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In [[Salzburg|Stadt]] und [[Salzburg (Bundesland)|Land Salzburg]] gibt und gab es eine Reihe von '''historischen Gaststätten'''.
==Stadt Salzburg==
====nicht mehr existierend====
* [[Stieglbräu zu Salzburg|Stieglbräu-Gasthaus]] in der [[Altstadt]], wo heute das [[Gesundheitsamt]] untergebracht ist (Ecke [[Anton-Neumayr-Platz]] - [[Gstättengasse]]
* [[Restauration St. Hubertus]]: am [[Mönchsberg]]
* [[Restauration Franz-Josefs-Park]], heute [[Salzburger Volksgarten]]
* [[Gasthof zum Sternhof]] in der [[Ignaz-Harrer-Straße]] Nr. 47
* [[Lehener Hof]] in der Ignaz-Harrer-Straße in [[Lehen]]
* [[Gasthof Ofenloch]], Kajetan Fischinger, in der [[Riedenburg]]
* [[Maria Feuchtners Gasthaus]]
====noch bestehend=====
* [[Sternbräu]] in der Altstadt in der [[Griesgasse]]
* [[Gablerbräu]] in der [[Neustadt]] in der [[Linzergasse]], das Bräu selbst befand sich am Beginn der heutigen [[Linzer Bundesstraße]], etwa beim [[Zentrum im Berg]]
* [[Gasthof zum Elefanten]] in der [[Sigmund-Haffner-Gasse]], heute [[Hotel Elefant]]
* [[Restaurant Aigen]] in [[Aigen]]
* [[Gasthaus zur Judenberg-Alm]], heute [[Hotel Kobenzl]]
* [[Stieglkeller]] in der Altstadt in der [[Festungsgasse]]
* [[Müllnerbräu]] in [[Mülln]]
* [[Peterskeller]] in der Altstadt im [[Erzstift St. Peter]]
==Land Salzburg==
====nicht mehr existiernd====
* [[Gasthof Drachenloch]] in [[St. Leonhard (Grödig)]] am Fuße des [[Untersberg]]es
====noch bestehend=====
* [[Bräu-Gasthaus Gerbl]] in [[Grödig]]
* [[Alpenhotel Lukashansl]] in [[Ferleiten]] an der [[Großglockner Hochalpenstraße]] im [[Pinzgau]]
====zu klären, ob noch bestehend====
* [[Landhaus und Hotel Grüner Baum]] in [[Badgastein]] - [[Kötschachtal]]
==Quellen==
* ''Das große Buch vom alten Salzburg- Urgroßvaters Bilderschatz'', herausgegeben zum 100jährigen Bestehen der [[Druckerei Huttegger]], Salzburg, 1993, ISBN 5-9502250-1-4
* Eigenartikel [[Benutzer:Mosaico|Peter Krackowizer]]
[[Kategorie:Geschichte|Gaststätten, Historische]]