Änderungen

[[Datei:2025_06_26_Grüll_Grödig_Neue Design-Sessel im Bistro.jpg|thumb|Blick in das Bistro 2025 mit den neuen Design-Sesseln.]]

[[Datei:2025_06_26_Grüll_Grödig_Neue Design-Sessel im Bistro.jpg|thumb|Blick in das Bistro 2025 mit den neuen Design-Sesseln.]]

Das '''Bistro Grüll''' ist ein Fischspezialitätenrestaurant von [[Grüll Fischspezialitäten und Bistro]] in [[Grödig]].

Das '''Bistro Grüll''' ist ein Fischspezialitätenrestaurant von [[Grüll Fischspezialitäten und Bistro]] in [[Grödig]].

== Allgemeines ==

== Allgemeines ==

Am [[1. Dezember]] [[2012]] konnte [[Walter Grüll]] nach dem Umbau des Geschäftslokals sein modernes Bistro eröffnen. Hier kann man von Montag bis Freitag mittags kalte und warme Speisen genießen, z. B. Paprika- oder Fischsuppen; verschiedene Hauptgerichte, z. B. "Grüll-Teller" mit verschiedenen gegrillten [[Fischen]] aus Fluss und Meer mit Beilagen (Bohnen mit Butterfisch und Kartoffel-Veggies); es gibt immer einen gebackenen Fisch, z. B. Rotbarsch; ein täglich wechselndes Gericht (jahreszeitlich unterschiedlich, von der Lieferung abhängig); Fischvorspeisen wählt man sich selbst in der Vitrine aus; zum Nachtisch gibt es verschiedenes Süßes, z. B. Topfencreme mit Früchten und Erdbeersauce, Profiteroles mit Milchcreme gefüllt oder hausgemachte Kuchen von [[Ursula Grüll|Uschi Grüll]] (†).

Am [[1. Dezember]] [[2012]] konnte [[Walter Grüll]] nach dem Umbau des Geschäftslokals sein modernes Bistro eröffnen. Hier kann man von Montag bis Freitag mittags kalte und warme Speisen genießen, z. B. Paprika- oder Fischsuppen; verschiedene Hauptgerichte, z. B. "Grüll-Teller" mit verschiedenen gegrillten [[Fische]]n aus Fluss und Meer mit Beilagen (Bohnen mit Butterfisch und Kartoffel-Veggies); es gibt immer einen gebackenen Fisch, z. B. Rotbarsch; ein täglich wechselndes Gericht (jahreszeitlich unterschiedlich, von der Lieferung abhängig); Fischvorspeisen wählt man sich selbst in der Vitrine aus; zum Nachtisch gibt es verschiedenes Süßes, z. B. Topfencreme mit Früchten und Erdbeersauce, Profiteroles mit Milchcreme gefüllt oder hausgemachte Kuchen von [[Ursula Grüll|Uschi Grüll]] (†).

 

Ausgewählte österreichische, französische und italienische Weine stehen auf der Getränkekarte. Die österreichischen Weißweine kann man auch glasweise genießen, die Rotweine werden im Bistro nur flaschenweise angeboten. Weiters umfasst das Getränkeangebot Prosecco, [[Stiegl]]-Bier, alkoholfreie Getränke und Mineralwasser sowie Afro-Caffè, Champagner und Wodka.

Ausgewählte österreichische, französische und italienische Weine stehen auf der Getränkekarte. Die österreichischen Weißweine kann man auch glasweise genießen, die Rotweine werden im Bistro nur flaschenweise angeboten. Weiters umfasst das Getränkeangebot Prosecco, [[Stiegl]]-Bier, alkoholfreie Getränke und Mineralwasser sowie Afro-Caffè, Champagner und Wodka.

== Besonderheiten ==

== Besonderheiten ==

Das Bistro führt Schnäpse von Rochelt aus Tirol, ein Premiumprodukt der österreichischen Edelbrände. Die Brennerei Rochelt bürgt dafür, dass ihre Brände nur aus der reinen Frucht gewonnen werden. Aus der Brennerei Rochelt stammen: Hollermandl, Gravensteiner Apfel, Wachauer Marille und Williamsbirne.

Das Bistro führt Schnäpse von Rochelt aus Tirol, ein Premiumprodukt der österreichischen Edelbrände. Die Brennerei Rochelt bürgt dafür, dass ihre Brände nur aus der reinen Frucht gewonnen werden. Aus der Brennerei Rochelt stammen: Hollermandl, Gravensteiner Apfel, Wachauer Marille und Williamsbirne.

Das Bistro ist auch für seine exquisite Champagner-Karte bekannt. Angeboten werden Dom Pérignon, Roederer Cristal, Krug Vintage, Laurent-Perrier Cuvée Rosé brut und Bernhard Tornay. Beim Grappa gibt es "Berta Grappa 1993" und von Beluga Wodka die Sorten Noble, Transatlantik, Alure und Gold Line.

Das Bistro ist auch für seine exquisite Champagner-Karte bekannt. Angeboten werden Dom Pérignon, Roederer Cristal, Krug Vintage, Laurent-Perrier Cuvée Rosé brut und Bernhard Tornay. Beim Grappa gibt es "Berta Grappa 1993" und von Beluga Wodka die Sorten Noble, Transatlantik, Alure und Gold Line.

== Tagesmenü ==

== Tagesmenü ==

Das wechselnde Tagesmenü kann man auf der Homepage des Unternehmens sehen.

Das wechselnde Tagesmenü kann man auf der Homepage des Unternehmens sehen.

Beispiele (aus mehreren Jahren):<br />

Beispiele (aus mehreren Jahren):<br />

: hausgemachte Pasta in asiatischer Kokos-Curry-Sauce mit [[Krebse|Garnelen]]

: hausgemachte Pasta in asiatischer Kokos-Curry-Sauce mit [[Krebse|Garnelen]]

: Desserts z. B: Uschi's gebackene Apfeltorte, Topfenknödel oder Wachauer Rebentorte   

: Desserts z. B: Uschi's gebackene Apfeltorte, Topfenknödel oder Wachauer Rebentorte   

=== Auch zum Mitnehmen ===

=== Auch zum Mitnehmen ===

=== weitere Bilder von früheren Gerichten ===

=== weitere Bilder von früheren Gerichten ===

{{Bildkat}}

{{Bildkat}}

== Weblinks ==

== Weblinks ==