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→Wildshuter Sortenspiel
:Sorte: Vollbier
:Sorte: Vollbier
:Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Schwarzer Hafer, Emmermalz, Hopfen, Hefe
:Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Schwarzer Hafer, Emmermalz, Hopfen, Hefe
:Monatsbier: April und Mai 2011
:Monatsbier: April und Mai 2011, Juni und Juli 2012
Neben dem in Wildshut angebauten Weizen und Gerste für das Stiegl-Paracelsus wachsen seit [[2010]] auch unterschiedliche Urgetreide an der salzburgerisch-oberösterreichischen Grenze in der Stiegl eigenen Bio-Landwirtschaft. Sie werden im Wildshuter Sortenspiel verarbeitet.
Neben dem in Wildshut angebauten Weizen und Gerste für das Stiegl-Paracelsus wachsen seit [[2010]] auch unterschiedliche Urgetreide an der salzburgerisch-oberösterreichischen Grenze in der Stiegl eigenen Bio-Landwirtschaft. Sie werden im Wildshuter Sortenspiel verarbeitet.