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[[Datei:Junkerfest 2011 Hotel Kaiserhof Niederalm 01.jpg|thumb|Junkerfest 2011 im [[Hotel Kaiserhof]] in [[Niederalm]], [[Anif]]:  v.r.: Ihre "Weinhoheit" Franziska, "Milchprinzessin" Sophie, eine Freundin von Sophie, Sabine und Richard Absenger, die Gastgeber im Hotel Kaiserhof.]]

[[Datei:Junkerfest 2011 Hotel Kaiserhof Niederalm 01.jpg|thumb|Junkerfest 2011 im [[Hotel Kaiserhof]] in [[Niederalm]], [[Anif]]:  v. r.: Ihre "Weinhoheit" Franziska, "Milchprinzessin" Sophie, eine Freundin von Sophie, Sabine und Richard Absenger, die Gastgeber im Hotel Kaiserhof.]]

[[Datei:Kaiserranch Hotel Kaiserhof Niederalm.jpg|thumb|Über dem Eingang in die "Kaiserranch".]]

[[Datei:Kaiserranch Hotel Kaiserhof Niederalm.jpg|thumb|Über dem Eingang in die "Kaiserranch".]]

Der '''Kaiserhof''', heute Hotel Kaiserhof, ist eine der ältesten Gaststätten in [[Anif]], heute ein 3-Sterne-Hotel.

Der '''Kaiserhof''' ist eine der ältesten Gaststätten in [[Anif]], heute ein 3-Sterne-Hotel.

== Geschichte ==

== Geschichte ==

Die älteste nachgewiesene Besitzerin des Kaiserhofs mit dem Namen Agnes weist die Anifer Chronik mit der Jahreszahl [[1348]] aus. Im [[15. Jahrhundert]] gab es im Ortsteil [[Niederalm]] von Anif zwei Tavernsgerechtigkeiten<ref>Gerechtigkeit, siehe [[Erklärungen früherer Bezeichnungen und Ausdrücke#G|Gerechtigkeit]]</ref>: eine "Tafernsgerechtigkeit die untere zu Niederalm" für den [[Strasserwirt (Niederalm)|Strasserwirt]] und eine ''Tafernsgerechtigkeit die obere zu Niederalm'' für den Kaiserhof. Dieser geht auf Hofstätten zurück, die zur Grundherrschaft der [[Salzburger Erzbischöfe]] gehörten. Mitte des [[16. Jahrhundert]]s kam dann das Grundstück in den Besitz der Familie Lasser, der es bis [[1673]] gehörte.

Die älteste nachgewiesene Besitzerin des Kaiserhofs mit dem Namen Agnes (''filia Margarethae Poltzlinne'') weist die Anifer Chronik mit der Jahreszahl [[1348]] aus. Im [[15. Jahrhundert]] gab es im Ortsteil [[Niederalm]] von Anif zwei Tavernsgerechtigkeiten<ref>Gerechtigkeit, siehe [[Erklärungen früherer Bezeichnungen und Ausdrücke#G|Gerechtigkeit]]</ref>: eine "Tafernsgerechtigkeit die untere zu Niederalm" für den [[Strasserwirt (Niederalm)|Strasserwirt]] und eine "Tafernsgerechtigkeit die obere zu Niederalm" für den Kaiserhof. Dieser geht auf Hofstätten zurück, die zur Grundherrschaft der [[Salzburger Erzbischöfe]] gehörten. [[1547]] kam dann das Grundstück in den Besitz von Wolfgang Lasser aus der Familie [[Lasser zu Lasseregg|Lasser]], zu deren Besitz es bis [[1673]] gehörte.

Die bis ins [[19. Jahrhundert]] üblich gewesene Bezeichnung des Wirts als "Gmachlwirt" geht auf die Besitzer Gmachl zurück, die das Wirtshaus von [[1784]] bis [[1851]] besaßen. Der heutige Name dürfte auf einen späteren Besitzer, Josef Kaiser, zurückgehen. Dieser besaß den Wirt von [[1879]] bis [[1896]]. [[1974]] erwarben die Niederalmer Theresia und Josef Schnöll senior den alten Wirt und ließen ihn in seine heutige Gestalt umbauen. [[1990]] übergaben sie das mittlerweile als Hotel geführte Haus ihrem Sohn Josef junior, der die bekannte "Kaiserranch", eine Diskothek, die im Hotel integriert war, bis dahin geführt hatte. Die tägliche Kennmelodie war "Auf meiner Ranch bin ich König".

Die bis ins [[19. Jahrhundert]] üblich gewesene Bezeichnung des Wirts als "Gmachlwirt" geht auf die Besitzer Georg Gmachl und seine Frau Anna Reschpergerin zurück, die das Wirtshaus von [[1729]] bis [[1851]] besaßen. Der heutige Name dürfte auf einen späteren Besitzer, Josef Kaiser, zurückgehen. Dieser besaß den Wirt von [[1879]] bis [[1896]]. [[1974]] erwarben die Niederalmer Theresia und Josef Schnöll senior den alten Wirt und ließen ihn in seine heutige Gestalt umbauen. [[1990]] übergaben sie das mittlerweile als Hotel geführte Haus ihrem Sohn Josef junior, der schon die bekannte "Kaiserranch", eine Diskothek, die im Hotel integriert war, bis dahin geführt hatte. Die tägliche Kennmelodie war "Auf meiner Ranch bin ich König". Ende der [[1990er]]-Jahre musste er das Hotel jedoch verkaufen und es wird seither von der aus St. Marein in der [[Steiermark]] stammenden Familie Absenger geführt.

 

Ende der [[1990er]]-Jahre musste er das Hotel jedoch verkaufen und es wird seither von der aus St. Marein in der [[Steiermark]] stammenden Familie Absenger geführt.

=== Elektromobilität ===

=== Elektromobilität ===

''Junker'' ist ein Markenwein, der seit [[1995]] von rund 300 steirische Weinbauern gekeltert wird. Viele Freunde des Junkers folgen der Einladung zu Wein-, Schinken- und Speckverkostung vom weststeirischen Turopoljeschwein und einem steirischen Spezialitätenbuffet. Abwechselnd sind steirische Musikgruppen zu Gast bei Junkerfest sowie die amtierende Weinkönigin.

''Junker'' ist ein Markenwein, der seit [[1995]] von rund 300 steirische Weinbauern gekeltert wird. Viele Freunde des Junkers folgen der Einladung zu Wein-, Schinken- und Speckverkostung vom weststeirischen Turopoljeschwein und einem steirischen Spezialitätenbuffet. Abwechselnd sind steirische Musikgruppen zu Gast bei Junkerfest sowie die amtierende Weinkönigin.

=== Die "Kaiserranch" ===

=== Die "Kaiserranch" ===

Die "Kaiserranch" war eine legendäre Diskothek, die weitum bekannt war. Der täglich erster Schlager war von Peter Hinnen "Auf meiner Ranch bin ich König"<ref>[https://www.songtexte.com/songtext/peter-hinnen/auf-meiner-ranch-bin-ich-konig-2bf50c46.html www.songtexte.com], Text und Song</ref> In den [[1970er]]- und [[1980er]]-Jahren traten immer wieder Bands auf, wie beispielsweise ''[[The Smoke]]''. Heute (Stand Jänner 2022) ist es die "Kaiserbar" für ''Whisky & Craft Beer tasting''.

Die "Kaiserranch" war eine legendäre Diskothek, die weitum bekannt war. Der täglich erster Schlager war von Peter Hinnen "Auf meiner Ranch bin ich König"<ref>[https://www.songtexte.com/songtext/peter-hinnen/auf-meiner-ranch-bin-ich-konig-2bf50c46.html www.songtexte.com], Text und Song</ref> In den [[1970er]]- und [[1980er]]-Jahren traten immer wieder Bands auf, wie beispielsweise ''[[The Smoke]]''.<ref>{{Quelle SN|5. Jänner 2022}}</ref> Heute (Stand Jänner 2023) ist es die "Kaiserbar" für ''Whisky & Craft Beer tasting''. Die letzte Werbeeinschaltung findet sich 2012 im Archiv der "[[Salzburger Nachrichten]]".

 

Seit 2008 erfüllt das Unternehmen die Richtlinien der ''AMA Agrarmarkt Austria'' und ist zum Führen des AMA-Gastrosiegls berechtigt. Sie verpflichten dabei die Herkunft der Rohstoffe der Speisekarte anzugeben, und garantieren eine frischen Zubereitung.

==Quellen==

==Quellen==

{{homepage|https://www.kaiserhof-anif.at/}}

{{homepage|https://www.kaiserhof-anif.at/}}