680.806
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== Almwirtschaft ==
== Almwirtschaft ==
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Das Almpersonal bestand einst aus der ''Sennin'' oder dem ''Senn'' (die regional auch anderes hießen, beispielsweise im Salzburger [[Pinzgau]] nannte man den Senn ''Melcher'') und wenigstens einem oder einer Helfer(in). Diese waren oft viele Jahre, manchmal auch Jahrzehnte dieselben Personen auf derselben Alm. Oft waren sie auch verheiratet und betreuten gemeinsam eine Alm.
Das Almpersonal bestand einst aus der ''Sennin'' oder dem ''Senn'' (die regional auch anderes hießen, beispielsweise im Salzburger [[Pinzgau]] nannte man den Senn ''Melcher'') und wenigstens einem oder einer Helfer(in). Diese waren oft viele Jahre, manchmal auch Jahrzehnte dieselben Personen auf derselben Alm. Oft waren sie auch verheiratet und betreuten gemeinsam eine Alm.
Die Betreuung der Kühe war die tägliche Hauptarbeit auf einer Alm. Diese wurde morgens und abends gemolken. Eine weitere wichtige Tätigkeit war die Herstellung von Käse.
Die Betreuung der Kühe war die tägliche Hauptarbeit auf einer Alm. Diese wurde morgens und abends gemolken. Eine weitere wichtige Tätigkeit war die Herstellung von Käse.
== Daten ==
[[2023]] gab es im Land Salzburg etwas mehr als 1 700 Almen. Im Vergleich dazu waren es in den [[1950er]]-Jahren noch mehr als 2 300.
* Zahl der Almen: 2000: 1 810; [[2022]]: 1 736;
* Betriebe mit Almauftrieb: 2000: 5 197; 2022: 4 282;
* Almflächen in Hektar: 2000: 199 335; 2022: 173 147;
== Weitere Salzburgwiki-Beiträge zu diesem Thema ==
== Weitere Salzburgwiki-Beiträge zu diesem Thema ==
== Quellen ==
== Quellen ==
* [https://www.almwirtschaft.com/Almwirtschaft/geschichte-der-almwirtschaft.html www.almwirtschaft.com (Geschichte)]
* [https://www.almwirtschaft.com/Almwirtschaft/geschichte-der-almwirtschaft.html www.almwirtschaft.com (Geschichte)]
* [https://www2.uibk.ac.at/downloads/trans/publik/almwirtschaft.pdf Almwirtschaft im Alpenraum], umfgangreiches Glossar sowie Beiträge über Geschichte u. a.
* [https://www2.uibk.ac.at/downloads/trans/publik/almwirtschaft.pdf Almwirtschaft im Alpenraum], umfangreiches Glossar sowie Beiträge über Geschichte u. a.
* ''Salzburger Bauernkalender 2014'', Verlag Anton Pustet, Salzburg, Beitrag Ingo Reiffenstein ''Namen, Wörter und Sachen erzählen über die Geschichte von Salzburger Almen''
* "[[Salzburger Bauernkalender 2014]]", [[Verlag Anton Pustet]], Salzburg, Beitrag [[Ingo Reiffenstein]] ''Namen, Wörter und Sachen erzählen über die Geschichte von Salzburger Almen''
* {{Quelle SN|17. August 2023}}
== Einzelnachweis ==
== Einzelnachweis ==
<references/>
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