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[[Datei:VIEW Logo.jpg|miniatur|VIEW. Verein Initiative Ethisch Wirtschaften]]

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[[Datei:Lebensmittel sind kostbar.jpg|miniatur|Das Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus berichtet, dass 2017 bereits 12 250 Tonnen noch genussfähige Lebensmittel an soziale Einrichtungen weitergegeben wurden.]]

[[Datei:Lebensmittel sind kostbar.jpg|miniatur|Das Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus berichtet, dass 2017 bereits 12 250 Tonnen noch genussfähige Lebensmittel an soziale Einrichtungen weitergegeben wurden.]]

'''VIEW. Verein Initiative Ethisch Wirtschaften''' ist ein Verein zur Förderung ethischen Wirtschaftens, insbesondere des verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln, zur Wertevermittlung und zur Durchführung von Transporten zur  „Lebensmittelrettung“ von Unternehmen der Lebensmittelbranche.

'''VIEW. Verein Initiative Ethisch Wirtschaften''' ist ein Verein zur Förderung ethischen Wirtschaftens, insbesondere des verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln, zur Wertevermittlung und zur Durchführung von Transporten zur  "Lebensmittelrettung“ von Unternehmen der Lebensmittelbranche.

==Allgemeines==

==Allgemeines==

== Geschichte ==

== Geschichte ==

Der Verein wurde Ende [[2006]] von [[Doris Kiefel]] als "Salzburger Tafel" gegründet. Die Eintragung ins Vereinsregister erfolgte am 12. Februar 2007, ZVR 341580334. Die Auftaktveranstaltung in [[Stiegl Brauwelt|Stiegls-Braugewölbe]] am [[3. Oktober]] [[2007]] wurde mit dem Vortrag „''Am Anfang steht ein Dank''“" von Univ.Prof. DDDr. [[Clemens Sedmak]] eröffnet. Die erste Liefertour fand am [[17. Dezember]] [[2007]] unter Begleitung von Mag.^a<ref>{{magistra}}</ref> [[Kathrin Prähauser]] „Salzburg-TV“ (heute „[[Servus TV]]“) statt:  mit  Überschussprodukten der Firma [[SalzburgMilch_GmbH|Salzburg Milch]] wurden der [[Kinderhort San Helios]], Hallein, und das [[SOS-Clearinghouse]], Salzburg beliefert. Am [[24. Juni]] [[2013]] wurde der Verein per Beschluss der Generalversammlung in „VIEW. Verein Initiative Ethisch Wirtschaften“ umbenannt. Bis Ende September 2018 konnten in Zusammenarbeit mit rund 30 Kooperationspartnern, überwiegend Produktionsfirmen, 435&nbsp;000 kg einwandfrei genießbare Lebensmittel vor dem Müll bewahrt und so die Umwelt geschont werden.

Der Verein wurde Ende [[2006]] von [[Doris Kiefel]] als "Salzburger Tafel" gegründet. Die Eintragung ins Vereinsregister erfolgte am 12. Februar 2007, ZVR 341580334. Die Auftaktveranstaltung in [[Stiegl Brauwelt|Stiegls-Braugewölbe]] am [[3. Oktober]] [[2007]] wurde mit dem Vortrag "''Am Anfang steht ein Dank''“" von Univ.Prof. DDDr. [[Clemens Sedmak]] eröffnet. Die erste Liefertour fand am [[17. Dezember]] [[2007]] unter Begleitung von Mag.^a<ref>{{magistra}}</ref> [[Kathrin Prähauser]] "Salzburg-TV“ (heute "[[Servus TV]]“) statt:  mit  Überschussprodukten der Firma [[SalzburgMilch_GmbH|Salzburg Milch]] wurden der [[Kinderhort San Helios]], Hallein, und das [[SOS-Clearinghouse]], Salzburg beliefert. Am [[24. Juni]] [[2013]] wurde der Verein per Beschluss der Generalversammlung in "VIEW. Verein Initiative Ethisch Wirtschaften“ umbenannt. Bis Ende September 2018 konnten in Zusammenarbeit mit rund 30 Kooperationspartnern, überwiegend Produktionsfirmen, 435&nbsp;000 kg einwandfrei genießbare Lebensmittel vor dem Müll bewahrt und so die Umwelt geschont werden.

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