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[[Bild:Parasol.jpg|thumb|Parasol]]
[[Datei:Parasol Lungau Mariapfarr 1 (8).jpg|thumb|Ein Parasol, Fundort [[Mariapfarr]] im [[Lungau]].]]
Der Speisepilz '''Parasol''', auch ''Riesenschirmpilz'' genannt, ist eine Pilzart aus der Gattung der Riesenschirmlinge.
[[Datei:Parasol Lungau Mariapfarr 1 (2).jpg|thumb|Ein Parasol, Fundort [[Mariapfarr]] im [[Lungau]].]]
Der '''Parasol''' (''Macrolepiota procera''), auch ''Riesenschirmpilz'' genannt, ist eine Pilzart aus der Ordnung Blätterpilze (''Agaricales'') aus der Gattung der Riesenschirmlinge.
In [[Salzburg Süd]] gibt es auch ein Restaurant gleichen Namens.
== Beschreibung ==
Der Parasol ist der größte heimische Speisepilz. Sein Stiel kann bis zu 30 Zentimeter lang werden, sein Hut bis zu 25 Zentimeter breit. Der Hut ist kugelförmig und ist chremefarben. Zu finden ist er in Laub- und Nadelwäldern und bevorzugt nicht allzu dichte Vegetation.
Es gibt zwei giftige Doppelgänger, den Spitzschuppigen Stachelschirmling (giftig) und den Pantherpilz, der hochgiftig ist.
In der Küche wird der Parasol paniert und gebacken. In [[Salzburg Süd]] gibt es auch ein Restaurant gleichen Namens.
== Bilder ==
== Bilder ==
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{{Commonscat|Macrolepiota procera}}
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==Quelle==
==Quellen==
* Klaus Kamolz: ''[[Schwammerlzeit]]'' aus der Reihe [[Das kleine Buch]] von [[Servus bei Benevento]]
* {{Wikipedia-de|Gemeiner Riesenschirmling|Gemeiner Riesenschirmling}}
* {{Wikipedia-de|Gemeiner Riesenschirmling|Gemeiner Riesenschirmling}}