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* 2004: "Trophée Gourmet" für sein Lebenswerk und seine gastronomischen Leistungen auf dem Sektor "Sterneküche" (''Guide A la Carte'')
 
* 2004: "Trophée Gourmet" für sein Lebenswerk und seine gastronomischen Leistungen auf dem Sektor "Sterneküche" (''Guide A la Carte'')
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==Wörthers Kochbücher==
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== Wörthers Kochbücher ==
 
[[1998]] brachte der Haubenkoch sein "Wörtherbuch", ein Kochbuch mit einer Auswahl seiner besten Rezepte, heraus. [[2005]] erschien sein zweites Kochbuch "Der Wörther", das er in Zusammenarbeit mit dem Fotografen Peter Angerer verfasste.  
 
[[1998]] brachte der Haubenkoch sein "Wörtherbuch", ein Kochbuch mit einer Auswahl seiner besten Rezepte, heraus. [[2005]] erschien sein zweites Kochbuch "Der Wörther", das er in Zusammenarbeit mit dem Fotografen Peter Angerer verfasste.  
    
* ''Das Wörtherbuch. Von Flußkrebsen, Erdäpfelgnocchi, Hollersavarin & anderen Feinheiten der österreichischen Küche''. Haymon Verlag, Innsbruck 1998. ISBN 978-3-85218-266-7
 
* ''Das Wörtherbuch. Von Flußkrebsen, Erdäpfelgnocchi, Hollersavarin & anderen Feinheiten der österreichischen Küche''. Haymon Verlag, Innsbruck 1998. ISBN 978-3-85218-266-7
* ''Der Wörther: genussvoll kochen / Mit einem einleitenden Essay und sechs gastrosophischen Zwischenrufen von Christoph Wagner.'' Niederösterreichisches Pressehaus, St. Pölten 2005. ISBN 3-85326-372-0
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* ''Der Wörther. genussvoll kochen'', Mit einem einleitenden Essay und sechs gastrosophischen Zwischenrufen von Christoph Wagner.'' Niederösterreichisches Pressehaus, St. Pölten 2005. ISBN 3-85326-372-0
* ''Austro-Tapas: 250 raffiniert einfache Rezepte, gemeinsam mit Toni Mörwald und Christoph Wagner, Loewenzahn Verlag, Innsbruck 2009
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* ''Austro-Tapas. 250 raffiniert einfache Rezepte'', gemeinsam mit Toni Mörwald und Christoph Wagner, Loewenzahn Verlag, Innsbruck 2009
* ''Austro-Pasta: 250 raffiniert einfache Rezepte, gemeinsam mit Toni Mörwald und Christoph Wagner, Loewenzahn Verlag, Innsbruck 2010
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* ''Austro-Pasta. 250 raffiniert einfache Rezepte'', gemeinsam mit Toni Mörwald und Christoph Wagner, Loewenzahn Verlag, Innsbruck 2010
    
== Quellen ==
 
== Quellen ==
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