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Ilse und Heinz Kappel führten das Unternehmen und wohnten im Haus [[Neu-Anifer Straße (Anif)|Neu-Anifer Straße]] 1 in [[Neu-Anif]] in der Nachbargemeinde [[Anif]].<ref name="EKra"></ref>
Ilse und Heinz Kappel führten das Unternehmen und wohnten im Haus [[Neu-Anifer Straße (Anif)|Neu-Anifer Straße]] 1 in [[Neu-Anif]] in der Nachbargemeinde [[Anif]].<ref name="EKra"></ref>
[[1964]] wurde mit der neuen Marke "Wolf" ein Knabbergebäck auf den Markt gebracht, das 1985 den dritten Platz auf dem österreichischen Markt erreichte.<ref name="SN1985"></ref>
[[1955]] entstand die erste moderne Schokoladenanlage.<ref name="SN1980">[https://www.sn.at/archivsn?img=uGu8%2F1cT%2FLY2zfgevB%2FJBhmmsyP90me5VGt1IRZQzTbs5zIEDWZ2SkTEaEntoAyaS5o5VIbs%2F0dLPwffCGkSQCS4JCWiMpby02l1dE7NFo2AfkyCNLcO%2BhzoO9JPSs5A&id1=19801129_12&q=%2522Heinz%2520Kappel%2522#slide12 www.sn.at], Archiv der Salzburger Nachrichten, Ausgabe vom 29. November 1980</ref>
[[1964]] wurde mit seinem Partner Paul Wolf aus Alsbach an der Bergstraße unter der neuen Marke "Wolf" das Knabbergebäck "Goldfischli"<ref name="SN1980"></ref> auf den Markt gebracht, das 1985 den dritten Platz auf dem österreichischen Markt erreichte.<ref name="SN1985"></ref>
[[1965]] wurde dann der Standort in der Stadt Salzburg aufgegeben und nur mehr in Grödig produziert. Der Techniker Heinz Kappel tüfftelte an einer maschinellen Herstellung von [[Mozart-Kugel]]n unter Beibehaltung des traditionellen Aufbaus. [[1967]] stellte er die Fertigung der ''Echten Salzburger Mozart-Kugel'' nach seinem patentierten Verfahren von der Manufaktur auf industrielle Fertigung um.<ref name="SN1985"></ref>
[[1965]] wurde dann der Standort in der Stadt Salzburg aufgegeben und nur mehr in Grödig produziert. Der Techniker Heinz Kappel tüfftelte an einer maschinellen Herstellung von [[Mozart-Kugel]]n unter Beibehaltung des traditionellen Aufbaus. [[1967]] stellte er die Fertigung der ''Echten Salzburger Mozart-Kugel'' nach seinem patentierten Verfahren von der Manufaktur auf industrielle Fertigung um.<ref name="SN1985"></ref>