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==Der Anbau von Apfel- und Birnbäumen im Pinzgau==

==Der Anbau von Apfel- und Birnbäumen im Pinzgau==

Jacob Schranz, ein 1759 geborener Niedernsiller Bauer und Müller hat schon  1835 das Buch  "Der Obstgarten im Gebirge" verfasst. Schon um 1850 werden dann schon lokale Apfel- und Birnensorten im Raum Bramberg erwähnt.  

Jacob Schranz, ein 1759 geborener Niedernsiller Bauer und Müller hat schon  1835 das Buch  "Der Obstgarten im Gebirge" verfasst. Schon um 1850 werden dann schon lokale Apfel- und Birnensorten im Raum Bramberg erwähnt.  

Der „Bramberger Obstsaft“ (Apfel und Birnensaft) wird dort als Besonderheit bis heute hergestellt. Dort pflegt jahrzehntelang der bodenständige Obst- und Gartenbauverein bereits alte Sorten und alte Obstbäume. Eine eigene Obstpressanlage ermöglicht die Safterzeugung auserlesener Sorten.

Der „Bramberger Obstsaft“ (Apfel und Birnensaft) wird dort als Besonderheit bis heute hergestellt. Dort pflegt jahrzehntelang der bodenständige Obst- und Gartenbauverein bereits die alten Obstbäume. Eine eigene Obstpress-Anlage ermöglicht die Safterzeugung und den Verkauf auserlesener Sorten.

==Die Birne in Sage und Mythos==  

==Die Birne in Sage und Mythos==