| | Worin Michael Stadler auch als Spezialist gilt, sind kulinarische Beiträge aus den Ländern, die er bereiste. So berichtete er beispielsweise in seiner Reportage ''Zum Barbecue in die Arktis''<ref>[[Salzburger Nachrichten]], 25. Juli 2009</ref> von einem "Grillteller, bestehend aus Fleisch von Wal, Robbe und Rentier sowie Fisch". Von seiner mehrmonatigen Seidenstraßen-Reise brachte er Interessantes zurück: ''Pferdedarm & Hammelfleisch'<ref>Salzburger Nachrichten, 30. Mai 2009</ref>, in ''Kulinarisch im Niemandsland''<ref>Salzburger Nachrichten, 2. Mai 2009</ref> lässt seinen kulinarischen Frust ob der Eintönigkeit des Essens in Usbekistan, Tadschikistan und Kasachstan erkennen. | | Worin Michael Stadler auch als Spezialist gilt, sind kulinarische Beiträge aus den Ländern, die er bereiste. So berichtete er beispielsweise in seiner Reportage ''Zum Barbecue in die Arktis''<ref>[[Salzburger Nachrichten]], 25. Juli 2009</ref> von einem "Grillteller, bestehend aus Fleisch von Wal, Robbe und Rentier sowie Fisch". Von seiner mehrmonatigen Seidenstraßen-Reise brachte er Interessantes zurück: ''Pferdedarm & Hammelfleisch'<ref>Salzburger Nachrichten, 30. Mai 2009</ref>, in ''Kulinarisch im Niemandsland''<ref>Salzburger Nachrichten, 2. Mai 2009</ref> lässt seinen kulinarischen Frust ob der Eintönigkeit des Essens in Usbekistan, Tadschikistan und Kasachstan erkennen. |
| − | Stadler ist ein profunder Kenner Italiens, wobei auch hier seine Liebe den Kleinoden im Land gilt. In ''Zwei Kilometer Mythos''<ref>Salzburger Nachrichten 13. März 2010</ref> ist er dem wohl kürzesten Fluss Italiens auf der Spur, dem Timavo in Friaul-Julisch Venetien, er besuchte ''Norditaliens kleine Camargue''<ref>Salzburger Nachrichten 8. November 2008</ref>, das Naturschutzgebiet im Mündungsgebiet des Isonzo, machte einen ''Abstecher in die Provinz''<ref>Salzburger Nachrichten 8. Mai 1999</ref>, nämlich in der Toskana ins Hinterland von Arezzo. Oder sein Geheimtipp 1997 - ''Treviso - ein norditalienischer Geheimtip''<ref>[[Salzburger Woche]], Ausgabe [[Flachgauer Nachrichten]], 6. März 1997</ref>, den er zusammen mit einem zweiten Italienkenner, Peter Krackowizer, erkundete. | + | Stadler ist ein profunder Kenner Italiens, wobei auch hier seine Liebe den Kleinoden im Land gilt. In ''Zwei Kilometer Mythos''<ref>Salzburger Nachrichten 13. März 2010</ref> ist er dem wohl kürzesten Fluss Italiens auf der Spur, dem Timavo in [[Friaul-Julisch Venetien]], er besuchte ''Norditaliens kleine Camargue''<ref>Salzburger Nachrichten 8. November 2008</ref>, das Naturschutzgebiet im Mündungsgebiet des Isonzo, machte einen ''Abstecher in die Provinz''<ref>Salzburger Nachrichten 8. Mai 1999</ref>, nämlich in der Toskana ins Hinterland von Arezzo. Oder sein Geheimtipp 1997 - ''Treviso - ein norditalienischer Geheimtip''<ref>[[Salzburger Woche]], Ausgabe [[Flachgauer Nachrichten]], 6. März 1997</ref>, den er zusammen mit einem zweiten Italienkenner, Peter Krackowizer, erkundete. |