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[[1985]] übernahm Norbert Fürst von seinem Vater die gleichnamige Salzburger Konditorei. Sein Urgroßvater [[Paul Fürst]] hatte [[1890]] die [[Mozartkugel]] erfunden, sie aber nicht schützen lassen. Der Urenkel setzte in einem Rechtsstreit durch, dass nur die Fürst-Kugeln die Bezeichnung "Original" tragen dürfen.  

[[1985]] übernahm Norbert Fürst von seinem Vater die gleichnamige Salzburger Konditorei. Sein Urgroßvater [[Paul Fürst]] hatte [[1890]] die [[Mozartkugel]] erfunden, sie aber nicht schützen lassen. Der Urenkel setzte in einem Rechtsstreit durch, dass nur die Fürst-Kugeln die Bezeichnung "Original" tragen dürfen.  

== Vorgestellt ==

{{Vorgestellt}}

Der Urenkel des Mozartkugel-Erfinders empfängt uns nicht im Konditorgewand. An diesem heißen Sommertag trägt Norbert Fürst ein kurzärmliges Hemd und Jeans. Die Berufsbekleidung ziehe er dann an, wenn er etwa die Qualität der Kugeln überprüfe oder an Neuheiten für sein Traditionshaus tüftle, sagt der Chef der Salzburger Konditorei Fürst. "Nur zur Schau mache ich gar nix", wird er später sagen.

Der Urenkel des Mozartkugel-Erfinders empfängt uns nicht im Konditorgewand. An diesem heißen Sommertag trägt Norbert Fürst ein kurzärmliges Hemd und Jeans. Die Berufsbekleidung ziehe er dann an, wenn er etwa die Qualität der Kugeln überprüfe oder an Neuheiten für sein Traditionshaus tüftle, sagt der Chef der Salzburger Konditorei Fürst. "Nur zur Schau mache ich gar nix", wird er später sagen.