| − | Der Schützenwirt folgte der Tradition der Bioküche und bot seinen Gästen als Bier-Hausmarke das [[Jakobsgold]]. Die Zutaten waren Quellwasser sowie Naturprodukte aus biologisch-dynamischem Anbau (Demeter). Auch bei der Wahl der Brauerei wurde auf Nachhaltigkeit Wert gelegt. So hatte sich der Pächter für das Brauhaus Gusswerk entschieden. Beim Heranreifen und beim Brauen wurde hier besonderes Augenmerk auf den richtigen Zeitpunkt gelegt. Die Vollmondzeit schenkte dem Bier sein frisches blumiges Aroma. Dies alles zusammen verhalf dem Jakobsgold in kürzester Zeit völlig unerwartet zum zweiten Platz bei der Staatsmeisterschaft der österreichischen Kleinbierbrauereien 2009. | + | Der Schützenwirt folgte der Tradition der Bioküche und bot seinen Gästen als Bier-Hausmarke das [[Jakobsgold]]. Die Zutaten waren Quellwasser sowie Naturprodukte aus biologisch-dynamischem Anbau (Demeter). Auch bei der Wahl der Brauerei wurde auf Nachhaltigkeit Wert gelegt. So hatte sich der Pächter für das Brauhaus Gusswerk entschieden. Beim Heranreifen und beim Brauen wurde hier besonderes Augenmerk auf den richtigen Zeitpunkt gelegt. Die [[Vollmond]]zeit schenkte dem Bier sein frisches blumiges Aroma. Dies alles zusammen verhalf dem Jakobsgold in kürzester Zeit völlig unerwartet zum zweiten Platz bei der Staatsmeisterschaft der österreichischen Kleinbierbrauereien 2009. |