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[[Bild:doktorwirt.jpg|thumb|Gasthof Hotel Doktorwirt in Salzburg]]{{Googlemapsadr|Glaserstraße+9|5026+Salzburg}}

[[Bild:doktorwirt.jpg|thumb|Gasthof Hotel Doktorwirt in Salzburg]]

Das ''Frieseneggergut zu [[Aigen]]'', der heutige '''Gasthof Hotel Doktorwirt''', ist ein 4 Sterne Hotel mit 41 Zimmern in [[Salzburg]] im Stadteil [[Aigen]] am [[Naturpark Aigen]] gelegen, nur wenige Minuten von der [[Altstadt|Innenstadt]] von [[Salzburg]] entfernt.

 

Das ''Frieseneggergut zu [[Aigen]]'' der heutige '''Gasthof Hotel Doktorwirt''', ist ein 4 Sterne Hotel mit 41 Zimmern in [[Salzburg]] im Stadteil [[Aigen]] am [[Naturpark Aigen]] gelegen, nur wenige Minuten von der [[Altstadt|Innenstadt]] von [[Salzburg]] entfernt.

== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==

== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==

==Chronik==

==Chronik==

Wer von der [[Glaserstraße]] aus die Rezeption betritt, der steht im ältesten Teil des “Doktorwirts“: Ein Gebäude, das ca. um das Jahr 1000 erbaut wurde, zu einer Zeit also, in der Salzburg erst vier Jahre Stadtrecht genoß. Was heute „Doktorwirt“ heißt, war einst ein Gutshof. [[1412]] gab es dann die erste urkundliche Erwähnung des Anwesens. [[1451]] übernahm es ein gewisser [[Leonhardt Frieseneckher]] als Besitzer, weshalb man heute noch vom „Frieseneggergut“ spricht.  

Wer von der [[Glaserstraße]] aus die Rezeption betritt, der steht im ältesten Teil des “Doktorwirts“: Ein Gebäude, das ca. um das Jahr 1000 erbaut wurde, zu einer Zeit also, in der Salzburg erst wenige Jahre Stadtrecht genoß. Was heute „Doktorwirt“ heißt, war einst ein Gutshof. [[1412]] gab es dann die erste urkundliche Erwähnung des Anwesens. [[1451]] übernahm es ein gewisser [[Leonhardt Frieseneckher]] als Besitzer, weshalb man heute noch vom „Frieseneggergut“ spricht.  

Erst [[1670]] lässt sich ein wirklicher Doktor nachweisen und mit ihm Salzburger Persönlichkeiten: [[Franz Mayr|Dr. med. Franz Mayr]] kaufte das Gut. Seine Frau Maria Johanna kam aus der Familie des aus Oberitalien stammenden [[Santino Solari]] ([[1546]] - [[1646]]), der vom Salzburger Erzbischof [[Markus Sittikus von Hohenems|Markus Sittikus]] zum [[Salzburger Dom|Dombaumeister]] berufen wurde. Dr. Franz Mayr gab dem Anwesen den Namen „Doktorwirt“.  

Erst [[1670]] lässt sich ein wirklicher Doktor nachweisen und mit ihm Salzburger Persönlichkeiten: [[Franz Mayr|Dr. med. Franz Mayr]] kaufte das Gut. Seine Frau Maria Johanna kam aus der Familie des aus Oberitalien stammenden [[Santino Solari]] (* 1546, † 1646), der vom Salzburger Erzbischof [[Markus Sittikus von Hohenems|Markus Sittikus]] zum [[Salzburger Dom|Dombaumeister]] berufen wurde. Dr. Franz Mayr gab dem Anwesen den Namen „Doktorwirt“.  

Die folgenden Jahrhunderte waren von Verkäufen von Familie zu Familie geprägt: [[1789]] erwarb [[Hannes Sienlechner]] das Gut. [[1802]] erscheinen „Rup Eisl et uxor (= Rup Eisl und Ehefrau) Schörzhoferi“ als Eigentümer, die den Besitz an ihre Kinder vererbten.  

Die folgenden Jahrhunderte waren von Verkäufen von Familie zu Familie geprägt: [[1789]] erwarb [[Hannes Sienlechner]] das Gut. [[1802]] erscheinen „Rup Eisl et uxor (= Rup Eisl und Ehefrau) Schörzhoferi“ als Eigentümer, die den Besitz an ihre Kinder vererbten.  

Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg]] - stammte.  

Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg]] - stammte.  

Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach Kanada auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" „ihren Mann gestanden“. Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.

Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach Kanada auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" „ihren Mann gestanden“. Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.

Doch der alte Karl Schnöll hatte andere Pläne. Er stellte seinen Sohn vor die Wahl: Entweder er übernimmt das Gut, oder er verkauft alles. Karl II. blieb. Mehrere Phasen des Ausbaus haben den ""Doktorwirt" zu dem gemacht, was er heute ist: Ein Hotel-Restaurant, in dem sich ländliches Flair mit der typischen Salzburger Lebenskultur mischen.  

Doch der alte Karl Schnöll hatte andere Pläne. Er stellte seinen Sohn vor die Wahl: Entweder er übernimmt das Gut, oder er verkauft alles. Karl II. blieb. Mehrere Phasen des Ausbaus haben den "Doktorwirt" zu dem gemacht, was er heute ist: Ein Hotel-Restaurant, in dem sich ländliches Flair mit der typischen Salzburger Lebenskultur mischen.  

Karl Schnöll fand seine große Liebe in einem österreichischen Nachbarland, in der Schweiz. [[1964]] heiratete er Anna Louisa (Annelies) Durrer, die heutige Chefin. Ihre Großmutter ''von Flüh'' war ein direkter Nachkomme des Heiligen Nikolaus von Flüh ([[1417]] bis [[1487]]), der seine Frau und zehn Kinder verließ, um Einsiedler zu werden und später heilig gesprochen wurde.  

Karl Schnöll fand seine große Liebe in einem österreichischen Nachbarland, in der Schweiz. [[1964]] heiratete er Anna Louisa (Annelies) Durrer, die heutige Chefin. Ihre Großmutter ''von Flüh'' war ein direkter Nachkomme des Heiligen Nikolaus von Flüh (* 1417, † 1487), der seine Frau und zehn Kinder verließ, um Einsiedler zu werden und später heilig gesprochen wurde.  

Seit 1. Jänner 2001 ist Karl III Chef des Hauses

Seit 1. Jänner 2001 ist Karl III Chef des Hauses.

== Restaurant - Räumlichkeiten ==

== Restaurant - Räumlichkeiten ==

====Restaurantkapazität====

====Restaurantkapazität====

*unser "a la carte" Restaurant bis 80 Personen  

*"a la carte" Restaurant bis 80 Personen  

*Bürgerstüberl bis 30 Personen  

*Bürgerstüberl bis 30 Personen  

*Frieseneggerstüberl bis 35 Personen  

*Frieseneggerstüberl bis 35 Personen  

*Terrasse bis 30 Personen  

*Terrasse bis 30 Personen  

*Bar und Wintergarten

*Bar und Wintergarten

* Ideal für Familien- oder Geschäftsessen, Hochzeits-, Tauf- oder Geburtstagsfeiern

*Für Familien- oder Geschäftsessen, Hochzeits-, Tauf- oder Geburtstagsfeiern

====Menüpreise====

====Menüpreise Stand 2009====

*Gedeckpreis am Abend Euro 1,60  

*Gedeckpreis am Abend Euro 1,60  

*neben a la carte auch -->

*neben a la carte auch tägliches 3 gängiges Mittagmenü Euro 12,50  

*tägliches 3 gängiges Mittagmenü Euro 12,50  

*täglich ein Abendmenü 4 Gänge Euro 28,--  

*täglich ein Abendmenü 4 Gänge Euro 28,--  

*täglich ein Abendmenü 5 Gänge Euro 35,--  

*täglich ein Abendmenü 5 Gänge Euro 35,--  

*VHS-Videorecorder, Videokammera mit Stativ  

*VHS-Videorecorder, Videokammera mit Stativ  

*zentrale Steuereinheit (Licht,Verdunkelung)  

*zentrale Steuereinheit (Licht,Verdunkelung)  

*....weitere Technik wird angemietet.  

*weitere Technik wird angemietet.  

== Mitgliedschaft ==

== Mitgliedschaft ==

Mitglied von Meeting&Mozart, Round Table Hotels, BÖG Bund Österreichischer Gastlichkeit, ÖHV Österreichische Hotelvereinigung, SEH.

Mitglied von Meeting&Mozart, Round Table Hotels, BÖG [[Bund Österreichischer Gastlichkeit]], ÖHV Österreichische Hotelvereinigung, SEH.

== Adresse ==

== Adresse ==

;Anschrift: Gasthof-Hotel Doktorwirt, Schnöll GmbH & CoKG<br>

:Gasthof-Hotel Doktorwirt, Schnöll GmbH & CoKG

::Glaserstr. 9, 5026  Salzburg,<br>

:Glaserstraße 9

::Telefon'': +43-(0)662-622973 <br>

:5026  Salzburg

::Telefax'': +42-(0)662-622973-25 <br>

:Telefon: 06 62 - 62 29 73

::E-mail'': schnoell@doktorwirt.at<br>

:Telefax: 06 62 - 62 29 73-25  

:E-mail: schnoell@doktorwirt.at

== Weblinks ==

== Weblinks ==

[[Kategorie:Stadt Salzburg|Doktorwirt, Gasthof Hotel]]

[[Kategorie:Stadt Salzburg|Doktorwirt, Gasthof Hotel]]

[[Kategorie:Aigen|Doktorwirt, Gasthof Hotel]]

[[Kategorie:Aigen|Doktorwirt, Gasthof Hotel]]