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→Das Schloss als Gastwirtschaft
Von [[1876]] bis [[1906]] war Johann Eder <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19011214&seite=23 Salzburger Volksblatt, 14. Dezember 1901]</ref><ref>Sein Sohn [[Hugo Eder]] war Oberlehrer und Schulleiter der [[Volksschule Bischofshofen Markt|Volksschule Bischofshofen]].</ref> der Restaurateur: ''... auf den aussichtsreichen Terrassen angenehme Ruhe, die uns der wackere Restaurateur Herr Eder mit gutem Imbiss und frischem Trunk trefflich zu würzen versteht.'' <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18990817&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&ref=anno-search&seite=2 Salzburger Volksblatt, 17. August 1899]</ref>
Von [[1876]] bis [[1906]] war Johann Eder <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19011214&seite=23 Salzburger Volksblatt, 14. Dezember 1901]</ref><ref>Sein Sohn [[Hugo Eder]] war Oberlehrer und Schulleiter der [[Volksschule Bischofshofen Markt|Volksschule Bischofshofen]].</ref> der Restaurateur: ''... auf den aussichtsreichen Terrassen angenehme Ruhe, die uns der wackere Restaurateur Herr Eder mit gutem Imbiss und frischem Trunk trefflich zu würzen versteht.'' <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18990817&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&ref=anno-search&seite=2 Salzburger Volksblatt, 17. August 1899]</ref>
<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19060324&seite=12 Salzburger Volksblatt, 24. März 1906]</ref> Im zur Seite stand seine Frau Karoline († Februar 1895). <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18950214&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&seite=4 Salzburger Volksblatt, 14. Februar 1895]</ref>
<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19060324&seite=12 Salzburger Volksblatt, 24. März 1906]</ref> IHm zur Seite stand seine Frau Karoline († Februar 1895). <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18950214&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&seite=4 Salzburger Volksblatt, 14. Februar 1895]</ref>
Als Restaurateur folgen Anna und Anton Weitzbauer <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19100129&seite=7 Salzburger Volksblatt, 29. Januar 1910]</ref> <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=19100622&seite=3 Salzburger Chronik, 22. Juni 1910]</ref>
Als Restaurateur folgten Anna und Anton Weitzbauer <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19100129&seite=7 Salzburger Volksblatt, 29. Januar 1910]</ref> <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=19100622&seite=3 Salzburger Chronik, 22. Juni 1910]</ref>
[[1911]] übernahm Karl Gadermayer als Pächter die Restauration im Franziski-Schlössl. <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19101106&query=%22franziski&seite=26 Salzburger Volksblatt, 6. November 1910]</ref> <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19110106&query=%22franziski%22&seite=13 Salzburger Volksblatt, 6. Januar 1911]</ref>.
[[1911]] übernahm Karl Gadermayer als Pächter die Restauration im Franziski-Schlössl. <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19101106&query=%22franziski&seite=26 Salzburger Volksblatt, 6. November 1910]</ref> <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19110106&query=%22franziski%22&seite=13 Salzburger Volksblatt, 6. Januar 1911]</ref>.