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==Leben==
==Leben==
Reinhold Barta wuchs in Laa an der Thaya neben einer Brauerei auf. Später verdiente er sich in den Ferien mit dem Ausfahren von Bier und dem Schlichten von Bierkisten das Geld für sein Studium der Bodenkultur in Wien. Barta hatte sein erstes "Blondes" noch in seiner Studentenwohnung gebraut. Und machte schließlich die Leidenschaft zum Beruf. Er eröffnete in Wien für die Salzburger [[Stieglbrauerei]] eine Kleinstbrauerei, ''Stiegl's Ambulanz'', die anfangs monatlich 1.000 Liter Weizenbier braute und Stiegl eine neue Zielgruppe erschließen sollte.
Reinhold Barta wuchs in Laa an der Thaya neben einer Brauerei auf. Später verdiente er sich in den Ferien mit dem Ausfahren von Bier und dem Schlichten von Bierkisten das Geld für sein Studium der Bodenkultur in Wien. Barta hatte sein erstes "Bier" noch in seiner Studentenwohnung gebraut. Und machte schließlich die Leidenschaft zum Beruf. Er eröffnete in Wien für die Salzburger [[Stieglbrauerei]] eine Kleinbrauerei, ''Stiegl's Ambulanz'', die anfangs monatlich 8.000 Liter Bier braute.
Manche Biere waren geschmacklich auch stets an die Jahreszeit angepasst: Im Mai experimentierte er etwa mit roten Früchten, im Juni mit Holunder. Dann braute er dort auch noch das erste ''Paracelsus Hausbier'' mit 12° Stammwürze und einem Alkoholgehalt von 5% Vol. Alkohol, das aus 100 Prozent biologisch-kontrollierten Rohstoffen hergestellt wurde.
Das Lokal wurde [[2003]] vom "Bier-Papst" Conrad Seidl zum "Wiener Bierlokal des Jahres" gekürt.
Das Lokal wurde [[2003]] vom "Bier-Papst" Conrad Seidl zum "Wiener Bierlokal des Jahres" gekürt.
Später wechselte er für Stiegl nach [[Salzburg]] und kreierte hier die Monatsbiere.
Später wechselte er für Stiegl nach [[Salzburg]] und kreierte hier die Monatsbiere.
Am [[2. September]] [[2007]] eröffnete er gemeinsam mit Wirtin Renate Reischl auf dem Gusswerk-Areal in Salzburg die erste "biodynamische Brauerei" der Welt. Seither lässt der Kreativbrauer dort seinem Drang nach biologisch hergestellten und einzigartigen Bieren vollen Lauf. Neben den gängigen Sorten [[Edelguss]] und [[Weizenguss]] bringt er in der alten Tradition der Monatsbiere auch den sogenannten [[Sonderguss]] auf den Markt.
Im Jahre 2007 machte er sich mit einer Bio-Kleinbrauerei selbständig.
Am [[2. September]] [[2007]] eröffnete er auf dem Gusswerk-Areal in Salzburg die erste "biodynamische Brauerei" der Welt. Seither lässt der Kreativbrauer dort seinem Drang nach biologisch hergestellten und einzigartigen Bieren vollen Lauf. Neben den gängigen Sorten [[Edelguss]],[[Weizenguss]], [[Steinbier]], [[Jakobsgold]] und [[Edelguss-Radler]] bringt er auch den saisonalen, sogenannten [[Sonderguss]] auf den Markt.
==Quelle==
==Quelle==
*Salzburger Nachrichten
*Salzburger Nachrichten
*DI Reinhold Barta
[[Kategorie:Person|Barta, Reinhold]]
[[Kategorie:Person|Barta, Reinhold]]