Karl Eschlböck: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Karl Eschlböck''' (* 1940; † 8. Dezember 2018 in [[Salzburg]]) war der erste Drei-Hauben-Koch Österreichs.

'''Karl Eschlböck''' (* [[1940]]; † [[8. Dezember]] [[2018]] in der [[Stadt Salzburg]]) war der erste Drei-Hauben-Koch Österreichs.

== Leben ==

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== Ehrung ==

[[1980]] bekam er als erster Koch Österreichs vom ''Gault & Millau''-Restaurantführer drei Hauben verliehen.

[[1980]] bekam er als erster Koch Österreichs vom ''Gault-Millau''-Restaurantführer drei Hauben verliehen.

== O-Ton ==

''"Bocuse konnte aus den angeblich minderwertigsten Fleischteilen noch Köstlichkeiten zaubern."''

''"~~Sie wird ihrer Natur gemäß im Abgang explodieren.~~.."'' ~~(zur Wirkung moderner Molekularküche)~~

''"Es mag sein, dass der Gast König ist. Das heißt aber nicht, dass der Koch Sklave sein muss."''

== Quellen ==

* [https://www.sn.at/wirtschaft/oesterreich/kochlegende-karl-eschlboeck-nach-schwerer-krankheit-verstorben-62208019 ~~www.sn.at{{Quelle~~ SN~~|10~~. Dezember 2019}}: ''Kochlegende Karl Eschlböck nach schwerer Krankheit verstorben'' ([[Peter Gnaiger]])

* [https://www.sn.at/wirtschaft/oesterreich/kochlegende-karl-eschlboeck-nach-schwerer-krankheit-verstorben-62208019 SN vom 9. Dezember 2019: ''Kochlegende Karl Eschlböck nach schwerer Krankheit verstorben'' ([[Peter Gnaiger]])]

* [https://www.pressreader.com/austria/salzburger-nachrichten/20181210/281702615797667 SN vom 10. Dezember 2018: ''Er bleibt für immer Lichtgestalt'']

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[[Kategorie:Zuagroaste]]

[[Kategorie:Oberösterreich]]

[[Kategorie:Geboren 1940]]

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-'''Karl Eschlböck''' (* 1940; † 8. Dezember 2018 in [[Salzburg]]) war der erste Drei-Hauben-Koch Österreichs.
+'''Karl Eschlböck''' (* [[1940]]; † [[8. Dezember]] [[2018]] in der [[Stadt Salzburg]]) war der erste Drei-Hauben-Koch Österreichs.
 == Leben ==
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 == Ehrung ==
-[[1980]] bekam er als erster Koch Österreichs vom ''Gault & Millau''-Restaurantführer drei Hauben verliehen.
+[[1980]] bekam er als erster Koch Österreichs vom ''Gault-Millau''-Restaurantführer drei Hauben verliehen.
 == O-Ton ==
 ''"Bocuse konnte aus den angeblich minderwertigsten Fleischteilen noch Köstlichkeiten zaubern."''
-''"Sie wird ihrer Natur gemäß im Abgang explodieren..."'' (zur Wirkung moderner Molekularküche)
+''"Es mag sein, dass der Gast König ist. Das heißt aber nicht, dass der Koch Sklave sein muss."''
 == Quellen ==
-* [https://www.sn.at/wirtschaft/oesterreich/kochlegende-karl-eschlboeck-nach-schwerer-krankheit-verstorben-62208019 www.sn.at{{Quelle SN|10. Dezember 2019}}: ''Kochlegende Karl Eschlböck nach schwerer Krankheit verstorben'' ([[Peter Gnaiger]])
+* [https://www.sn.at/wirtschaft/oesterreich/kochlegende-karl-eschlboeck-nach-schwerer-krankheit-verstorben-62208019 SN vom 9. Dezember 2019: ''Kochlegende Karl Eschlböck nach schwerer Krankheit verstorben'' ([[Peter Gnaiger]])]
+* [https://www.pressreader.com/austria/salzburger-nachrichten/20181210/281702615797667 SN vom 10. Dezember 2018: ''Er bleibt für immer Lichtgestalt'']
 {{SORTIERUNG:Eschlböck, Karl}}
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 [[Kategorie:Zuagroaste]]
 [[Kategorie:Oberösterreich]]
+[[Kategorie:Geboren 1940]]