Verein Initiative Ethisch Wirtschaften: Unterschied zwischen den Versionen

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Der '''Verein Initiative Ethisch Wirtschaften''' (VIEW), bis [[2012]] die ''Salzburger Tafel'', ist ein Verein für sozialen Transfer mit dem Motto ''Versorgen statt Entsorgen''.  
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'''VIEW. Verein Initiative Ethisch Wirtschaften''' ist ein Verein zur Förderung ethischen Wirtschaftens, insbesondere des verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln, zur Wertevermittlung und zur Durchführung von Transporten zur  „Lebensmittelrettung“  von Unternehmen der Lebensmittelbranche.
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==Allgemeines==
 
==Allgemeines==
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Als Gratis-Logistiker nimmt der Non-Profit-Verein der Lebensmittelbranche, den Lebensmittel-Produzenten sowie dem Großhandel jene Nahrungsmittel ab, die zu viel produziert worden sind. Unternehmen, die aus marktwirtschaftlichen Gründen einen Überschuss herstellen müssen (z. B. um in allen Verkaufsstellen mit der passenden Menge präsent zu sein) können nicht verkaufte Produkte für wohltätige Zwecke zur Verfügung stellen.  
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Als Gratis-Logistiker mit ehrenamtlich tätigen Mitarbeitern übernimmt der non-profit Verein von Unternehmen der Lebensmittelbranche genießbare Lebensmittel, die im Wirtschaftskreislauf keine Verwendung mehr finden, und liefert diese als Alternative zum Entsorgen an gemeinnützige Einrichtungen.
  
 
== Geschichte ==
 
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Der Verein wurde [[2007]] von [[Doris Kiefel]] als "Salzburger Tafel" gegründet und nach einem Vorstandsbeschluss am [[3. Dezember]] 2012 in „''VIEW''. Verein Initiative Ethisch Wirtschaften“ umbenannt.
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Der Verein wurde Ende [[2006]] von [[Doris Kiefel]] als "Salzburger Tafel" gegründet. Die Eintragung ins Vereinsregister erfolgte am 12. Februar 2007, ZVR 341580334. Die Auftaktveranstaltung in Stiegls-Braugewölbe am 03. Oktober 2007 wurde mit dem Vortrag „Am Anfang steht ein Dank“" von Univ.Prof. DDDr. Clemens Sedmak eröffnet. Die erste Liefertour fand am 17. Dezember 2007 unter Begleitung von Mag. Kathrin Prähauser „Salzburg-TV“ (heute „Servus-TV“) statt:  mit  Überschussprodukten der Firma Salzburg Milch wurden der Kinderhort San Helios, Hallein, und das SOS-clearinghouse, Salzburg beliefert. Am 24. Juni 2013 wurde der Verein per Beschluss der Generalversammlung in „VIEW.VEREIN INITIATIVE ETHISCH WIRTSCHAFTEN“ umbenannt. Bis Ende September 2018 konnten in Zusammenarbeit mit rund 30 Kooperationspartnern, überwiegend Produktionsfirmen, 435.000 kg einwandfrei genießbare Lebensmittel vor dem Müll bewahrt und so die Umwelt geschont werden.
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Rund 20 freiwillige Helfer (Stand Sommer 2010) organisieren das Einsammeln von Lebensmitteln, die von Gewerbebetriebe aus den verschiedensten Gründen ansonsten entsorgt werden würden: z. B. die Firma Gittis in [[Puch]] stellte im August 2010 einhundert Kartons Babynahrung und Müsliriegel zur Verfügung, deren Haltbarkeitsdatum zwar nicht abgelaufen war - noch bis Oktober 2010 haltbar - aber da das Unternehmen ihren Kunden noch 75 Prozent der Haltbarkeitszeit garantiert, müssen manchmal palettenweise Nahrungsmittel verwertet werden.
 
  
 
==Weblink==
 
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Version vom 2. Oktober 2018, 12:02 Uhr

VIEW. Verein Initiative Ethisch Wirtschaften ist ein Verein zur Förderung ethischen Wirtschaftens, insbesondere des verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln, zur Wertevermittlung und zur Durchführung von Transporten zur „Lebensmittelrettung“ von Unternehmen der Lebensmittelbranche.


Allgemeines

Als Gratis-Logistiker mit ehrenamtlich tätigen Mitarbeitern übernimmt der non-profit Verein von Unternehmen der Lebensmittelbranche genießbare Lebensmittel, die im Wirtschaftskreislauf keine Verwendung mehr finden, und liefert diese als Alternative zum Entsorgen an gemeinnützige Einrichtungen.

Geschichte

Der Verein wurde Ende 2006 von Doris Kiefel als "Salzburger Tafel" gegründet. Die Eintragung ins Vereinsregister erfolgte am 12. Februar 2007, ZVR 341580334. Die Auftaktveranstaltung in Stiegls-Braugewölbe am 03. Oktober 2007 wurde mit dem Vortrag „Am Anfang steht ein Dank“" von Univ.Prof. DDDr. Clemens Sedmak eröffnet. Die erste Liefertour fand am 17. Dezember 2007 unter Begleitung von Mag. Kathrin Prähauser „Salzburg-TV“ (heute „Servus-TV“) statt: mit Überschussprodukten der Firma Salzburg Milch wurden der Kinderhort San Helios, Hallein, und das SOS-clearinghouse, Salzburg beliefert. Am 24. Juni 2013 wurde der Verein per Beschluss der Generalversammlung in „VIEW.VEREIN INITIATIVE ETHISCH WIRTSCHAFTEN“ umbenannt. Bis Ende September 2018 konnten in Zusammenarbeit mit rund 30 Kooperationspartnern, überwiegend Produktionsfirmen, 435.000 kg einwandfrei genießbare Lebensmittel vor dem Müll bewahrt und so die Umwelt geschont werden.

Weblink

Quellen

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