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Das {{PAGENAME}} befindet sich inmitten eines 14 000 m² großen Parks auf dem [[Mönchsberg]], einem der [[Salzburger Stadtberge]] in der [[Altstadt]]. Die Zufahrt erfolgt über den Stadtteil [[Mülln]]. Unterhalb des Hotels fließt die [[Salzach]] vorbei und vom Schloss blickt man auf die Stadt Salzburg bis hin zur [[Festung Hohensalzburg]]. In weniger als zehn Minuten erreicht man zu Fuß den [[Mönchsbergaufzug]], der mitten in die Salzburger Altstadt führt.

Das {{PAGENAME}} befindet sich inmitten eines 14 000 m² großen Parks auf dem [[Mönchsberg]], einem der [[Salzburger Stadtberge]] in der [[Altstadt]]. Die Zufahrt erfolgt über den Stadtteil [[Mülln]]. Unterhalb des Hotels fließt die [[Salzach]] vorbei und vom Schloss blickt man auf die Stadt Salzburg bis hin zur [[Festung Hohensalzburg]]. In weniger als zehn Minuten erreicht man zu Fuß den [[Mönchsbergaufzug]], der mitten in die Salzburger Altstadt führt.

== Geschichte ==

== Geschichte als Schlosshotel ==

Nach mehreren Vorbesitzern als Hoteliers seit [[1948]] (siehe die Geschichte des [[Schloss Mönchstein|Schlosses Mönchstein]]) erwarb der Schweizer Unternehmer [[Hans-Peter Wild]] das Haus [[2005]]. Er ließ es renovieren und richtete 24 exklusive Zimmer sowie Suiten individuell und hochwertig, entweder im Stil der Wiener Werkstätten oder im Charakter eines Schlosses, ein. [[2009]] wurde das Hotel Schloss Mönchstein um einen modernen Glasanbau des Architekten [[Volker Burgstaller]] erweitert. Ende [[2010]] erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung ''Fünf Sterne S'', wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. Seit [[2011]] kann man im Hotel auch standesamtlich heiraten.   

=== Die Anfänge ===

Nachdem Ferdinand Veith [[1948]] die ''Hotel Betriebs KG F. Veith in Salzburg'' gegründete hatte, musste er nur wenige Wochen später schon [[Adolf Brühl]] mit Gattin Lucia als Kompagnon aufnehmen, und die Firma hieß ''Hotel Betriebs KG F. Veith u. Co.''.

 

Von den Architekten [[Walter Baumgartner]] und [[Hugo Hübner]] ließ Adolf Brühl das Schloss Mönchstein zu einem Luxushotel umbauen. Die Ausstattung der Appartements bestand aus wertvollen Teppichen, Gemälden und Stilmöbeln. Das Schloss wurde zum Wohnort zahlreicher Festspielgäste und Festspielakteure, wie z. B. der Opernsängerinnen Hilde Güden und Kirsten Flakstad. Das Hotel wurde von seiner Lucia Brühl geführt. [[1952]] wanderten die Brühls nach Brasilien aus.

 

[[1965]] wurde die KG um die Familie [[Karl Mierka]] erweitert und erst [[1982]] in die ''Hotel Schloss Mönchstein Karl Mierka Hotelbetriebsgesellschaft'' umbenannt. Am [[7. Jänner]] [[2003]] begann PORR-Niederlassung Salzburg, ein Bauunternehmen, mit dem Abriss einiger Altbauteile, da der Besitzer das Hotel umbauen ließ. Das Hotel sollte bereits eine Woche vor Beginn der [[Salzburger Festspiele]], am [[20. Juli]] 2003, wieder eröffnet werden<ref>PORR-NACHRICHTEN Nr. 142, 2003</ref>. Doch der Betreiber des Hotels muss noch im selben Jahr den Konkurs anmelden (46 Betten, 44 Mitarbeiter). Im Konkursverfahren über das Schloss Mönchstein wurden am [[Landesgericht Salzburg]] Forderungen in der Höhe von rund 18,5 Millionen Euro angemeldet. Insgesamt 22 Gläubiger erhoben Forderungen gegen die ''Mönchstein Immobilien AG'', von denen der Masseverwalter vorerst 7,65 Millionen Euro anerkannt hatte. Gegen die ''Hotel Schloss Mönchstein Betriebs GmbH''  hatten 127 Gläubiger Forderungen von 13,54 Millionen Euro angemeldet, von denen 7,10 Millionen Euro anerkannt wurden. Schätzungen der gesamten Verbindlichkeiten lagen bei etwa 18,5 Millionen Euro.

 

Es fand sich ein neuer Eigentümer für das ''Hotel Schloss Mönchstein'', der Schweizer Unternehmer [[Hans-Peter Wild]] das Haus [[2005]]. Er ließ es renovieren und richtete 24 exklusive Zimmer sowie Suiten individuell und hochwertig, entweder im Stil der Wiener Werkstätten oder im Charakter eines Schlosses, ein. [[2009]] wurde das Hotel Schloss Mönchstein um einen modernen Glasanbau des Architekten [[Volker Burgstaller]] erweitert. Ende [[2010]] erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung ''Fünf Sterne S'', wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. Seit [[2011]] kann man im Hotel auch standesamtlich heiraten.   

Der Schweizer Milliardär hatte bis [[2018]] rund 34 Mill. Euro zusammen mit dem Kaufpreis seit 2005 in das 5-Sterne-Hotel am Mönchsberg investiert.<ref>Quelle [http://www.salzburg.com/nachrichten/salzburg/wirtschaft/sn/artikel/goldener-hirsch-in-der-salzburger-altstadt-wird-verkauft-207986/ Salzburger Nachrichten, online], abgefragt am 5. August 2016 sowie Pressekonferenz am 15. Mai 2018</ref>.  

Der Schweizer Milliardär hatte bis [[2018]] rund 34 Mill. Euro zusammen mit dem Kaufpreis seit 2005 in das 5-Sterne-Hotel am Mönchsberg investiert.<ref>Quelle [http://www.salzburg.com/nachrichten/salzburg/wirtschaft/sn/artikel/goldener-hirsch-in-der-salzburger-altstadt-wird-verkauft-207986/ Salzburger Nachrichten, online], abgefragt am 5. August 2016 sowie Pressekonferenz am 15. Mai 2018</ref>.  

Es gibt folgende Zimmerarten:<br />

Es gibt folgende Zimmerarten:<br />

Doppelzimmer Standard: 20 m² - 30m², mit Parkblick<br />

Doppelzimmer Standard: 20 m² - 30 m², mit Parkblick<br />

Doppelzimmer Superieur: 30 m² - 45 m², mit Stadt- oder Parkblick<br />

Doppelzimmer Superieur: 30 m² - 45 m², mit Stadt- oder Parkblick<br />

Junior Suite: 47 m² - 50 m², mit Parkblick<br />

Junior Suite: 47 m² - 50 m², mit Parkblick<br />

Der bekannte Gourmet-''Guide Gault Millau'' hatte dieses Restaurant wiederholt mit Hauben gekrönt. 2017 erhielt es 16 von 20 Punkten und zwei Hauben.<ref>Siehe [https://at.gaultmillau.com/restaurant/schloss-monchstein at.gaultmillau.com], abgefragt am 12. Dezember 2017</ref>  2018 wurde das Restaurant zum wiederholten Male vom Genießermagazin [[Falstaff]] mit drei ''Falstaff Gabeln'' und 92 Punkten ausgezeichnet.<ref>Quelle [https://www.falstaff.at/f/restaurants/ www.falstaff.at], abgefragt am 15. März 2018</ref>

Der bekannte Gourmet-''Guide Gault Millau'' hatte dieses Restaurant wiederholt mit Hauben gekrönt. 2017 erhielt es 16 von 20 Punkten und zwei Hauben.<ref>Siehe [https://at.gaultmillau.com/restaurant/schloss-monchstein at.gaultmillau.com], abgefragt am 12. Dezember 2017</ref>  2018 wurde das Restaurant zum wiederholten Male vom Genießermagazin [[Falstaff]] mit drei ''Falstaff Gabeln'' und 92 Punkten ausgezeichnet.<ref>Quelle [https://www.falstaff.at/f/restaurants/ www.falstaff.at], abgefragt am 15. März 2018</ref>

Bis Mai 2018 war es einen Raum, der teilweise in den Felsen des Mönchsberges, dem [[Konglomerat]], gebaut. Dieser Raum wird seit der Eröffnung des neuen "''The Glass Garden''" auf der nunmehr überdachten ehemaligen Terrasse als Frühstücksraum verwendet.

Bis Mai 2018 war es einen Raum, der teilweise in den Fels des Mönchsberges, dem [[Konglomerat]], gebaut ist. Dieser Raum wird seit der Eröffnung des neuen "''The Glass Garden''" auf der nunmehr überdachten ehemaligen Terrasse als Frühstücksraum verwendet.

==== Das kleinste Restaurant ''der Welt'' ====

==== Das kleinste Restaurant ''der Welt'' ====

== Auszeichnungen ==

== Auszeichnungen ==

* 2010 erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung ''Fünf Sterne S'', wobei ''S'' für ''Superieur'' steht.

* 2010 erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung ''Fünf Sterne S'', wobei ''S'' für ''Superieur'' steht.

* 2017 wurde es mit dem ''World Luxury Hotel Awards''<ref>Der World Luxury Hotel Award gilt als eine der höchsten Auszeichnung der Luxushotelindustrie. Er wurde 2006 als Industrie-Award ins Leben gerufen. Mittlerweile sind über 800 gelistete Hotel-Profile hinterlegt und es wird in mehr als 99 Kategorien jährlich aus über 2000 Nominierungen ausgewählt und prämiert. Die Bewerbung erfolgt durch Selbst- oder Fremdnominierung und ist mit einer Registrierungsabgabe verbunden. Im Falle einer erfolgreichen Vorqualifikation, in denen Gäste laufend Bewertungen über das jeweilig teilnehmende Luxushotel einreichen, wird man für eine Kategorie nominiert. Die Jury setzt sich aus insgesamt über 300.000 internationalen Reisenden und Industrievertretern zusammen, die in einer vierwöchigen Abstimmungsperiode die Kandidaten per Voting bewerten. Die wesentlichen Kriterien sind Servicequalität, Luxusanmutung und die wahrgenommene Präsentation des Hauses. Größe oder Frequenz sind per se keine Beurteilungskriterien und objektiviert daher den Wettbewerb. Mehr siehe [https://luxuryhotelawards.com/ World Luxury Hotel Awards]</ref> das weltweit beste Schlosshotel ausgezeichnet.

* 2017 wurde es mit dem ''World Luxury Hotel Awards''<ref>Der World Luxury Hotel Award gilt als eine der höchsten Auszeichnung der Luxushotelindustrie. Er wurde 2006 als Industrie-Award ins Leben gerufen. Mittlerweile sind über 800 gelistete Hotel-Profile hinterlegt und es wird in mehr als 99 Kategorien jährlich aus über 2000 Nominierungen ausgewählt und prämiert. Die Bewerbung erfolgt durch Selbst- oder Fremdnominierung und ist mit einer Registrierungsabgabe verbunden. Im Falle einer erfolgreichen Vorqualifikation, in denen Gäste laufend Bewertungen über das jeweilig teilnehmende Luxushotel einreichen, wird man für eine Kategorie nominiert. Die Jury setzt sich aus insgesamt über 300&nbsp;000 internationalen Reisenden und Industrievertretern zusammen, die in einer vierwöchigen Abstimmungsperiode die Kandidaten per Voting bewerten. Die wesentlichen Kriterien sind Servicequalität, Luxusanmutung und die wahrgenommene Präsentation des Hauses. Größe oder Frequenz sind per se keine Beurteilungskriterien und objektiviert daher den Wettbewerb. Mehr siehe [https://luxuryhotelawards.com/ World Luxury Hotel Awards]</ref> das weltweit beste Schlosshotel ausgezeichnet.

 

== Anschrift ==

== Anschrift ==

:''Telefax: (06 62) 84 85 59''

:''Telefax: (06 62) 84 85 59''

:''E-Mail: salzburg@monchstein.at''  

:''E-Mail: salzburg@monchstein.at''  

== Bilder ==

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