685.341
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Schlachthof Salzburg (Quelltext anzeigen)
Version vom 11. September 2008, 17:44 Uhr
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Der erste '''Salzburger Schlachthof''' der Stadt wurde – soweit bekannt – von [[Wolf Dietrich von Raitenau|Wolf Dietrich]] erbaut und lag im "Griesstöckl" am Gries (im Bereich der heutigen [[Griesgasse]]).
Der '''zweite Schlachthof''' wurde [[1816]] im "Rösslstadel" des [[Gasthof Mödlhamer|Mödlhammerwirtes]] in [[Lehen]] errichtet.
Der '''dritte Schlachthof''': Nach [[1884]]/[[1885|85]] fand der Schlachthofbetrieb im Bereich des heutigen [[Gebirgsjägerplatz]]es statt. Dieser Schlachthof wurde als neue Organisation dann [[1930]] neu gegründet, um neue Absatzmärkte für die damals stagnierende Viehverwertung zu schaffen.
Der '''vierte Schlachthof''': Vor dem Ende des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieges]] übersiedelte bereits ein Teil des Schlachthofes nach [[Bergheim]] an seinen heutigen Standort, da der Schlachthofbetrieb im zunehmend dicht besiedelten [[Froschheim]] vielfach zum Ärgernis geworden war. [[1950]] tauschte die Stadt mit der Gemeinde Bergheim zur Sicherung seiner Viehverwertung das Gebiet des Schlachthofes gegen den flächenmäßig viel größeren [[Plainberg]]. Bereits [[1951]] wurde der Neubau des Schlachthofes in Bergheim im Gemeinderat der Stadt beschlossen, es sollten aber bis zur Umsetzung noch Jahre vergehen. Der Bau des neuen Schlachthofes wurde aber erst [[1961]] begonnen und erst [[1968]] wurde das alte Schlachthofgelände am Gebirgsjägerplatz aufgelassen. Der Betrieb nächst dem Ortszentrum von Bergheim war stark erweitert und als moderner Bau neu errichtet worden.
==Weblink==
{{homepage|http://www.alpenrind.at/index.htm}}
==Quelle==
* [[Schlachthofsiedlung]]