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Carpe Diem GmbH & Co KG (Quelltext anzeigen)
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Die '''Carpe Diem GmbH & Co KG''' mit Sitz in [[Fuschl am See]] ist ein von [[Dietrich Mateschitz]] gegründeter Getränkehersteller.
Die '''Carpe Diem GmbH & Co KG''' war ein von [[Dietrich Mateschitz]] gegründeter Getränkehersteller mit Sitz in [[Fuschl am See]].
==Geschichte==
==Geschichte==
Die Carpe Diem GmbH wurde [[1993]] mit der Zielsetzung gegründet, gesunde Wirkungsgetränke zu entwickeln. Mit der Markteinführung von ''Kombucha'' kommt [[1997]] das erste Wellness-Getränk auf den Markt. [[2001]] folgen zwei weitere Getränke: ''Gingko'' und ''Kefir''. Ab diesem Zeitpunkt fungiert ''Carpe Diem'' als Dachmarke.
Die "Carpe Diem GmbH" wurde [[1993]] mit der Zielsetzung gegründet, gesunde Wirkungsgetränke zu entwickeln. Mit der Markteinführung von ''Kombucha'' kam [[1997]] das erste Wellness-Getränk auf den Markt. [[2001]] folgten zwei weitere Getränke: ''Gingko'' und ''Kefir''. Ab diesem Zeitpunkt fungierte ''Carpe Diem'' als Dachmarke.
[[2002]] geht Mateschitz mit seiner Produktreihe ins europäische Ausland und nach Südafrika, [[2004]] folgt der Schritt nach Amerika. Am [[15. August]] [[2005]] wird das erste [[Carpe Diem Finest Fingerfood]] Restaurant in der [[Salzburg]]er [[Getreidegasse]] eröffnet.
[[2002]] ging Mateschitz mit seiner Produktreihe ins europäische Ausland und nach [[Südafrika]], [[2004]] folgte der Schritt nach Amerika. Am [[15. August]] [[2005]] wurde das erste ''[[Carpe Diem Finest Fingerfood]]'' Restaurant in der Salzburger [[Getreidegasse]] eröffnet.
[[2006]] kommt in Zusammenarbeit mit dem Institut für Angewandte Botanik in Wien das ''Carpe Diem Botanic Water'' in 3 Sorten mit der Wirkung von 24 Pflanzen auf den Markt.
[[2006]] kam in Zusammenarbeit mit dem Institut für Angewandte Botanik in Wien das ''Carpe Diem Botanic Water'' in drei Sorten mit der Wirkung von 24 Pflanzen auf den Markt.
Im Mai [[2009]] werden die Sorten Gingko und Kefir aufgelassen und stattdessen zwei neue Kombucha Geschmacksrichtungen eingeführt.
Im Mai [[2009]] wurden die Sorten [[Ginko|Gingko]] und Kefir aufgelassen und stattdessen zwei neue Kombucha Geschmacksrichtungen eingeführt.
=== Verkauf 2014 ===
Am [[22. Jänner]] [[2014]] berichteten die "[[Salzburger Nachrichten]]" , dass die Getränkelizenz an den Vorarlberger Red-Bull-Partner Rauch abgegeben wird. Seither vertreibt Rauch in Lizenz die Produkte der Marke Carpe Diem und überahm auch die Vermarktung der Getränke. Über den Zeitpunkt der Übernahme gab es unterschiedliche Angaben. Während Red Bull von "Februar 2014" sprach, gab Rauch den März dieses Jahres als Startdatum an.
Wieso Dietrich Mateschitz die Getränke-Lizenz abgegeben hatte, ist ebenso wenig belegt wie die Höhe des Kaufpreises. Bekannt ist jedoch, dass die "Carpe Diem GmbH & Co KG" seit Jahren Millionenverluste eingefahren hatte. Seit 2006 hatte sich der Umsatz sogar halbiert<ref>[http://www.salzburg.com/nachrichten/salzburg/wirtschaft/sn/artikel/red-bull-boss-mateschitz-gibt-carpe-diem-ab-91256/ Red-Bull-Boss Mateschitz gibt Carpe Diem ab]</ref>.
Zur "Carpe Diem GmbH & Co KG" zählten auch das [[Carpe Diem Finest Fingerfood]] (geschlossen) in der [[Getreidegasse]] und das [[Ikarus]]-Restaurant im [[Hangar-7]].
==Produkte==
==Produkte==
===Kombucha===
===Kombucha===
[[Datei:Carpe_diem_alle.jpg|thumb|Carpe Diem Kombucha gibt es in den drei Sorten Classic, Quitte und Cranberry]]
[[Datei:Carpe_diem_alle.jpg|thumb|left|Carpe Diem Kombucha gibt es in den drei Sorten Classic, Quitte und Cranberry]]
[[Datei:Carpe_diem_kaviar.jpg|thumb|Carpe Diem Kombucha Quitte passt gut zu [[Kaviar]]]]
In China kennt man Kombucha schon seit der Tsin-Dynastie (221 v. Chr). Der Kombucha-Pilz bildete gemeinsam mit Kräutertee die Basis für ein erfrischendes Getränk, dem man belebende und harmonisierende Wirkung nachsagte. Heute erhält man das Power-Getränk praktisch aus der Flasche, doch die Basis ist die gleiche geblieben. So wird etwa das ''Carpe Diem Kombucha'' Getränk aus einer Kräutertee-Mischung, Fruktose und mittels einer Kultur aus Hefe und Milchsäurebakterien hergestellt. Während des Herstellungsprozesses entstehen organische Säuren und Enzyme, die den Stoffwechsel anregen und den Körper bei der Nahrungsaufspaltung unterstützen. Der Vorteil: verbesserte Darmtätigkeit und Stärkung körpereigener Abwehrkräfte.
In China kennt man Kombucha schon seit der Tsin-Dynastie (221 v. Chr). Der Kombucha-Pilz bildete gemeinsam mit Kräutertee die Basis für ein erfrischendes Getränk, dem man belebende und harmonisierende Wirkung nachsagte. Heute erhält man das Power-Getränk praktisch aus der Flasche, doch die Basis ist die gleiche geblieben. So wird etwa das ''Carpe Diem Kombucha'' Getränk aus einer Kräutertee-Mischung, Fruktose und mittels einer Kultur aus Hefe und Milchsäurebakterien hergestellt. Während des Herstellungsprozesses entstehen organische Säuren und Enzyme, die den Stoffwechsel anregen und den Körper bei der Nahrungsaufspaltung unterstützen. Der Vorteil: verbesserte Darmtätigkeit und Stärkung körpereigener Abwehrkräfte.
:Am Brunnen 1
:Am Brunnen 1
:5330 Fuschl am See
:5330 Fuschl am See
:Telefon: 0662 65 82 0
:Telefon: (06 62) 65 82 0
==Quelle==
==Quellen==
*Carpe Diem Homepage
*Carpe Diem Homepage, bei einer Kontrolle am 14. November 2022 nicht mehr abrufbar, nur mehr die homepage des neuen Besitzer
*Salzburger Nachrichten
: {{homepage|https://www.carpediem.com/de}}
* [[Salzburger Nachrichten]]
* [https://www.firmen-at.com/carpe-diem-co-kg/ www.firmen-at.com], abgefragt am 14. November 2022
==Weblinks==
== Einzelnachweis ==
<references />
[[Kategorie:Getränke]]
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Fuschl am See]]
[[Kategorie:Fuschl am See]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]
[[Kategorie:Getränke]]