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; Kulinarik - Vorspeisen

; Kulinarik - Vorspeisen

'''Bild 1:'''Hier "Vitello tonnato". <br />

'''Bild 1:''' Hier "Vitello tonnato". <br />

'''Bild 2:'''Gaspacho, kalte andalusische Gemüsesuppe <br />

'''Bild 2:''' Gaspacho, kalte andalusische Gemüsesuppe <br />

'''Bild 3:''' mit Speck und Zwiebel geröstete Eierschwammerln dazu Rösterdapferln <br />

'''Bild 3:''' mit Speck und Zwiebel geröstete Eierschwammerln dazu Rösterdapferln <br />

; Kulinarik - Hauptspeisen

; Kulinarik - Hauptspeisen

'''Bild 1:'''Aus der Küche <br />

'''Bild 1:''' Aus der Küche <br />

'''Bild 2:'''Ganslessen <br />

'''Bild 2:''' Ganslessen <br />

'''Bild 3:''' Gespickter Rehbraten mit Eierschwammerl, Blaukraut, Gnocchi und Sauce Cumberland.<br />

'''Bild 3:''' Gespickter Rehbraten mit Eierschwammerl, Blaukraut, Gnocchi und Sauce Cumberland.<br />

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; Kulinarik - Nachtisch

; Kulinarik - Nachtisch

'''Bild 1:''' Süßes <br />

'''Bild 1:''' Süßes <br />

'''Bild 2:'''Mohntopfenknödel in Butterbrösel gewälzt.<br />

'''Bild 2:''' Mohntopfenknödel in Butterbrösel gewälzt.<br />

'''Bild 3:'''Hohlwegs Marmoreisgugelhupf, dazu ein Glas Rotwein "Cuvée Reserve" vom Weingut Pleil in Wolkersdorf im Weinviertel. <br />

'''Bild 3:''' Hohlwegs Marmoreisgugelhupf, dazu ein Glas Rotwein "Cuvée Reserve" vom Weingut Pleil in Wolkersdorf im Weinviertel. <br />

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Datei:Hohlwegwirt_Dessert_01.jpg|Süßes

Datei:Hohlwegwirt_Dessert_01.jpg|Süßes