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Bistro Grüll (Quelltext anzeigen)

Version vom 26. Juni 2025, 19:26 Uhr

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[[Datei:Gruell_Bistro_10.jpg|thumb|Blick in das Bistro 2024.]]
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[[Datei:2025_06_26_Grüll_Grödig_Neue Design-Sessel im Bistro.jpg|thumb|Blick in das Bistro 2025 mit den neuen Design-Sesseln.]]
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[[Datei:Gruell_Bistro_11.jpg|thumb|Blick in das Bistro 2022.]]
   
[[Datei:Gruell_Bistro_12.jpg|thumb|Blick in das Bistro 2024.]]
 
[[Datei:Gruell_Bistro_12.jpg|thumb|Blick in das Bistro 2024.]]
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[[Datei:Gruell Bistro 07.JPG|thumb|Ein Dessert von  [[Ursula Grüll|Uschi Grüll]].]]
 
[[Datei:Gruell_Bistro_13.jpg|thumb|Sommer 2022. Blick hinaus auf die Terrasse.]]
 
[[Datei:Gruell_Bistro_13.jpg|thumb|Sommer 2022. Blick hinaus auf die Terrasse.]]
 
[[Datei:Gruell_Bistro_09.JPG|thumb|Bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen.]]
 
[[Datei:Gruell_Bistro_09.JPG|thumb|Bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen.]]
 
[[Datei:Gruell_Bistro_15.jpg|thumb|Sommer 2022. Blick von der Terrasse hinauf zum [[Untersberg]].]]
 
[[Datei:Gruell_Bistro_15.jpg|thumb|Sommer 2022. Blick von der Terrasse hinauf zum [[Untersberg]].]]
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[[Datei:Gruell_Bistro_16.jpg|thumb|Sommer 2022. Auszug aus dem Getränkeanbot.]]
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[[Datei:Gruell_Bistro_16.jpg|thumb|Sommer 2022. Auszug aus dem Getränkeangebot.]]
 
[[Datei:Gruell_Bistro_17.jpg|thumb|Sommer 2022. Kleiner Fischteller.]]
 
[[Datei:Gruell_Bistro_17.jpg|thumb|Sommer 2022. Kleiner Fischteller.]]
 
Das '''Bistro Grüll''' ist ein Fisch-Spezialitätenrestaurant von [[Grüll Fischspezialitäten und Bistro]] in [[Grödig]].
 
Das '''Bistro Grüll''' ist ein Fisch-Spezialitätenrestaurant von [[Grüll Fischspezialitäten und Bistro]] in [[Grödig]].
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== Auszeichnungen ==
 
== Auszeichnungen ==
 
=== Falstaff ===
 
=== Falstaff ===
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2015 (81 Punkte), 2016 (82 Punkte) und 2017 (84) wurde das Bistro vom renommierten österreichischen Gnießermagazin [[Falstaff]] mit einer Gabel ausgezeichnet.
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2019 wurde das Bistro vom renommierten österreichischen Genießermagazin [[Falstaff]] erstmals mit zwei Fallstaff-Gabeln und bis 2024 jeweils mit 85 Punkte ausgezeichnet. 2025 gab es 87 Punkte und zwei Gabeln, die Wertung für 2025:
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::Essen 45/50 - Service 18/20 - Weinkarte 16/20 - Ambiente 8/10<ref>[https://www.falstaff.com/at/restaurants/gruell-bistro-groedig www.falstaff.at], abgefragt am 20. Juni 2025</ref> (die zweite Zahl ist die maximale Punktezahl)
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2019 erhielt es erstmals zwei ''Falstaff Gabeln'' und 85 Punkte (die zweite Zahl ist die maximale Punktezahl)
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2015 (81 Punkte), 2016 (82 Punkte) und 2017 (84) mit einer Gabel ausgezeichnet.
−
:Essen 44/50 - Service 18/20 - Weinkarte 16/20 - Ambiente 7/10
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2020, 2021, 2022? und jedenfalls 2023 wurde das Bistro im Falstaff abermals mit zwei Gabeln und 85 Punkte ausgezeichnet. Wertung für 2021:
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::Essen 44/50 - Service 18/20 - Weinkarte 16/20 - Ambiente 7/10<ref>[https://www.falstaff.com/at/restaurants/gruell-bistro-groedig www.falstaff.at], abgefragt am 25. Juni 2021 und 3. Jänner 2024.</ref>
      
=== A la carte  ===
 
=== A la carte  ===
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Nach Auskunft von Walter Grüll ist sein Bistro 2021 im ''Ranking'' der Top 100 Restaurants in Österreich von "Al la carte, Magazin für Ess- und Trinkkultur" vertreten und mit einem Stern ausgezeichnet.<ref>lt. Tel. am 25. Juni 2021 mit Admin. [[Benutzer:Peter Krackowizer|Peter]] sowie [https://www.alacarte.at/restaurant-guide/detailansicht/?sid=62009&cHash=9bbdce21562acb7713e559e9ff6a452f www.alacarte.at], abgefragt am 25. Juni 2021.</ref>
 
Nach Auskunft von Walter Grüll ist sein Bistro 2021 im ''Ranking'' der Top 100 Restaurants in Österreich von "Al la carte, Magazin für Ess- und Trinkkultur" vertreten und mit einem Stern ausgezeichnet.<ref>lt. Tel. am 25. Juni 2021 mit Admin. [[Benutzer:Peter Krackowizer|Peter]] sowie [https://www.alacarte.at/restaurant-guide/detailansicht/?sid=62009&cHash=9bbdce21562acb7713e559e9ff6a452f www.alacarte.at], abgefragt am 25. Juni 2021.</ref>
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== Bildergalerie ==
 
== Bildergalerie ==
 
; Speisen der letzten Jahre  
 
; Speisen der letzten Jahre  
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Bistro Grüll Gekochte Flusskrebse aus der Traun 2022.jpg|Gekochte Flusskrebse, mit feinem, lieblichem und etwas nussigem Geschmack. Im Bistro wird diese Spezialität aus der Traun mit hausgemachten Dips serviert (2022).
 
Bistro Grüll Gekochte Flusskrebse aus der Traun 2022.jpg|Gekochte Flusskrebse, mit feinem, lieblichem und etwas nussigem Geschmack. Im Bistro wird diese Spezialität aus der Traun mit hausgemachten Dips serviert (2022).
 
Bistro Grüll Tuna-Tataki auf Wakame-Avocado Salat mit Miso 2022.jpg|Tuna-Tataki auf Wakame-Avocado Salat mit Miso (2022).
 
Bistro Grüll Tuna-Tataki auf Wakame-Avocado Salat mit Miso 2022.jpg|Tuna-Tataki auf Wakame-Avocado Salat mit Miso (2022).
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; Aus dem Keller (Archivbilder)
 
; Aus dem Keller (Archivbilder)
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Grüll Bistro Weinkeller 01.jpg|Aus dem Weinkeller (2014)
 
Grüll Bistro Weinkeller 01.jpg|Aus dem Weinkeller (2014)
 
Grüll Bistro Weinkeller 02.jpg|Aus dem Weinkeller (2014)
 
Grüll Bistro Weinkeller 02.jpg|Aus dem Weinkeller (2014)
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=== weitere Bilder von früheren Gerichten ===
 
=== weitere Bilder von früheren Gerichten ===
 
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== Weblinks ==
 
== Weblinks ==
 
{{homepage|https://www.gruell-salzburg.at}}
 
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Abgerufen von „https://wiki.sn.at/wiki/Spezial:Mobiler_Unterschied/2384184...2447955“