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==Geschichte==

==Geschichte==

Paul Fürst, der viele Jahre Erfahrung in Konditoreien in Wien, Budapest, Paris und Nizza, mit nach Salzburg brachte, eröffnete im November [[1884]] in der Brodgasse 13 eine "Conditorei am Marktplatz".

'''Paul Fürst''', der viele Jahre Erfahrung in Konditoreien in Wien, Budapest, Paris und Nizza, mit nach Salzburg brachte, eröffnete im November [[1884]] in der Brodgasse 13 eine "Conditorei am Marktplatz".

In der vormals ''Schiderschen Brennerei'' entstand die Backstube, aus einem Juweliergeschäft der Verkaufsladen. [[1890]] kreierte Paul Fürst die Rezeptur zur Herstellung der "Original Salzburger [[Mozart-Kugel]]", die [[1905]] beid er internationalen Gewerbeausstellung in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

In der vormals ''Schiderschen Brennerei'' entstand die Backstube, aus einem Juweliergeschäft der Verkaufsladen. [[1890]] kreierte Paul Fürst die Rezeptur zur Herstellung der "Original Salzburger [[Mozart-Kugel]]", die [[1905]] beid er internationalen Gewerbeausstellung in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.