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[[Datei:Fisch Krieg Salzburg.jpg|thumb|Das Gebäude des Fisch Krieg.]]
[[Datei:Fisch Krieg Salzburg.jpg|thumb|Das Gebäude von Fisch Krieg.]]
[[Datei:Löwenkopf-Brunnen Ferdinand-Hanusch-Platz Salzburg.jpg|thumb|Der [[Löwenkopf-Brunnen (Ferdinand-Hanusch-Platz)|Löwenkopf-Brunnen]] am Gebäude des Fisch Krieg.]]
[[Datei:Löwenkopf-Brunnen Ferdinand-Hanusch-Platz Salzburg.jpg|thumb|Der [[Löwenkopf-Brunnen (Ferdinand-Hanusch-Platz)|Löwenkopf-Brunnen]] am Gebäude des Fisch Krieg.]]
[[Datei:Fisch Krieg Ferdinand Hanusch Platz Salzburg 2021.jpg|thumb|Das Fischgeschäft und -restaurant Fisch Krieg Ostern 2021.]]
[[Datei:Fisch Krieg Ferdinand Hanusch Platz Salzburg 2021.jpg|thumb|Das Fischgeschäft und -restaurant Fisch Krieg Ostern 2021.]]
Das Fischgeschäft und -restaurant '''Fisch Krieg''', auch Fisch-Krieg geschrieben, befindet sich am [[Ferdinand-Hanusch-Platz]] in der [[Altstadt]] der [[Stadt Salzburg]].
Das Fischgeschäft und -restaurant '''Fisch Krieg''', auch "Fisch-Krieg" geschrieben, befindet sich am [[Ferdinand-Hanusch-Platz]] in der [[Altstadt]] der [[Stadt Salzburg]].
==Zur Geschichte des Geschäfts==
==Zur Geschichte des Geschäfts==
Begründet wurde das Geschäft von Heinz Krieg, dessen Vorfahren bereits vor Generationen, als es noch richtige [[Salzburger Fischmarkt|Fischmärkte]] in Salzburg gab, über die [[Erklärungen früherer Bezeichnungen und Ausdrücke#G|Fischereigerechtssame]] in der Stadt verfügten. Das Geschäftslokal wurde [[1926]] auf Kosten und Betreiben von Heinz Krieg errichtet. Das Gebäude wurde 1926 errichtet und an die Fischhändler Simon Wienerroither und Josef Hübl vermietet. 1935 übernahm Hans Krieg das damalige Fischgeschäft Wienerroither. Er es schrittweise aus. Seit dieser Zeit integriert die straßenseitige Fassade des Gebäudes zum Hanusch-Platz auch den historischen [[Löwenkopf-Brunnen (Ferdinand-Hanusch-Platz)]], der unter [[Denkmalschutz]] steht. Als Besonderheit ragen noch heute drei in den [[1950er]]-Jahren gepflanzte, etwa 15 Meter hohe Kastanienbäume durch das Dach des Gebäudes.
Begründet wurde das Geschäft von Heinz Krieg, dessen Vorfahren bereits vor Generationen, als es in Salzburg noch richtige [[Salzburger Fischmarkt|Fischmärkte]] gab, über die [[Fischerei]][[Erklärungen früherer Bezeichnungen und Ausdrücke#G|Gerechtssame]] in der Stadt verfügten. Das Gebäude wurde [[1926]] errichtet, Geschäftslokal wurde in demselben Jahr auf Kosten und Betreiben von Heinz Krieg errichtet und an die Fischhändler Simon Wienerroither und Josef Hübl vermietet. 1935 übernahm Hans Krieg das damalige Fischgeschäft Wienerroither. Er baute es schrittweise aus. Seit dieser Zeit integriert die straßenseitige Fassade des Gebäudes zum Hanusch-Platz auch den historischen [[Löwenkopf-Brunnen (Ferdinand-Hanusch-Platz)|Löwenkopf-Brunnen]], der unter [[Denkmalschutz]] steht. Als Besonderheit ragen noch heute drei in den [[1950er]]-Jahren gepflanzte, etwa 15 Meter hohe Kastanienbäume durch das Dach des Gebäudes.
[[1960]] erwarb das Unternehmen die [[Furtmühle]] in [[Bergheim]]. Das Gebäude wurde nun eine eine Fischmarinadenfabrik, in der zwischen September und Februar bis zu 25 Mitarbeitet beschäftigt waren. Hergestellt wurden Heringe, Teufelsroller, Heringe, Russen und andere Fischprodukte in Marinaden. Dieser Betrieb war bei den Menschen aus der Landwirtschaft sehr beliebt, da sie dort in Monaten Arbeit fanden, in denen es in der Landwirtschaft nichts oder sehr wenig zu tun gab. Im April [[1999]] wurde der Betrieb aus Rentabilitätsgründen eingestellt.<ref>[https://docplayer.org/63630072-Von-der-furtmuehle-zum-betreuten-wohnen.html docplayer.org] Mag.<sup>a</sup> [[Monika Brunner-Gaurek]]: "Von der Furtmühle zum betreuten Wohnen"</ref>
[[1960]] erwarb das Unternehmen die [[Furtmühle]] in [[Bergheim]]. Das Gebäude wurde nun eine Fischmarinadenfabrik, in der zwischen September und Februar bis zu 25 Mitarbeiter beschäftigt waren. Hergestellt wurden Heringe, Teufelsroller, Russen und andere Fischprodukte in Marinaden. Dieser Betrieb war bei den Menschen aus der Landwirtschaft sehr beliebt, da sie dort in Monaten Arbeit fanden, in denen es in der Landwirtschaft nichts oder sehr wenig zu tun gab. Im April [[1999]] wurde der Betrieb aus Rentabilitätsgründen eingestellt.<ref>[https://docplayer.org/63630072-Von-der-furtmuehle-zum-betreuten-wohnen.html docplayer.org] Mag.<sup>a</sup> [[Monika Brunner-Gaurek]]: "Von der Furtmühle zum betreuten Wohnen"</ref>
Ein zweites Geschäft von Fisch Krieg befand sich in der zweiten Hälfte des [[20. Jahrhundert]]s auch am [[Kleiner Grünmarkt|Kleinen Grünmarkt]] in der [[Franz-Josef-Straße]] sowie eines an der [[Elisabethstraße]].<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=66ciPnrx2r4%2BU54uRJ2GaDvjJY%2FpAtNfPrfstVwzVyhKcI6xSVtVElGBM5QxEqT8pJ4nqwoWloTDb7NAA8F44ajjDlEg9FnGhpMuOLZQEYbRCNWn0oXJ0fTznGzYYNZI&id1=19520405_15&q=%2522Fisch%2520Krieg%2522#slide15 www.sn.at], Archiv der "[[Salzburger Nachrichten]]", Ausgabe vom 5. April 1950, Seite 15</ref> Auch im Gebäude [[Linzer Gasse]] 40 befand sich früher einmal ein Verkaufslokal.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=EJJE91notm17Hv303hnJxt5QMkTpYkQ%2FXy4zU8iawBD9kJZqEYf0BlSYbJ%2FvAVdGjITeEQmvXUeFkirimD7ay5%2BH5RucpRAFSOCQjDt2gplC1XldSR76ksrz4rjCbjgg&id1=19800303_18&q=%2522Fisch%2520Krieg%2522#slide18 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 3. März 1980, Seite 18</ref>
Ein zweites Geschäft von Fisch Krieg befand sich in der zweiten Hälfte des [[20. Jahrhundert]]s auch am [[Kleiner Grünmarkt|Kleinen Grünmarkt]] in der [[Franz-Josef-Straße]] sowie eines an der [[Elisabethstraße]].<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=66ciPnrx2r4%2BU54uRJ2GaDvjJY%2FpAtNfPrfstVwzVyhKcI6xSVtVElGBM5QxEqT8pJ4nqwoWloTDb7NAA8F44ajjDlEg9FnGhpMuOLZQEYbRCNWn0oXJ0fTznGzYYNZI&id1=19520405_15&q=%2522Fisch%2520Krieg%2522#slide15 www.sn.at], Archiv der "[[Salzburger Nachrichten]]", Ausgabe vom 5. April 1950, Seite 15</ref> Auch im Gebäude [[Linzer Gasse]] 40 befand sich früher einmal ein Verkaufslokal.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=EJJE91notm17Hv303hnJxt5QMkTpYkQ%2FXy4zU8iawBD9kJZqEYf0BlSYbJ%2FvAVdGjITeEQmvXUeFkirimD7ay5%2BH5RucpRAFSOCQjDt2gplC1XldSR76ksrz4rjCbjgg&id1=19800303_18&q=%2522Fisch%2520Krieg%2522#slide18 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 3. März 1980, Seite 18</ref>
Am [[27. August]] [[2024]] musste die "Fisch-Krieg KG" mit Sitz an der [[Sinnhubstraße]] in der Stadt Salzburg über Gläubigerantrag den Konkurs anmelden. Ob das Unternehmen weitergeführt wird, ist noch nicht bekannt.<ref>[https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/fisch-krieg-stadt-salzburg-konkurs-164086876 www.sn.at], 27. August 2024: "Fisch-Krieg in der Stadt Salzburg in Konkurs geschlittert"</ref> Am Samstag, den [[7. September]] [[2024]] sperrte der Fischmarkt samt Imbiss nicht mehr auf - zumindest vorerst. Ob das Verkaufsgeschäft wieder öffnet, sei noch offen, sagt der Masseverwalter.
Am [[27. August]] [[2024]] musste die "Fisch-Krieg KG" mit Sitz an der [[Sinnhubstraße]] in der Stadt Salzburg über Gläubigerantrag den Konkurs anmelden. Ob das Unternehmen weitergeführt werden würde, war noch nicht bekannt.<ref>[https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/fisch-krieg-stadt-salzburg-konkurs-164086876 www.sn.at], 27. August 2024: "Fisch-Krieg in der Stadt Salzburg in Konkurs geschlittert"</ref> Am Samstag, den [[7. September]] [[2024]] sperrte der Fischmarkt samt Imbiss nicht mehr auf - zumindest vorerst. Ob das Verkaufsgeschäft wieder öffnen werde, sei noch offen, sagt der Masseverwalter.
Das Verkaufslokal ist heute (2024) im Besitz der [[Stadtgemeinde Salzburg]]. Im Sommer sind [[Salzach|salzachseitig]] Tische im Freien aufgestellt. Im Internet heißt es: "Unsere Spezialität ist die Zubereitung von Süßwasser- und Meeresfischen, ob gebacken, natur oder vom Grill sowie hausgemachte Fischsuppe und Paella." (Sommer 2024).
Das Verkaufslokal ist heute (2024) im Besitz der [[Stadtgemeinde Salzburg]]. Im Sommer sind [[Salzach|salzachseitig]] Tische im Freien aufgestellt. Im Internet heißt es: "Unsere Spezialität ist die Zubereitung von Süßwasser- und Meeres[[fische]]n, ob gebacken, natur oder vom Grill sowie hausgemachte Fischsuppe und Paella." (Sommer 2024).
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