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Almwirtschaft im Pinzgau um 1935 (Quelltext anzeigen)
Version vom 28. Dezember 2011, 22:47 Uhr
, 22:47, 28. Dez. 2011→Tauerngebiet und Grauwackenzone
* 4. dem [[Hausschwein|Schweinestall]].
* 4. dem [[Hausschwein|Schweinestall]].
Im Kar steht der [[Scherm]] (ein Stall einfacher Bauart) für das Jungvieh, häufig Galtachscherm genannt. Auf den Almen in der Talsohle bis zur Waldgrenze bestehen die [[Almgebäude]] aus Kant- oder Rundholzblockwänden und sind mit Legschindeldächern eingedeckt. Die Hochalmgebäude sind wegen des fehlenden Bauholzes größtenteils aus Trockenmauerwerk erbaut und teilwiese sogar mit Gneisplatten eingedeckt wie beispielsweise auf der Laakarhochalm im [[Mühlbachtal (Hohe Tauern)]]. In der Sennhütte befinden sich in der Regel folgende Räume:
Im Kar steht der [[Scherm]] (ein Stall einfacher Bauart) für das Jungvieh, häufig Galtachscherm genannt. Auf den Almen in der Talsohle bis zur Waldgrenze bestehen die [[Almgebäude]] aus Kant- oder Rundholzblockwänden und sind mit Legschindeldächern eingedeckt. Die Hochalmgebäude sind wegen des fehlenden Bauholzes größtenteils aus [[Klaubsteinmauer]]n in Trockenbauweise (Anm.: ohne Mörtel) erbaut und teilwiese sogar mit Gneisplatten eingedeckt wie beispielsweise auf der Laakarhochalm im [[Mühlbachtal (Hohe Tauern)]]. In der Sennhütte befinden sich in der Regel folgende Räume:
* Die Vorhütte mit den zwei offenen Herden, auch Essen genannt. Eine Feuerstelle dient der Zubereitung von Mahlzeiten und der Wassererhitzung, die andere der Käseherstellung.
* Die Vorhütte mit den zwei offenen Herden, auch Essen genannt. Eine Feuerstelle dient der Zubereitung von Mahlzeiten und der Wassererhitzung, die andere der Käseherstellung.