Unter den zahlreichen Kriterien bei der Beurteilung der Betriebe in ihrem Umweltverhalten zählen u.a. die Energiepolitik, der Einsatz regionaler Produkte und Verpflegung, der Einsatz von [[Bio & Fair]] und der Bezug zu regionstypischen Gegebenheiten. Der Umgang mit den natürlichen Ressource sollte möglichst schonend sein. Erstmals wurde es 1992 verliehen.
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Unter den zahlreichen Kriterien bei der Beurteilung der Betriebe in ihrem Umweltverhalten zählen u. a. die Energiepolitik, der Einsatz regionaler Produkte und Verpflegung, der Einsatz von [[Bio & Fair]] und der Bezug zu regionstypischen Gegebenheiten. Der Umgang mit den natürlichen Ressource sollte möglichst schonend sein. Erstmals wurde es 1992 verliehen.
=== Alle Kriterien ===
=== Alle Kriterien ===
Zeile 12:
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: Das Engagement der Betriebe reicht vom Energiecheck bis hin zum Einsatz von alternativen Energiequellen.
: Das Engagement der Betriebe reicht vom Energiecheck bis hin zum Einsatz von alternativen Energiequellen.
* Wasser/Abwasser/Abfall
* Wasser/Abwasser/Abfall
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: Die Betriebe agieren nach dem Grundsatz „Wenig verbrauchen und/oder wieder verwenden“.
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: Die Betriebe agieren nach dem Grundsatz "Wenig verbrauchen und/oder wieder verwenden".
* Regionale Produkte und Verpflegung
* Regionale Produkte und Verpflegung
: Betriebe kooperieren mit den ortsansässigen Landwirten und verwenden regionale Produkte.
: Betriebe kooperieren mit den ortsansässigen Landwirten und verwenden regionale Produkte.
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* mit drei Symbolen:
* mit drei Symbolen:
:: Biohof Sauschneider in [[St. Margarethen im Lungau]], Familie Löcker
:: Biohof Sauschneider in [[St. Margarethen im Lungau]], Familie Löcker
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:: Gasthof Schlickwirt in [[Oberweißburg]], Familie Gruber
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:: Gasthof Schlickwirt in [[Oberweißburg (St. Michael im Lungau)|Oberweißburg]], Familie Gruber