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== Leben ==

== Leben ==

Der eingefleischte Gastronom absolvierte seine Lehre in der [[Konditorei Maidorfer]] am [[Müllner Hügel]] im [[Salzburg]]er Stadtteil [[Mülln]]. Zwei Saisonen seiner Lehrzeit verbrachte er auch im ''Hotel Southhampton Princess'' auf den Bermudas. In diesem Fünf-Sterne-Hotel kostete ein Hotelnacht schon in den [[1970er]] Jahren um die 1.000 Dollar.

Der eingefleischte Gastronom absolvierte seine Lehre in der [[Konditorei Maidorfer]] am [[Müllner Hügel]] im [[Salzburger Stadtteil]] [[Mülln]]. Zwei Saisonen seiner Lehrzeit verbrachte er auch im ''Hotel Southhampton Princess'' auf den Bermudas. In diesem Fünf-Sterne-Hotel kostete ein Hotelnacht schon in den [[1970er]] Jahren um die 1.000 Dollar.

Über Wien und München kehrte er [[1980]] wieder nach Salzburg zurück, wo er den elterlichen Betrieb, das[[Café Engeljähringer]] in [[Maxglan]] übernahm.  Legendär seine Aktion [[Blauer Hase]]. Zum Jahreswechsel 2003 musste das  Unternehmen Konkurs anmelden. Danach war {{PAGENAME}} in verschiedenen Unternehmen tätig. Zwei Jahre verbrachte er in der [[Traunstein]]er Konditorei  Kurcafé. Von 2008 bis 2011 leitete er das [[Café Costa]] in Maxglan und im Sommer 2011 kehrte er an den elterlichen  Standort an der [[Maxglaner Hauptstraße]] 8 zurück und eröffnete wieder  ein Café unter dem alten Namen ''Café Engejähringer''.  

Über Wien und München kehrte er [[1980]] wieder nach Salzburg zurück, wo er den elterlichen Betrieb, das[[Café Engeljähringer]] in [[Maxglan]] übernahm.  Legendär seine Aktion [[Blauer Hase]]. Zum Jahreswechsel 2003 musste das  Unternehmen Konkurs anmelden. Danach war {{PAGENAME}} in verschiedenen Unternehmen tätig. Zwei Jahre verbrachte er in der [[Traunstein]]er Konditorei  Kurcafé. Von 2008 bis 2011 leitete er das [[Café Costa]] in Maxglan und im Sommer 2011 kehrte er an den elterlichen  Standort an der [[Maxglaner Hauptstraße]] 8 zurück und eröffnete wieder  ein Café unter dem alten Namen ''Café Engejähringer''.