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[[Datei:Laurentiusfest 2012 04.jpg|thumb|2012: von rechts: Walter Ziegler, Helmut Stadlbauer, Alois Gasser und ? im großen Saal des [[Stieglkeller]]s]]
[[Datei:Laurentiusfest 2012 04.jpg|thumb|2012: von rechts: Walter Ziegler, Helmut Stadlbauer, Alois Gasser und ? im großen Saal des [[Stieglkeller]]s]]
[[Datei:Laurentiusfest 2012 05.jpg|thumb|2012: Festzug am [[Mozartplatz (Stadt Salzburg)|Mozartplatz]]]]
[[Datei:Laurentiusfest 2012 05.jpg|thumb|2012: Festzug am [[Mozartplatz (Stadt Salzburg)|Mozartplatz]]]]
[[Datei:Laurentiusfest 2012 01.jpg|thumb|2012: v.l. Josef Fankhauser, Präsident des Verbands der Köche Österreichs, Prälat Univ.-Prof. Dr. [[Hans Paarhammer]], Landtagspräsident Ök.-Rat [[Simon Illmer (junior)|Simon Illmer]] und Küchenmeister Helmut Stadlbauer am Eingang zur [[Franziskanerkirche]]]]
[[Datei:Laurentiusfest 2012 01.jpg|thumb|2012: v.l. Josef Fankhauser, Präsident des Verbands der Köche Österreichs, Prälat Univ.-Prof. Dr. [[Hans Paarhammer]], Landtagspräsident Ök.-Rat [[Simon Illmer junior]] und Küchenmeister Helmut Stadlbauer am Eingang zur [[Franziskanerkirche]]]]
Das '''Laurentiusfest''' ist eine schon recht traditionelle Festveranstaltung, die in Salzburg alljährlich um den [[10. August]], den Namenstag des hl. Laurentius von Rom, abgehalten wird.
Das '''Laurentiusfest''' ist eine schon recht traditionelle Festveranstaltung, die in Salzburg alljährlich um den [[10. August]], den Namenstag des hl. Laurentius von Rom, abgehalten wird.
==Allgemeines==
== Allgemeines ==
Das Fest verbindet einen religiösen und einen kulinarischen Gesichtspunkt. Denn der heilige Laurentius ist in der [[Katholische Kirche|Römisch-katholischen Kirche]] der Schutzpatron der Köche. Nachdem er die Armengelder der Kirche nicht auslieferte, ließ ihn Kaiser Decius ''auf einen glühenden Rost'' legen. So starb Laurentius am 10. August im Jahr [[258]] n. Chr. den Märtyrertod.
Das Fest verbindet einen religiösen und einen kulinarischen Gesichtspunkt. Denn der heilige Laurentius ist in der [[Katholische Kirche|Römisch-katholischen Kirche]] der Schutzpatron der Köche. Nachdem er die Armengelder der Kirche nicht auslieferte, ließ ihn Kaiser Decius ''auf einen glühenden Rost'' legen. So starb Laurentius am 10. August im Jahr [[258]] n. Chr. den Märtyrertod.
* {{Quelle SW-SN|10. August 2012}}
* {{Quelle SW-SN|10. August 2012}}
* Festbroschüre 2012
* Festbroschüre 2012
==Einzelnachweise==
== Einzelnachweise ==
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