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[[Datei:Herbst im Weinviertel.jpg|thumb|Herbstlich verfärbte Weinkulturlandschaft bei Retz in Niederösterreich]]

[[Datei:Herbst im Weinviertel.jpg|thumb|Herbstlich verfärbte Weinkulturlandschaft bei Retz in Niederösterreich]]

Die '''Weinrebe''' (Vitis vinifera) gehört zu den ältesten und anpassungsfähigsten Obstpflanzen der Erde.  

Die '''Weinrebe''' (Vitis vinifera) gehört zu den ältesten und anpassungsfähigsten Obstpflanzen der Erde.  

==Allgemeines==

==Allgemeines==

Die ältesten Hinweise auf gekelterten Wein finden sich aus der Zeit um 6.000 vor Christus. Forscher fanden in Georgien im Kaukasus östlich vom Schwarzen Meer Scherben von Tonkrügen, die mit Traubenreliefs verziert waren.  Auch von den Ägyptern weiß man, dass sie bereits Wein kelterten. Und natürlich auch von den Römern.

Die ältesten Hinweise auf gekelterten Wein finden sich aus der Zeit um 6.000 vor Christus. Forscher fanden in Georgien im Kaukasus östlich vom Schwarzen Meer Scherben von Tonkrügen, die mit Traubenreliefs verziert waren.  Auch von den Ägyptern weiß man, dass sie bereits Wein kelterten. Und natürlich auch von den Römern.

==Weinbau in Salzburg==

==Weinbau in Salzburg==

In der Stadt Salzburg am [[Rainberg]] gab es vor Jahrhunderten Weingärten. [[2008]] begann man wieder mit dem Weinbau, allerdings nahe der [[Richterhöhe]] am [[Mönchsberg]], der von den [[Salzburger Pfadfinder]] ins Leben gerufen wurde.

In der Stadt Salzburg am [[Rainberg]] und am [[Bürglstein]] gab es vor Jahrhunderten Weingärten. [[2008]] begann man wieder mit dem Weinbau, allerdings nahe der [[Richterhöhe]] am [[Mönchsberg]], der von den [[Salzburger Pfadfinder]] ins Leben gerufen wurde.

Zu gleicher Zeit wurden von Schülern der [[Privathauptschule Michaelbeuern]] von der [[Benediktinerabtei Michaelbeuern]] knapp 1000 Rebstöcke unweit der Abtei auf der sogenannten ''Alm'' angepflanzt. Grüner Veltiner, Gelber Muskateller und Zweigelt reifen nun an den Hängen heran und sollen 2011 den ersten Wein von "Vinumburanum" bringen. Dann sollen noch weitere 3.000 Rebstöcke folgen, kündigten die Projektleiter Wolfgang Kaiser und Hannes Reichl an. Damit soll die lange Tradition des Weinbaus dieser Abtei, die bis ins [[15. Jahrhundert]] zurück reicht, wieder aufgenommen werden.

Zu gleicher Zeit wurden von Schülern der [[Privathauptschule Michaelbeuern]] von der [[Benediktinerabtei Michaelbeuern]] knapp 1000 Rebstöcke unweit der Abtei auf der sogenannten ''Alm'' angepflanzt. Grüner Veltiner, Gelber Muskateller und Zweigelt reifen nun an den Hängen heran und sollen 2011 den ersten Wein von "Vinumburanum" bringen. Dann sollen noch weitere 3.000 Rebstöcke folgen, kündigten die Projektleiter Wolfgang Kaiser und Hannes Reichl an. Damit soll die lange Tradition des Weinbaus dieser Abtei, die bis ins [[15. Jahrhundert]] zurück reicht, wieder aufgenommen werden.