Quelltext der Seite Brotmannbauer

Der '''Brotmannbauer''' ist ein Bauernhof in der [[Flachgau]]er Marktgemeinde [[Obertrum am See]].

== Geschichte ==
[[1908]] findet sich eine Namensnennung in der [[Salzburger Chronik]].<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=19081017&query=%22Brotmannbauer%22&ref=anno-search&seite=5 ANNO], Salzburger Chronik, Ausgabe vom 17. Oktober 1908, Seite 5</ref>

[[1996]] wurde der Hof auf den neuesten Stand gebracht und später von Sohn Herbert Frohnwieser als Biobauernhof betrieben. [[2021]] zählte der Hof rund 200 Rinder, die rund 600&nbsp;000 Liter Milch jährlich geben.

Die EU-Bioverordnung aus den Jahren [[1998]] und [[2001]] schreibt die Weidepflicht fest. Diese besagt, dass ab Anfang [[2022]] alle Pflanzenfresser im Betrieb in der Vegetationsperiode Zugang zu Weiden haben müssen, wann immer es Umstände wie Witterungs- und Bodenbedingungen erlauben. Für die Jahre [[2020]]/[[2021]] 
gab es eine Übergangsfrist (50 Prozent Beweidung). In diesem Zeitraum muss die Hälfte des Viehs Zugang zur Weide haben.

[[2020]] musste Frohnwieser den Verband der Biobauern verlassen, weil er die 50 Prozent Beweidung nicht erfüllen konnte − zwischen seinem Hof und seinen Feldern verläuft die [[Obertrumer Landesstraße]], über die man nicht so ohne Weiteres Vieh treiben kann.

Der Schaden, den Frohnwieser durch den zwangsweisen Austritt aus dem Verband der Biobauern hat, liegt bei etwa zehn bis zwölf Cent pro Liter Milch. So viel betrug der Biozuschlag.

== Quelle ==
* [[Salzburger Nachrichten]] vom 29. November 2021: [https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/weidepflicht-ab-2022-biobauern-suchen-verzweifelt-nach-loesung-113252950 ''Weidepflicht ab 2022: Biobauern suchen verzweifelt nach Lösung"] ([[Susanna Berger]])

== Einzelnachweis ==
<references/>

[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Obertrum am See]]
[[Kategorie:Landwirtschaft]]
[[Kategorie:Landwirtschaft (Bauwerk)]]
[[Kategorie:Bauernhof]]