Quelltext der Seite Helmut Karl senior

'''Helmut Karl''' senior (* [[9. August]] [[1940]]; † [[18. März]] [[2019]]) war Fleischermeister in der [[Stadt Salzburg]]-[[Liefering]] und Landesinnungsmeister.

== Leben ==
Nach Volks- und Hauptschule absolvierte Helmut Karl eine Fleischerlehre im elterlichen Fleischerbetrieb. Bald darauf legte er seine erste Meisterprüfung ab, eine zweite zwei Jahre später im Allgäu. Im Jahr [[1965]] begründete Helmut Karl die Lieferinger [[Dorfmetzgerei Karl]], als er die damalige Lieferinger ''Metzgerei Dickinger'' in Leibrente übernahm.

Für die Qualität ihrer Produkte erhielt die Dorfmetzgerei Karl zahlreiche internationale Preise. 

[[1993]] war er Gründungsmitglied der [[Lieferinger Prangerschützen]].

Von [[1995]] bis [[2005]] war Helmut Karl auch Landesinnungsmeister der Fleischer in der [[Wirtschaftskammer]].

[[1965]] heiratete er seine Frau Brigitte, die ihm zwei Söhne schenkte:
* [[Helmut Karl junior|Helmut]] (* [[1966]]) und
* Christian (* [[1969]]).

2004 übergab er die Metzgerei an seinen Sohn Helmut.

== Auszeichnungen ==
Am [[25. Oktober]] [[2004]] erhielt er aus der Hand des [[Landesrat]]es Dr. [[Erwin Buchinger]] das [[Goldenes Verdienstzeichen des Landes Salzburg|Goldene Verdienstzeichen des Landes Salzburg]] verliehen.

Darüber hinaus war er
* [[Bürgerbrief der Stadt Salzburg|Bürger der Stadt Salzburg]] (Verleihung am [[15. November]] [[2001]])
* Ausschussmitglied in der Bundesinnung der Fleischer
* Träger der großen silbernen Ehrenmedaille der [[Wirtschaftskammer Salzburg]]

== Weblink ==
* [http://www.dorfmetzgerei-karl.at/metzgerei.html www.dorfmetzgerei-karl.at]

== Quellen ==
* [[Herta Liko-Kirchmayr|Liko-Kirchmayr, Herta]]: ''50 Jahre Spitzenqualität aus der Dorfmetzgerei Karl''. In: Lieferinger Post Nr. 2/2015<ref>[http://www.liefering.at/LP/2015_2.pdf Lieferinger Post, pdf]</ref>
* Fleisch & Co. Fachzeitschrift für Herstellung, Veredelung, Vermarktung frischer Lebensmittel, Ausgabe 03/2019, S. 4 (Nachruf).
* [[Salzburger Landeskorrespondenz]] vom [https://service.salzburg.gv.at/lkorrj/detail?nachrid=33249 27.10.2004]
* {{Quelle SN|23. März 2019, Parte}}
* Salzburgwiki-Artikel

== Einzelnachweis ==
<references/>

{{Zeitfolge
|AMT= Landesinnungsmeister der Fleischer
|ZEIT=1995–2005
|VORGÄNGER=[[Anton Karl]]
|NACHFOLGER= [[Otto Filippi]]?
}}

{{SORTIERUNG:Karl senior, Helmut}}
[[Kategorie:Person]]
[[Kategorie:Person (Familie)]]
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[[Kategorie:Wirtschaftstreibender]]
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[[Kategorie:Unternehmer (Geschichte)]]
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[[Kategorie:Liefering]]
[[Kategorie:Handwerker]] 
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[[Kategorie:Geboren 1940]]
[[Kategorie:Gestorben 2019]]