Wirtefest für Jedermann - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer: Textersetzung - „““ durch „"“

2023-03-03T07:57:36Z

Textersetzung - „““ durch „"“

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	2004 nahmen folgende Gastronomiebetriebe aus Hallein und dem angrenzenden [[Berchtesgadener Land]] teil:		2004 nahmen folgende Gastronomiebetriebe aus Hallein und dem angrenzenden [[Berchtesgadener Land]] teil:
	* Familie Wolfgang Spiesberger vom Cafe-Spiesberger in [[Berchtesgaden]] lieferte die Canapees und baute eine Strudelbar auf.		* Familie Wolfgang Spiesberger vom Cafe-Spiesberger in [[Berchtesgaden]] lieferte die Canapees und baute eine Strudelbar auf.
	* Thomas Amort, der "Fischer vom ~~Königsee“~~, warb mit seinen Räucherfischen.		* Thomas Amort, der "Fischer vom Königsee", warb mit seinen Räucherfischen.
	* Familie Hausleitner vom Café-Restaurant am Kurgarten in Berchtesgaden punktete mit Tellerfleisch, Erdäpfeln und Kren beim Publikum; der Südtiroler Max Hausleitner kam mit Speck und Käse angereist;		* Familie Hausleitner vom Café-Restaurant am Kurgarten in Berchtesgaden punktete mit Tellerfleisch, Erdäpfeln und Kren beim Publikum; der Südtiroler Max Hausleitner kam mit Speck und Käse angereist;
	* [[Gasthof Hohlwegwirt]] mit "Wirt aus ~~Überzeugung“~~ und Initiator der Veranstaltung, Ernst Kronreif präsentierte sein Verständnis von "~~grenzenloser“~~ Küche: mit Prosciutto di San Daniele und Parmesan direkt aus dem Laib gestochen.		* [[Gasthof Hohlwegwirt]] mit "Wirt aus Überzeugung" und Initiator der Veranstaltung, Ernst Kronreif präsentierte sein Verständnis von "grenzenloser" Küche: mit Prosciutto di San Daniele und Parmesan direkt aus dem Laib gestochen.
	* Robert Röck vom Landgasthof Hammerwirt aus [[Oberalm]] bot Ente mit Blaukraut und Knödel		* Robert Röck vom Landgasthof Hammerwirt aus [[Oberalm]] bot Ente mit Blaukraut und Knödel
	* Heidi Klinger vom Gasthof Goldener Löwe war an der Stieglbar.		* Heidi Klinger vom Gasthof Goldener Löwe war an der Stieglbar.
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	* Weißbier gab es von der [[Brauerei Wieninger]].		* Weißbier gab es von der [[Brauerei Wieninger]].

	Moderiert wurde die Veranstaltung von Peter Meraner, der mit seinen "Dark ~~Shadows“~~ für Tanz- und Unterhaltungsmusik aus		Moderiert wurde die Veranstaltung von Peter Meraner, der mit seinen "Dark Shadows" für Tanz- und Unterhaltungsmusik aus
	den [[1960er]]- und [[1970er]] Jahren sorgte.		den [[1960er]]- und [[1970er]] Jahren sorgte.

Peter Krackowizer: Textersetzung - „„“ durch „"“

2023-02-25T09:04:45Z

Textersetzung - „„“ durch „"“

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	2004 nahmen folgende Gastronomiebetriebe aus Hallein und dem angrenzenden [[Berchtesgadener Land]] teil:		2004 nahmen folgende Gastronomiebetriebe aus Hallein und dem angrenzenden [[Berchtesgadener Land]] teil:
	* Familie Wolfgang Spiesberger vom Cafe-Spiesberger in [[Berchtesgaden]] lieferte die Canapees und baute eine Strudelbar auf.		* Familie Wolfgang Spiesberger vom Cafe-Spiesberger in [[Berchtesgaden]] lieferte die Canapees und baute eine Strudelbar auf.
	* Thomas Amort, der ~~„Fischer~~ vom Königsee“, warb mit seinen Räucherfischen.		* Thomas Amort, der "Fischer vom Königsee“, warb mit seinen Räucherfischen.
	* Familie Hausleitner vom Café-Restaurant am Kurgarten in Berchtesgaden punktete mit Tellerfleisch, Erdäpfeln und Kren beim Publikum; der Südtiroler Max Hausleitner kam mit Speck und Käse angereist;		* Familie Hausleitner vom Café-Restaurant am Kurgarten in Berchtesgaden punktete mit Tellerfleisch, Erdäpfeln und Kren beim Publikum; der Südtiroler Max Hausleitner kam mit Speck und Käse angereist;
	* [[Gasthof Hohlwegwirt]] mit ~~„Wirt~~ aus Überzeugung“ und Initiator der Veranstaltung, Ernst Kronreif präsentierte sein Verständnis von ~~„grenzenloser“~~ Küche: mit Prosciutto di San Daniele und Parmesan direkt aus dem Laib gestochen.		* [[Gasthof Hohlwegwirt]] mit "Wirt aus Überzeugung“ und Initiator der Veranstaltung, Ernst Kronreif präsentierte sein Verständnis von "grenzenloser“ Küche: mit Prosciutto di San Daniele und Parmesan direkt aus dem Laib gestochen.
	* Robert Röck vom Landgasthof Hammerwirt aus [[Oberalm]] bot Ente mit Blaukraut und Knödel		* Robert Röck vom Landgasthof Hammerwirt aus [[Oberalm]] bot Ente mit Blaukraut und Knödel
	* Heidi Klinger vom Gasthof Goldener Löwe war an der Stieglbar.		* Heidi Klinger vom Gasthof Goldener Löwe war an der Stieglbar.
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	* Weißbier gab es von der [[Brauerei Wieninger]].		* Weißbier gab es von der [[Brauerei Wieninger]].

	Moderiert wurde die Veranstaltung von Peter Meraner, der mit seinen ~~„Dark~~ Shadows“ für Tanz- und Unterhaltungsmusik aus		Moderiert wurde die Veranstaltung von Peter Meraner, der mit seinen "Dark Shadows“ für Tanz- und Unterhaltungsmusik aus
	den [[1960er]]- und [[1970er]] Jahren sorgte.		den [[1960er]]- und [[1970er]] Jahren sorgte.

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Ziegelstadl“ durch „Ziegelstadel“

2021-02-08T10:25:31Z

Textersetzung - „Ziegelstadl“ durch „Ziegelstadel“

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	Ernst Kronreif II. gelang es, 10 Gastwirte, drei Brauereien ([[Stieglbrauerei zu Salzburg]], [[Trumer Privatbrauerei]] und [[Hofbräu Kaltenhausen]]) sowie drei Großmärkte ([[ADEG Österreich Handelsaktiengesellschaft\|ADEG]], [[Pfeiffer Großhandel GesmbH\|Pfeiffer Großhandel]] und [[METRO Salzburg - Metro Cash & Carry Österreich\|METRO]]) für ein gemeinsames Auftreten zu begeistern. Und zwar in der so genannten ''sauren-Gurken-Zeit'' in der Gastronomie, im November.		Ernst Kronreif II. gelang es, 10 Gastwirte, drei Brauereien ([[Stieglbrauerei zu Salzburg]], [[Trumer Privatbrauerei]] und [[Hofbräu Kaltenhausen]]) sowie drei Großmärkte ([[ADEG Österreich Handelsaktiengesellschaft\|ADEG]], [[Pfeiffer Großhandel GesmbH\|Pfeiffer Großhandel]] und [[METRO Salzburg - Metro Cash & Carry Österreich\|METRO]]) für ein gemeinsames Auftreten zu begeistern. Und zwar in der so genannten ''sauren-Gurken-Zeit'' in der Gastronomie, im November.

	Im November 1998 fand dann das erste ''Wirtefest für Jedermann'' im [[~~Ziegelstadl~~ Hallein]] statt. Die beteiligten Betriebe präsentierten bei einem bunten Programm mit Musik ihre Schwerpunkte und Spezialitäten einem breiten Publikum.		Im November 1998 fand dann das erste ''Wirtefest für Jedermann'' im [[Ziegelstadel Hallein]] statt. Die beteiligten Betriebe präsentierten bei einem bunten Programm mit Musik ihre Schwerpunkte und Spezialitäten einem breiten Publikum.

	Den Reinerlös dieser Veranstaltung spendete die Wirtevereinigung dem [[Seniorenheim Hallein]]. Über 600 € kamen so beispielsweise bei der letzten Veranstaltung dieser Art, [[2003]], zustande.		Den Reinerlös dieser Veranstaltung spendete die Wirtevereinigung dem [[Seniorenheim Hallein]]. Über 600 € kamen so beispielsweise bei der letzten Veranstaltung dieser Art, [[2003]], zustande.

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	* Ernst Kronreif II.		* Ernst Kronreif II.
	* [[Salzburger Wirtschaft]] vom 5. März 2004		* [[Salzburger Wirtschaft (Zeitung)]] vom 5. März 2004

	[[Kategorie:Veranstaltung]]		[[Kategorie:Veranstaltung]]
	[[Kategorie:Veranstaltung (Geschichte)]]		[[Kategorie:Veranstaltung (Geschichte)]]
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2009-11-28T16:14:54Z

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Das '''Wirtefest für Jedermann''' in [[Hallein]] wurde von 10 Wirten unter der Führung von [[Ernst Kronreif II.]] im März [[1998]] durch die Gründung der Wirtevereinigung Hallein aus der Taufe gehoben.

==Allgemeines==
Ernst Kronreif II. gelang es, 10 Gastwirte, drei Brauereien ([[Stieglbrauerei zu Salzburg]], [[Trumer Privatbrauerei]] und [[Hofbräu Kaltenhausen]]) sowie drei Großmärkte ([[ADEG Österreich Handelsaktiengesellschaft|ADEG]], [[Pfeiffer Großhandel GesmbH|Pfeiffer Großhandel]] und [[METRO Salzburg - Metro Cash & Carry Österreich|METRO]]) für ein gemeinsames Auftreten zu begeistern. Und zwar in der so genannten ''sauren-Gurken-Zeit'' in der Gastronomie, im November.

Im November 1998 fand dann das erste ''Wirtefest für Jedermann'' im [[Ziegelstadl Hallein]] statt. Die beteiligten Betriebe präsentierten bei einem bunten Programm mit Musik ihre Schwerpunkte und Spezialitäten einem breiten Publikum.

Den Reinerlös dieser Veranstaltung spendete die Wirtevereinigung dem [[Seniorenheim Hallein]]. Über 600 € kamen so beispielsweise bei der letzten Veranstaltung dieser Art, [[2003]], zustande.

Leider kam ab 2004 dieses Wirtefest nicht mehr zustande.

=====Rückblick 2003=====
2004 nahmen folgende Gastronomiebetriebe aus Hallein und dem angrenzenden [[Berchtesgadener Land]] teil:
* Familie Wolfgang Spiesberger vom Cafe-Spiesberger in [[Berchtesgaden]] lieferte die Canapees und baute eine Strudelbar auf.
* Thomas Amort, der „Fischer vom Königsee“, warb mit seinen Räucherfischen.
* Familie Hausleitner vom Café-Restaurant am Kurgarten in Berchtesgaden punktete mit Tellerfleisch, Erdäpfeln und Kren beim Publikum; der Südtiroler Max Hausleitner kam mit Speck und Käse angereist;
* [[Gasthof Hohlwegwirt]] mit „Wirt aus Überzeugung“ und Initiator der Veranstaltung, Ernst Kronreif präsentierte sein Verständnis von „grenzenloser“ Küche: mit Prosciutto di San Daniele und Parmesan direkt aus dem Laib gestochen.
* Robert Röck vom Landgasthof Hammerwirt aus [[Oberalm]] bot Ente mit Blaukraut und Knödel
* Heidi Klinger vom Gasthof Goldener Löwe war an der Stieglbar.
* Triangle-Partyservice-Chefin Helga Brückler war für die Kaltenhausner Bierbar zuständig.
* Die Pilsbar vom Sigl aus [[Obertrum]] lag in den Händen des Hohlwegwirtes und seinen Helferinnen.
* Weißbier gab es von der [[Brauerei Wieninger]].

Moderiert wurde die Veranstaltung von Peter Meraner, der mit seinen „Dark Shadows“ für Tanz- und Unterhaltungsmusik aus
den [[1960er]]- und [[1970er]] Jahren sorgte.

==Quelle==
* Ernst Kronreif II.
* [[Salzburger Wirtschaft]] vom 5. März 2004

[[Kategorie:Veranstaltung]]
[[Kategorie:Veranstaltung (Geschichte)]]
[[Kategorie:Hallein]]