Steinbier - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Salzburgwiki“ durch „SALZBURGWIKI“

2024-08-28T17:53:08Z

Textersetzung - „Salzburgwiki“ durch „SALZBURGWIKI“

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	[[Datei:Steinbier-Zapfhahn.jpg\|thumb\|Zapfhahn]]		[[Datei:Steinbier-Zapfhahn.jpg\|thumb\|Zapfhahn]]
	[[Datei:Steinbier, Brauhaus Gußwerk.jpg\|thumb\|Steinbier, Brauhaus Gusswerk]]		[[Datei:Steinbier, Brauhaus Gußwerk.jpg\|thumb\|Steinbier, Brauhaus Gusswerk]]
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	==Quelle==		==Quelle==
	*~~Salzburgwiki~~ Artikel [[Urban-Keller]]		*SALZBURGWIKI Artikel [[Urban-Keller]]
	*Homepage der Brauerei		*Homepage der Brauerei

Peter Krackowizer: Textersetzung - „° C“ durch „ °C“

2019-03-24T17:09:49Z

Textersetzung - „° C“ durch „ °C“

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	:Fass: 10 l, 20 l, 50 l		:Fass: 10 l, 20 l, 50 l
	*Haltbarkeit: Flasche: 6 Monate, Fass: 4 Monate		*Haltbarkeit: Flasche: 6 Monate, Fass: 4 Monate
	*empfohlene Trinktemperatur: ca. ~~9° C~~		*empfohlene Trinktemperatur: ca. 9 °C

	==Philosophie==		==Philosophie==

Peter Krackowizer: /* Weblinks */

2013-12-27T10:04:25Z

Weblinks

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	==Weblinks==		==Weblinks==
	{{Homepage\|http://www.brauhaus-gusswerk.at}}		{{Homepage\|http://www.brauhaus-gusswerk.at}}
	~~{{Homepage\|http://www.urbankeller.com}}~~

	[[Kategorie:Bier]]		[[Kategorie:Bier]]
	[[Kategorie:Gastronomie]]		[[Kategorie:Gastronomie]]

Peter Krackowizer: Linkfix

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	[[Datei:Steinbier-Zapfhahn.jpg\|thumb\|Zapfhahn]]		[[Datei:Steinbier-Zapfhahn.jpg\|thumb\|Zapfhahn]]
	[[Datei:Steinbier, Brauhaus Gußwerk.jpg\|thumb\|Steinbier, Brauhaus Gusswerk]]		[[Datei:Steinbier, Brauhaus Gußwerk.jpg\|thumb\|Steinbier, Brauhaus Gusswerk]]
	Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und vor allem im [[~~Urban-Keller~~]] verkauftes [[Bier]], bei dem heiße Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.		Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und vor allem im [[Urbankeller]] verkauftes [[Bier]], bei dem heiße Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.
	~~:Mittlerweile, aufgrund der '''großen Beliebtheit''', ist das Steinbier auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und im Bio- und Spezialitätenhandel das ganze Jahr erhältlich!~~

	==Geschmack==		==Geschmack==

	Durch seine einzigartige Machart ist das Steinbier im Geschmack rund und süffig. Auf der Zunge entsteht der typisch kernige Karamellcharakter, der das Bier im Urbankeller einzigartig werden lässt.		Durch seine einzigartige Machart ist das Steinbier im Geschmack rund und süffig. Auf der Zunge entsteht der typisch kernige Karamellcharakter, der das Bier im Urbankeller einzigartig werden lässt.
	~~:Steinbier – das kernige vom Kapuzinerberg~~
	~~:Das Steinbier ist eine uralte Biersorte, die schon im Mittelalter gebraut wurde. Durch seine einzigartige Machart ist es im Geschmack rund und süffig,~~
	~~mit einem kernigen Karamellcharakter, welcher durch die Zugabe von heissen Steinen zur Würze entsteht.~~

			Das Steinbier ist eine uralte Biersorte, die schon im [[Mittelalter]] gebraut wurde. Durch seine einzigartige Machart ist es im Geschmack rund und süffig, mit einem kernigen Karamellcharakter, welcher durch die Zugabe von heißen Steinen zur Würze entsteht.

	~~:'''1.~~Platz beim BierIG Award 2009~~!'''~~		Es gewann den ersten Platz beim BierIG Award 2009.

	==Details==		==Details==
	*Bernsteinfarbenes Spezialbier		*Bernsteinfarbenes Spezialbier
	:Alkohol: 5,5 %vol Alk.		:Alkohol: 5,5 %vol Alk.
	:Stammwürze: 12,~~5 °~~ Stw.		:Stammwürze: 12,5° Stw.
	:Gebinde: ~~24x0~~,33 l oder 4x6x0,33 l EW-Fl.		:Gebinde: 24 x 0,33 l oder 4x6x0,33 l EW-Fl.
	:Fass: 10 l, 20 l, 50 l		:Fass: 10 l, 20 l, 50 l
	*Haltbarkeit: Flasche: 6 Monate, Fass: 4 Monate		*Haltbarkeit: Flasche: 6 Monate, Fass: 4 Monate
	*empfohlene Trinktemperatur: ca. ~~9°C~~		*empfohlene Trinktemperatur: ca. 9° C

	==Philosophie==		==Philosophie==

	Der Hauptgrund für den Urbankeller das Steinbier einzuführen war, seinen Gästen etwas Einzigartiges zu bieten. Einzigartig in dem Sinn, dass nur der Urbankeller eben genau dieses regionale Qualitätsprodukt führt. Seit Jahrhunderten ist dieser Ort mit Bier verbunden, darum wird nun diese Tradition wieder gelebt.		Der Hauptgrund für den Urbankeller das Steinbier einzuführen war, seinen Gästen etwas Einzigartiges zu bieten. Einzigartig in dem Sinn, dass nur der Urbankeller eben genau dieses regionale Qualitätsprodukt führt. Seit Jahrhunderten ist dieser Ort mit Bier verbunden, darum wird nun diese Tradition wieder gelebt.

	Vor allem die Verbindung von Kultur, Gastronomie und regionaler Qualität ließ die Gastronomen zusammen mit Braumeister Barta das Steinbier kreieren. In einem Test mit Stammkunden, dem Team sowie weiteren Bierexperten einigte man sich darauf, mit dem Steinbier einen Schritt in eine neue Ära zu machen.		Vor allem die Verbindung von Kultur, Gastronomie und regionaler Qualität ließ die Gastronomen zusammen mit Braumeister [[Reinhold Barta]] das Steinbier kreieren. In einem Test mit Stammkunden, dem Team sowie weiteren Bierexperten einigte man sich darauf, mit dem Steinbier einen Schritt in eine neue Ära zu machen.

	==Quelle==		==Quelle==
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	[[Kategorie:Bier]]		[[Kategorie:Bier]]
	[[Kategorie:Gastronomie]]		[[Kategorie:Gastronomie]]

	~~[[Kategorie:Bier~~]]

Franz Fuchs am 26. Dezember 2013 um 19:46 Uhr

2013-12-26T19:46:59Z

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	[[Datei:Steinbier-Salzburgwiki.jpg\|thumb\|Das Steinbier]]		[[Datei:Steinbier-Salzburgwiki.jpg\|thumb\|Das Steinbier]]
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	Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und vor allem im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem heiße Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.		Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und vor allem im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem heiße Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.
	:Mittlerweile, aufgrund der '''großen Beliebtheit''', ist das Steinbier auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und im Bio- und Spezialitätenhandel das ganze Jahr erhältlich!		:Mittlerweile, aufgrund der '''großen Beliebtheit''', ist das Steinbier auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und im Bio- und Spezialitätenhandel das ganze Jahr erhältlich!

Franz Fuchs am 26. Dezember 2013 um 19:46 Uhr

2013-12-26T19:46:35Z

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			[[Datei:Steinbier, Brauhaus Gußwerk.jpg\|thumb\|Steinbier, Brauhaus Gußwerk]]
	Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und vor allem im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem heiße Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.		Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und vor allem im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem heiße Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.
	:Mittlerweile, aufgrund der '''großen Beliebtheit''', ist das Steinbier auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und im Bio- und Spezialitätenhandel das ganze Jahr erhältlich!		:Mittlerweile, aufgrund der '''großen Beliebtheit''', ist das Steinbier auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und im Bio- und Spezialitätenhandel das ganze Jahr erhältlich!

Sudhaus56 am 16. Januar 2011 um 11:50 Uhr

2011-01-16T11:50:36Z

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	Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und vor allem im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem heiße Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.		Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und vor allem im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem heiße Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.
	:Mittlerweile, aufgrund der großen Beliebtheit, ist das Steinbier auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und im Bio- und Spezialitätenhandel das ganze Jahr erhältlich!		:Mittlerweile, aufgrund der '''großen Beliebtheit''', ist das Steinbier auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und im Bio- und Spezialitätenhandel das ganze Jahr erhältlich!

	==Geschmack==		==Geschmack==

Sudhaus56 am 16. Januar 2011 um 11:30 Uhr

2011-01-16T11:30:50Z

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	Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.		Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und vor allem im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem heiße Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.
			:Mittlerweile, aufgrund der großen Beliebtheit, ist das Steinbier auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und im Bio- und Spezialitätenhandel das ganze Jahr erhältlich!

	==Geschmack==		==Geschmack==

	Durch seine einzigartige Machart ist das Steinbier im Geschmack rund und süffig. Auf der Zunge entsteht der typisch kernige Karamellcharakter, der das Bier im Urbankeller einzigartig werden lässt. ~~Die Karamellisierung erfolgt~~ durch Zugabe von Steinen ~~im Brauverfahren~~.		Durch seine einzigartige Machart ist das Steinbier im Geschmack rund und süffig. Auf der Zunge entsteht der typisch kernige Karamellcharakter, der das Bier im Urbankeller einzigartig werden lässt.
			:Steinbier – das kernige vom Kapuzinerberg
			:Das Steinbier ist eine uralte Biersorte, die schon im Mittelalter gebraut wurde. Durch seine einzigartige Machart ist es im Geschmack rund und süffig,
			mit einem kernigen Karamellcharakter, welcher durch die Zugabe von heissen Steinen zur Würze entsteht.

	Eingeführt zur Wiedereröffnung im August 2009, hoffen die Gastronomen im Urbankeller den Geschmack ihrer Gäste getroffen zu haben. Das Steinbier zeichnet sich durch seine Frische und Leichtigkeit aus, der erste Sud wurde mit 12,4 Prozent Stammwürze serviert. Der Alkoholgehalt liegt bei kernigen 5,4 Prozent.

	~~Im Oktober 2009 erreichte das Steinbier den ersten~~ Platz beim BierIG Award.		:'''1.Platz beim BierIG Award 2009!'''

			==Details==
			*Bernsteinfarbenes Spezialbier
			:Alkohol: 5,5 %vol Alk.
			:Stammwürze: 12,5 ° Stw.
			:Gebinde: 24x0,33 l oder 4x6x0,33 l EW-Fl.
			:Fass: 10 l, 20 l, 50 l
			*Haltbarkeit: Flasche: 6 Monate, Fass: 4 Monate
			*empfohlene Trinktemperatur: ca. 9°C

	==Philosophie==		==Philosophie==
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	==Quelle==		==Quelle==
	*Salzburgwiki Artikel [[Urban-Keller]]		*Salzburgwiki Artikel [[Urban-Keller]]
			*Homepage der Brauerei

			==Weblinks==
			{{Homepage\|http://www.brauhaus-gusswerk.at}}
			{{Homepage\|http://www.urbankeller.com}}

			[[Kategorie:Bier]]
			[[Kategorie:Gastronomie]]

	[[Kategorie:Bier]]		[[Kategorie:Bier]]

Peter Krackowizer: + bild

2010-01-29T13:58:34Z

+ bild

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	[[Datei:Steinbier-Salzburgwiki.jpg\|thumb\|Das Steinbier]]		[[Datei:Steinbier-Salzburgwiki.jpg\|thumb\|Das Steinbier]]
			[[Datei:Steinbier-Zapfhahn.jpg\|thumb\|Zapfhahn]]
	Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.		Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.

Mecl67 am 21. Januar 2010 um 12:40 Uhr

2010-01-21T12:40:53Z

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	Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.		Das '''Steinbier''' ist ein im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestelltes und im [[Urban-Keller]] verkauftes [[Bier]], bei dem Steine Bestandteil des Brauverfahrens sind.

	~~===~~==Geschmack~~===~~==		==Geschmack==

	Durch seine einzigartige Machart ist das Steinbier im Geschmack rund und süffig. Auf der Zunge entsteht der typisch kernige Karamellcharakter, der das Bier im Urbankeller einzigartig werden lässt. Die Karamellisierung erfolgt durch Zugabe von Steinen im Brauverfahren.		Durch seine einzigartige Machart ist das Steinbier im Geschmack rund und süffig. Auf der Zunge entsteht der typisch kernige Karamellcharakter, der das Bier im Urbankeller einzigartig werden lässt. Die Karamellisierung erfolgt durch Zugabe von Steinen im Brauverfahren.
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	Im Oktober 2009 erreichte das Steinbier den ersten Platz beim BierIG Award.		Im Oktober 2009 erreichte das Steinbier den ersten Platz beim BierIG Award.

	~~===~~==Philosophie~~===~~==		==Philosophie==

	Der Hauptgrund für den Urbankeller das Steinbier einzuführen war, seinen Gästen etwas Einzigartiges zu bieten. Einzigartig in dem Sinn, dass nur der Urbankeller eben genau dieses regionale Qualitätsprodukt führt. Seit Jahrhunderten ist dieser Ort mit Bier verbunden, darum wird nun diese Tradition wieder gelebt.		Der Hauptgrund für den Urbankeller das Steinbier einzuführen war, seinen Gästen etwas Einzigartiges zu bieten. Einzigartig in dem Sinn, dass nur der Urbankeller eben genau dieses regionale Qualitätsprodukt führt. Seit Jahrhunderten ist dieser Ort mit Bier verbunden, darum wird nun diese Tradition wieder gelebt.
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	Vor allem die Verbindung von Kultur, Gastronomie und regionaler Qualität ließ die Gastronomen zusammen mit Braumeister Barta das Steinbier kreieren. In einem Test mit Stammkunden, dem Team sowie weiteren Bierexperten einigte man sich darauf, mit dem Steinbier einen Schritt in eine neue Ära zu machen.		Vor allem die Verbindung von Kultur, Gastronomie und regionaler Qualität ließ die Gastronomen zusammen mit Braumeister Barta das Steinbier kreieren. In einem Test mit Stammkunden, dem Team sowie weiteren Bierexperten einigte man sich darauf, mit dem Steinbier einen Schritt in eine neue Ära zu machen.

			==Quelle==
			*Salzburgwiki Artikel [[Urban-Keller]]
	[[Kategorie:Bier]]		[[Kategorie:Bier]]