Rudolf Baumann - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Kategorie:Unternehmer (Geschichte)“ durch „“

2025-10-09T14:15:15Z

Textersetzung - „Kategorie:Unternehmer (Geschichte)“ durch „“

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	[[Kategorie:Wirtschaftstreibender]]		[[Kategorie:Wirtschaftstreibender]]
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	[[Kategorie:Handwerk]]		[[Kategorie:Handwerk]]
	[[Kategorie:Handwerker]]		[[Kategorie:Handwerker]]

Peter Krackowizer am 2. September 2025 um 13:15 Uhr

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	* Marianne, verheiratete Mycinski, und		* Marianne, verheiratete Mycinski, und
	* Pauline.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=8&zoom=10 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 8 (Parte)]</ref>		* Pauline.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=8&zoom=10 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 8 (Parte)]</ref>

			Rudolf und Antonia Baumann sind im Familiengrab der [[Tomaselli]]s auf dem [[Kommunalfriedhof]] begraben.

	[[1868]] übernahm er die Konditorei seines Schwiegervaters, die spätere Konditorei Karuth.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=3&zoom=61 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 3: ''Todesfälle'']</ref> Baumanns Geschäftsnachfolger war [[1888]] Julius Moll, der bei Baumann als Zuckerbäckergehilfe gearbeitet hatte. Es folgte ein Namenswechsel als "Louise Karuth und Co.". [[1914]] übernahm die [[Pongau]]er Konditorfamilie Holzermayr das Unternehmen, das seit [[1919]] als Confiserie [[Josef Holzermayr]] am Alten Markt geführt wird.<ref>[https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/streit-mozartkugel-salzburg-wer-183566833 www.sn.at], 30. August 2025: Streit um die "originale" Mozartkugel in Salzburg entbrannt: Wer hat's erfunden?</ref>		[[1868]] übernahm er die Konditorei seines Schwiegervaters, die spätere Konditorei Karuth.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=3&zoom=61 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 3: ''Todesfälle'']</ref> Baumanns Geschäftsnachfolger war [[1888]] Julius Moll, der bei Baumann als Zuckerbäckergehilfe gearbeitet hatte. Es folgte ein Namenswechsel als "Louise Karuth und Co.". [[1914]] übernahm die [[Pongau]]er Konditorfamilie Holzermayr das Unternehmen, das seit [[1919]] als Confiserie [[Josef Holzermayr]] am Alten Markt geführt wird.<ref>[https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/streit-mozartkugel-salzburg-wer-183566833 www.sn.at], 30. August 2025: Streit um die "originale" Mozartkugel in Salzburg entbrannt: Wer hat's erfunden?</ref>

	~~Rudolf und Antonia Baumann sind im Familiengrab der [[Tomaselli]]s auf dem [[Kommunalfriedhof]] begraben.~~

	== Mozartkugel ==		== Mozartkugel ==

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	* Pauline.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=8&zoom=10 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 8 (Parte)]</ref>		* Pauline.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=8&zoom=10 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 8 (Parte)]</ref>

	[[1868]] übernahm er die Konditorei seines Schwiegervaters, die spätere Konditorei Karuth.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=3&zoom=61 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 3: ''Todesfälle'']</ref>		[[1868]] übernahm er die Konditorei seines Schwiegervaters, die spätere Konditorei Karuth.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=3&zoom=61 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 3: ''Todesfälle'']</ref> Baumanns Geschäftsnachfolger war [[1888]] Julius Moll, der bei Baumann als Zuckerbäckergehilfe gearbeitet hatte. Es folgte ein Namenswechsel als "Louise Karuth und Co.". [[1914]] übernahm die [[Pongau]]er Konditorfamilie Holzermayr das Unternehmen, das seit [[1919]] als Confiserie [[Josef Holzermayr]] am Alten Markt geführt wird.<ref>[https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/streit-mozartkugel-salzburg-wer-183566833 www.sn.at], 30. August 2025: Streit um die "originale" Mozartkugel in Salzburg entbrannt: Wer hat's erfunden?</ref>

	Rudolf und Antonia Baumann sind im Familiengrab der [[Tomaselli]]s auf dem [[Kommunalfriedhof]] begraben.		Rudolf und Antonia Baumann sind im Familiengrab der [[Tomaselli]]s auf dem [[Kommunalfriedhof]] begraben.

Peter Krackowizer: ergänzt

2025-08-30T15:45:52Z

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	[[Datei:Tomaselli Grab auf dem Kommunalfriedhof.JPG\|thumb\|Grabstätte der Familie Tomaselli auf dem [[Salzburger Kommunalfriedhof]].]]		[[Datei:Tomaselli Grab auf dem Kommunalfriedhof.JPG\|thumb\|Grabstätte der Familie Tomaselli auf dem [[Salzburger Kommunalfriedhof]].]]
	'''Rudolf Baumann''' (* [[23. Juli]] [[1839]] in Wien; † [[9. Oktober]] [[1905]] in Salzburg)<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB12/?pg=215 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XII, S. 211.]</ref> war Konditoreibesitzer und Schwiegersohn von [[Carl Tomaselli senior]], dem Begründer des [[Café Tomaselli\|Cafés Tomaselli]].		'''Rudolf Baumann''' (* [[23. Juli]] [[1839]] in [[Wien]]; † [[9. Oktober]] [[1905]] in der [[Stadt Salzburg]])<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB12/?pg=215 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XII, S. 211.]</ref> war Konditoreibesitzer und Schwiegersohn von [[Carl Tomaselli senior]], dem Begründer des [[Café Tomaselli\|Cafés Tomaselli]].

	== Leben ==		== Leben ==
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	Rudolf und Antonia Baumann sind im Familiengrab der [[Tomaselli]]s auf dem [[Kommunalfriedhof]] begraben.		Rudolf und Antonia Baumann sind im Familiengrab der [[Tomaselli]]s auf dem [[Kommunalfriedhof]] begraben.

			== Mozartkugel ==
			Doch im Sommer [[2025]] entdeckte der Salzburger Historiker [[Gerhard Ammerer]] Belege dafür, dass die [[Salzburger Mozartkugel]] bereits vor dem bisher als Erfinder dieser Süßigkeit geltenden [[Paul Fürst]] von Rudolf Baumann hergestellt und vertrieben worden war.

	== Quellen ==		== Quellen ==
	~~<!--== Einzelnachweise ==-->~~
	<references/>		<references/>

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	[[Kategorie:Person]]		[[Kategorie:Person]]
	[[Kategorie:Person (Geschichte)]]		[[Kategorie:Person (Geschichte)]]
			[[Kategorie:Wirtschaftstreibender]]
			[[Kategorie:Unternehmer]]
			[[Kategorie:Unternehmer (Geschichte)]]
			[[Kategorie:Handwerk]]
			[[Kategorie:Handwerker]]
			[[Kategorie:Konditor]]
	[[Kategorie:Zuagroaste]]		[[Kategorie:Zuagroaste]]
	[[Kategorie:Wien]]		[[Kategorie:Wien]]

Peter Krackowizer: Textersetzung - „in Salzburg“ durch „in der Stadt Salzburg“

2022-01-18T07:56:28Z

Textersetzung - „in Salzburg“ durch „in der Stadt Salzburg“

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	== Leben ==		== Leben ==
	Rudolf Baumann war verheiratet mit [[Antonia Baumann]] (* [[17. Jänner]] [[1844]] in [[Salzburg]]; † [[29. Dezember]] [[1920]] ebenda<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB15/?pg=30 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XV, S. 28.]</ref>, der Tochter von Carl [[Tomaselli]] senior (* 1809; † 1887) und seiner Frau Mathilde, geborene Fuchs (* 1814; † 1887). Sie bekamen zwei Töchter:		Rudolf Baumann war verheiratet mit [[Antonia Baumann]] (* [[17. Jänner]] [[1844]] in der [[Stadt Salzburg]]; † [[29. Dezember]] [[1920]] ebenda<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB15/?pg=30 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XV, S. 28.]</ref>, der Tochter von Carl [[Tomaselli]] senior (* 1809; † 1887) und seiner Frau Mathilde, geborene Fuchs (* 1814; † 1887). Sie bekamen zwei Töchter:
	* Marianne, verheiratete Mycinski, und		* Marianne, verheiratete Mycinski, und
	* Pauline.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=8&zoom=10 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 8 (Parte)]</ref>		* Pauline.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=8&zoom=10 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 8 (Parte)]</ref>

T schaible am 12. Dezember 2021 um 02:31 Uhr

2021-12-12T02:31:47Z

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	[[Datei:Tomaselli Grab auf dem Kommunalfriedhof.JPG\|thumb\|Grabstätte der Familie Tomaselli auf dem [[Salzburger Kommunalfriedhof]].]]		[[Datei:Tomaselli Grab auf dem Kommunalfriedhof.JPG\|thumb\|Grabstätte der Familie Tomaselli auf dem [[Salzburger Kommunalfriedhof]].]]
	'''Rudolf Baumann''' (* [[23. Juli]] [[1839]] in Wien; † [[9. Oktober]] [[1905]] in Salzburg)<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB12/?pg=215 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XII, S. 211.]</ref> war ~~der~~ Schwiegersohn von [[Carl Tomaselli senior]], dem Begründer des [[Café Tomaselli\|Cafés Tomaselli]].		'''Rudolf Baumann''' (* [[23. Juli]] [[1839]] in Wien; † [[9. Oktober]] [[1905]] in Salzburg)<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB12/?pg=215 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XII, S. 211.]</ref> war Konditoreibesitzer und Schwiegersohn von [[Carl Tomaselli senior]], dem Begründer des [[Café Tomaselli\|Cafés Tomaselli]].

	== Leben ==		== Leben ==
	Rudolf Baumann war verheiratet mit [[~~Antonie~~ Baumann]] (* [[17. Jänner]] [[1844]] in [[Salzburg]]; † [[29. Dezember]] [[1920]] ebenda<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB15/?pg=30 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XV, S. 28.]</ref>, der Tochter von Carl [[Tomaselli]] senior (* 1809; † 1887) und seiner Frau Mathilde, geborene Fuchs (* 1814; † 1887).		Rudolf Baumann war verheiratet mit [[Antonia Baumann]] (* [[17. Jänner]] [[1844]] in [[Salzburg]]; † [[29. Dezember]] [[1920]] ebenda<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB15/?pg=30 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XV, S. 28.]</ref>, der Tochter von Carl [[Tomaselli]] senior (* 1809; † 1887) und seiner Frau Mathilde, geborene Fuchs (* 1814; † 1887). Sie bekamen zwei Töchter:
			* Marianne, verheiratete Mycinski, und
			* Pauline.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=8&zoom=10 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 8 (Parte)]</ref>

	~~Beide~~ sind im Familiengrab der [[Tomaselli]]s auf dem [[Kommunalfriedhof]] begraben.		[[1868]] übernahm er die Konditorei seines Schwiegervaters, die spätere Konditorei Karuth.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19051010&seite=3&zoom=61 Salzburger Volkszeitung vom 10. Oktober 1905, S. 3: ''Todesfälle'']</ref>

			Rudolf und Antonia Baumann sind im Familiengrab der [[Tomaselli]]s auf dem [[Kommunalfriedhof]] begraben.

	== Quellen ==		== Quellen ==

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2021-12-12T01:37:36Z

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[[Datei:Tomaselli Grab auf dem Kommunalfriedhof.JPG|thumb|Grabstätte der Familie Tomaselli auf dem [[Salzburger Kommunalfriedhof]].]]
'''Rudolf Baumann''' (* [[23. Juli]] [[1839]] in Wien; † [[9. Oktober]] [[1905]] in Salzburg)<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB12/?pg=215 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XII, S. 211.]</ref> war der Schwiegersohn von [[Carl Tomaselli senior]], dem Begründer des [[Café Tomaselli|Cafés Tomaselli]].

== Leben ==
Rudolf Baumann war verheiratet mit [[Antonie Baumann]] (* [[17. Jänner]] [[1844]] in [[Salzburg]]; † [[29. Dezember]] [[1920]] ebenda<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB15/?pg=30 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XV, S. 28.]</ref>, der Tochter von Carl [[Tomaselli]] senior (* 1809; † 1887) und seiner Frau Mathilde, geborene Fuchs (* 1814; † 1887).

Beide sind im Familiengrab der [[Tomaselli]]s auf dem [[Kommunalfriedhof]] begraben.

== Quellen ==

<references/>

{{SORTIERUNG:Baumann, Rudolf}}
[[Kategorie:Person]]
[[Kategorie:Person (Geschichte)]]
[[Kategorie:Zuagroaste]]
[[Kategorie:Wien]]
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Geboren 1839]]
[[Kategorie:Gestorben 1905]]