Lukas Ziesel - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer: Textersetzung - „““ durch „"“

2023-03-01T20:56:01Z

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	'''Lukas Ziesel''' (* [[26. August]] [[1987]]) ist ein österreichischer Haubenkoch.		'''Lukas Ziesel''' (* [[26. August]] [[1987]]) ist ein österreichischer Haubenkoch.
	==Leben==		==Leben==
	Seine Lehre als Koch absolvierte er beim "~~Kirchenwirt“~~ in [[Leogang]]. Danach arbeitete er in verschiedenen Restaurants unter anderem im "M1nt ~~Club“~~ in Shanghai und in der "Brasserie ~~Rouge“~~ in Stockholm. [[2015]] wurde er Küchenchef der "Lisa ~~Alm“~~.		Seine Lehre als Koch absolvierte er beim "Kirchenwirt" in [[Leogang]]. Danach arbeitete er in verschiedenen Restaurants unter anderem im "M1nt Club" in Shanghai und in der "Brasserie Rouge" in Stockholm. [[2015]] wurde er Küchenchef der "Lisa Alm".

	Seit [[2017]] führt er gemeinsam mit [[Harald Salzmann]] das Restaurant "~~Völlerei“~~ im [[Gasthof Hindenburg\|Hotel Hindenburg]] in [[Saalfelden am Steinernen Meer]]. Er ist gemeinsam mit [[Markus Els]] und [[Patrick Müller]] Gründer (2018) der Gärtnerei "[[Bloom.s]]“, die Microgreen-Technologie nutzt, um frische Kräuter für die Gastronomie im Raum Salzburg zu jeder Jahreszeit anbauen zu können. Im August [[2019]] eröffnete er mit Salzmann die Bar "~~Holifuk“~~ in Saalfelden.		Seit [[2017]] führt er gemeinsam mit [[Harald Salzmann]] das Restaurant "Völlerei" im [[Gasthof Hindenburg\|Hotel Hindenburg]] in [[Saalfelden am Steinernen Meer]]. Er ist gemeinsam mit [[Markus Els]] und [[Patrick Müller]] Gründer (2018) der Gärtnerei "[[Bloom.s]]", die Microgreen-Technologie nutzt, um frische Kräuter für die Gastronomie im Raum Salzburg zu jeder Jahreszeit anbauen zu können. Im August [[2019]] eröffnete er mit Salzmann die Bar "Holifuk" in Saalfelden.
	==Auszeichnungen==		==Auszeichnungen==
	* 2020: Top 50 Köche Österreichs		* 2020: Top 50 Köche Österreichs
	* 2019: Zwei Gault Millau-Hauben für die "~~Völlerei“~~		* 2019: Zwei Gault Millau-Hauben für die "Völlerei"
	* 2019: Top 10 Bars Österreich		* 2019: Top 10 Bars Österreich

Peter Krackowizer: Textersetzung - „„“ durch „"“

2023-02-22T09:38:33Z

Textersetzung - „„“ durch „"“

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	'''Lukas Ziesel''' (* [[26. August]] [[1987]]) ist ein österreichischer Haubenkoch.		'''Lukas Ziesel''' (* [[26. August]] [[1987]]) ist ein österreichischer Haubenkoch.
	==Leben==		==Leben==
	Seine Lehre als Koch absolvierte er beim ~~„Kirchenwirt“~~ in [[Leogang]]. Danach arbeitete er in verschiedenen Restaurants unter anderem im ~~„M1nt~~ Club“ in Shanghai und in der ~~„Brasserie~~ Rouge“ in Stockholm. [[2015]] wurde er Küchenchef der ~~„Lisa~~ Alm“.		Seine Lehre als Koch absolvierte er beim "Kirchenwirt“ in [[Leogang]]. Danach arbeitete er in verschiedenen Restaurants unter anderem im "M1nt Club“ in Shanghai und in der "Brasserie Rouge“ in Stockholm. [[2015]] wurde er Küchenchef der "Lisa Alm“.

	Seit [[2017]] führt er gemeinsam mit [[Harald Salzmann]] das Restaurant ~~„Völlerei“~~ im [[Gasthof Hindenburg\|Hotel Hindenburg]] in [[Saalfelden am Steinernen Meer]]. Er ist gemeinsam mit [[Markus Els]] und [[Patrick Müller]] Gründer (2018) der Gärtnerei „[[Bloom.s]]“, die Microgreen-Technologie nutzt, um frische Kräuter für die Gastronomie im Raum Salzburg zu jeder Jahreszeit anbauen zu können. Im August [[2019]] eröffnete er mit Salzmann die Bar ~~„Holifuk“~~ in Saalfelden.		Seit [[2017]] führt er gemeinsam mit [[Harald Salzmann]] das Restaurant "Völlerei“ im [[Gasthof Hindenburg\|Hotel Hindenburg]] in [[Saalfelden am Steinernen Meer]]. Er ist gemeinsam mit [[Markus Els]] und [[Patrick Müller]] Gründer (2018) der Gärtnerei "[[Bloom.s]]“, die Microgreen-Technologie nutzt, um frische Kräuter für die Gastronomie im Raum Salzburg zu jeder Jahreszeit anbauen zu können. Im August [[2019]] eröffnete er mit Salzmann die Bar "Holifuk“ in Saalfelden.
	==Auszeichnungen==		==Auszeichnungen==
	* 2020: Top 50 Köche Österreichs		* 2020: Top 50 Köche Österreichs
	* 2019: Zwei Gault Millau-Hauben für die ~~„Völlerei“~~		* 2019: Zwei Gault Millau-Hauben für die "Völlerei“
	* 2019: Top 10 Bars Österreich		* 2019: Top 10 Bars Österreich

Werner100359: /* Leben */

2020-11-17T07:14:43Z

Leben

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	Seine Lehre als Koch absolvierte er beim „Kirchenwirt“ in [[Leogang]]. Danach arbeitete er in verschiedenen Restaurants unter anderem im „M1nt Club“ in Shanghai und in der „Brasserie Rouge“ in Stockholm. [[2015]] wurde er Küchenchef der „Lisa Alm“.		Seine Lehre als Koch absolvierte er beim „Kirchenwirt“ in [[Leogang]]. Danach arbeitete er in verschiedenen Restaurants unter anderem im „M1nt Club“ in Shanghai und in der „Brasserie Rouge“ in Stockholm. [[2015]] wurde er Küchenchef der „Lisa Alm“.

	Seit [[2017]] führt er gemeinsam mit [[Harald Salzmann]] das Restaurant „Völlerei“ im [[Gasthof Hindenburg\|Hotel Hindenburg]] in [[Saalfelden am Steinernen Meer]]. Er ist gemeinsam mit [[Markus Els]] und [[Patrick Müller]] Gründer (2018) der Gärtnerei „[[Bloom.s]]“, die Microgreen-Technologie nutzt, um frische Kräuter für die Gastronomie im Raum Salzburg zu jeder Jahreszeit anbauen zu können. Im August [[2019]] eröffnete er mit Salzmann die Bar „Holifuk“ in Saalfelden.		Seit [[2017]] führt er gemeinsam mit [[Harald Salzmann]] das Restaurant „Völlerei“ im [[Gasthof Hindenburg\|Hotel Hindenburg]] in [[Saalfelden am Steinernen Meer]]. Er ist gemeinsam mit [[Markus Els]] und [[Patrick Müller]] Gründer (2018) der Gärtnerei „[[Bloom.s]]“, die Microgreen-Technologie nutzt, um frische Kräuter für die Gastronomie im Raum Salzburg zu jeder Jahreszeit anbauen zu können. Im August [[2019]] eröffnete er mit Salzmann die Bar „Holifuk“ in Saalfelden.
			==Auszeichnungen==
			* 2020: Top 50 Köche Österreichs
			* 2019: Zwei Gault Millau-Hauben für die „Völlerei“
			* 2019: Top 10 Bars Österreich

	==Quelle==		==Quelle==
	{{Wikipedia-de}}		{{Wikipedia-de}}

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'''Lukas Ziesel''' (* [[26. August]] [[1987]]) ist ein österreichischer Haubenkoch.
==Leben==
Seine Lehre als Koch absolvierte er beim „Kirchenwirt“ in [[Leogang]]. Danach arbeitete er in verschiedenen Restaurants unter anderem im „M1nt Club“ in Shanghai und in der „Brasserie Rouge“ in Stockholm. [[2015]] wurde er Küchenchef der „Lisa Alm“.

Seit [[2017]] führt er gemeinsam mit [[Harald Salzmann]] das Restaurant „Völlerei“ im [[Gasthof Hindenburg|Hotel Hindenburg]] in [[Saalfelden am Steinernen Meer]]. Er ist gemeinsam mit [[Markus Els]] und [[Patrick Müller]] Gründer (2018) der Gärtnerei „[[Bloom.s]]“, die Microgreen-Technologie nutzt, um frische Kräuter für die Gastronomie im Raum Salzburg zu jeder Jahreszeit anbauen zu können. Im August [[2019]] eröffnete er mit Salzmann die Bar „Holifuk“ in Saalfelden.
==Quelle==
{{Wikipedia-de}}
[[Kategorie:Person]]
[[Kategorie:Person (Tourismus)]]
[[Kategorie:Person (Gastronomie)]]
[[Kategorie:Wirtschaftstreibender]]
[[Kategorie:Tourismus]]
[[Kategorie:Pinzgau]]
[[Kategorie:Saalfelden am Steinernen Meer]]
[[Kategorie:Geboren 1987]]