Haas - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Kategorie:Unternehmer (Geschichte)“ durch „“

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Peter Krackowizer am 9. Dezember 2023 um 10:49 Uhr

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	[[Datei:Kaltenhausen Bieranstich 25 Jun 09 032.jpg\|thumb\|Edith und Anton Haas]]		[[Datei:Kaltenhausen Bieranstich 25 Jun 09 032.jpg\|thumb\|Edith und Anton Haas]]
	'''Edith und Anton Haas''' (Anton: * [[1953]]; † 17. November 2023 in [[Adnet]]<ref>[https://www.sn.at/trauer/anton-haas-149025739 www.sn.at/trauer], abgerufen am 9. Dezember 2023</ref>) waren von [[1989]] bis Sommer [[2011]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].		'''Edith und Anton Haas''' (Anton: * [[1953]]; † [[17. November]] [[2023]] in [[Adnet]]<ref>[https://www.sn.at/trauer/anton-haas-149025739 www.sn.at/trauer], abgerufen am 9. Dezember 2023</ref>) waren von [[1989]] bis Sommer [[2011]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].

	== Vorgestellt (2009) ==		== Vorgestellt (2009) ==

Peter Krackowizer: aktualisiert

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	[[Datei:Kaltenhausen Bieranstich 25 Jun 09 032.jpg\|thumb\|Edith und Anton Haas]]		[[Datei:Kaltenhausen Bieranstich 25 Jun 09 032.jpg\|thumb\|Edith und Anton Haas]]
	'''Edith und Anton Haas''' waren von [[1989]] bis Sommer [[2011]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].		'''Edith und Anton Haas''' (Anton: * [[1953]]; † 17. November 2023 in [[Adnet]]<ref>[https://www.sn.at/trauer/anton-haas-149025739 www.sn.at/trauer], abgerufen am 9. Dezember 2023</ref>) waren von [[1989]] bis Sommer [[2011]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].

	== Vorgestellt (2009) ==		== Vorgestellt (2009) ==
	Schon schon auf den ersten Eindruck erkennt man in den beiden sympathischen Wirtsleuten, dass sie mit Leib und Seele ''Wirtsleut''' sind. Kennen- und lieben gelernt haben sich die beiden - in England. Genauer gesagt in London im damaligen "In-Lokal" ''Little Austria''. Das war [[1970]]. Obwohl sie sogar Hefe aus Österreich einfliegen ließen, um möglichst authentisches Bier herstellen lassen zu können, fehlte ihnen auf Dauer der Schnee. Diese Sehnsucht ließ sie [[1975]] wieder in ihre Heimat zurückkehren, wo sie dann bis [[1989]] ein Ausflugslokal am [[Königssee]] im [[Berchtesgadener Land]] führten. Seither sind sie im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen und im [[Ruperti-Gwölb]] für Hausmannskost und gute Stimmung zuständig.		Schon schon auf den ersten Eindruck erkennt man in den beiden sympathischen Wirtsleuten, dass sie mit Leib und Seele Wirtsleut' sind. Kennen- und lieben gelernt haben sich die beiden - in [[England]]. Genauer gesagt in London im damaligen "In-Lokal" ''Little Austria''. Das war [[1970]]. Obwohl sie sogar Hefe aus [[Österreich]] einfliegen ließen, um möglichst authentisches [[Bier]] herstellen lassen zu können, fehlte ihnen auf Dauer der [[Schnee]]. Diese Sehnsucht ließ sie [[1975]] wieder in ihre Heimat zurückkehren, wo sie dann bis 1989 ein Ausflugslokal am [[Königssee]] im [[Berchtesgadener Land]] führten. Seither sind sie im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen und im [[Ruperti-Gwölb]] für Hausmannskost und gute Stimmung zuständig.

	Auf die Frage, was Anton Haas so im Stehgreif zu den 20 Pachtjahren in Kaltenhausen einfällt, meinte er: "Die treuen Stammgäste, deren sie etwa 400 haben!" Anton Haas kocht für sein Leben gern. Sein Herz hängt auch an den vielen musikalischen Veranstaltungen im Haus. Und jedes Jahr freut er sich auf seinen Heringschmaus, der weitum bekannt ist.		Auf die Frage, was Anton Haas so im Stehgreif zu den 20 Pachtjahren in Kaltenhausen einfällt, meinte er: "Die treuen Stammgäste, deren sie etwa 400 haben!" Anton Haas kocht für sein Leben gern. Sein Herz hängt auch an den vielen musikalischen Veranstaltungen im Haus. Und jedes Jahr freut er sich auf seinen Heringschmaus, der weitum bekannt ist. Der vor zwei Jahren eingeführte montägliche Ruhetag ist für seine Frau mittlerweile schon recht angenehm. Anton kocht aber auch am Ruhetag, für seine Familie. Bis [[2007]] standen die beiden sieben Tage die Woche von sieben Uhr bis Mitternacht im Lokal.

	Der vor zwei Jahren eingeführte montägliche Ruhetag ist für seine Frau mittlerweile schon recht angenehm. Anton kocht aber auch am Ruhetag, für seine Familie. Bis 2007 standen die beiden sieben Tage die Woche von sieben Uhr bis Mitternacht im Lokal.

	==== Schmankerl ====		==== Schmankerl ====
	Edith und Anton Haas mit ihren rund 20 Mitarbeitern ~~bieten~~ das ganze Jahr die verschiedensten, auch ~~saisonellen~~ Schmankerl an. Auf ihrer Speisenkarte ~~kann~~ man u. a. finden: Kasnockn, im Herbst Schwarzreiterl (Baby-Saiblinge aus dem Königssee), gefüllte Fasanbrüstchen im Speckmantel, aber ebenso ein kleines Gulasch oder Tellerfleisch mit Kren. Bei den Mehlspeisen ~~finden~~ sich Kaiserschmarrn, Marmeladepalatschinken, Salzburger Nockerl und hausgemachte Torten- und Strudelversionen.		Edith und Anton Haas mit ihren rund 20 Mitarbeitern boten das ganze Jahr die verschiedensten, auch saisonelle Schmankerl an. Auf ihrer Speisenkarte konnte man u. a. finden: Kasnockn, im Herbst Schwarzreiterl (Baby-Saiblinge aus dem Königssee), gefüllte Fasanbrüstchen im Speckmantel, aber ebenso ein kleines Gulasch oder Tellerfleisch mit Kren. Bei den Mehlspeisen fanden sich Kaiserschmarrn, Marmeladepalatschinken, [[Salzburger Nockerl (Süßspeise)\|Salzburger Nockerl]] und hausgemachte Torten- und Strudelversionen.

	==== Kochkurse ====		==== Kochkurse ====
	Bei Anton Haas ~~können~~ Männer das Kochen in Kursen lernen.		Bei Anton Haas konnten Männer das Kochen in Kursen lernen.

	== Ruperti Bier ==		== Ruperti Bier ==
	Aus Anlass ihres 20jährigen Pächterjubiliäums im Juni 2009 ließ sich Braumeister [[Günther Seeleitner]] ein besonderes Bier einfallen: das [[Ruperti Bier]], das es ~~'''~~nur~~'''~~ donnerstags im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen ~~gibt!~~		Aus Anlass ihres 20jährigen Pächterjubiliäums im Juni [[2009]] ließ sich Braumeister [[Günther Seeleitner]] ein besonderes Bier einfallen: das [[Ruperti Bier]], das es nur donnerstags im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen gab.

	==Quellen==		==Quellen==
	* [[Salzburger Nachrichten]], 8. Juli 2009		* "[[Salzburger Nachrichten]]", 8. Juli 2009
	* [[Benutzer:Peter Krackowizer]]		* [[Benutzer:Peter Krackowizer]]
			== Einzelnachweis ==
			<references/>

	[[Kategorie:Person]]		[[Kategorie:Person]]
			[[Kategorie:Person (Geschichte)]]
			[[Kategorie:Wirtschaftstreibender]]
	[[Kategorie:Unternehmer]]		[[Kategorie:Unternehmer]]
			[[Kategorie:Unternehmer (Geschichte)]]
	[[Kategorie:Gastwirt]]		[[Kategorie:Gastwirt]]
	[[Kategorie:Bräu]]		[[Kategorie:Bräu]]
			[[Kategorie:Tennengau]]
			[[Kategorie:Adnet]]
	[[Kategorie:Hallein]]		[[Kategorie:Hallein]]
	[[Kategorie:~~Person (Hallein)~~]]		[[Kategorie:Gestorben 2023]]

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Benutzer:Mosaico|Peter Krackowizer“ durch „Benutzer:Peter Krackowizer“

2016-11-21T08:33:50Z

Textersetzung - „Benutzer:Mosaico|Peter Krackowizer“ durch „Benutzer:Peter Krackowizer“

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	==Quellen==		==Quellen==
	* [[Salzburger Nachrichten]], 8. Juli 2009		* [[Salzburger Nachrichten]], 8. Juli 2009
	* [[Benutzer:~~Mosaico\|~~Peter Krackowizer]]		* [[Benutzer:Peter Krackowizer]]

	[[Kategorie:Person]]		[[Kategorie:Person]]

Peter Krackowizer: + Bild

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	'''Edith und Anton Haas''' ~~sind seit~~ [[1989]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].		[[Datei:Kaltenhausen Bieranstich 25 Jun 09 032.jpg\|thumb\|Edith und Anton Haas]]
			'''Edith und Anton Haas''' waren von [[1989]] bis Sommer [[2011]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].

	==Vorgestellt==		== Vorgestellt (2009) ==
	Schon schon auf den ersten Eindruck erkennt man in den beiden sympathischen Wirtsleuten, dass sie mit Leib und Seele ''Wirtsleut''' sind. Kennen- und lieben gelernt haben sich die beiden - in England. Genauer gesagt in London im damaligen "In-Lokal" ''Little Austria''. Das war [[1970]]. Obwohl sie sogar Hefe aus Österreich einfliegen ließen, um möglichst authentisches Bier herstellen lassen zu können, fehlte ihnen auf Dauer der Schnee. Diese Sehnsucht ließ sie [[1975]] wieder in ihre Heimat zurückkehren, wo sie dann bis [[1989]] ein Ausflugslokal am [[Königssee]] im [[Berchtesgadener Land]] führten. Seither sind sie im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen und im [[Ruperti-Gwölb]] für Hausmannskost und gute Stimmung zuständig.		Schon schon auf den ersten Eindruck erkennt man in den beiden sympathischen Wirtsleuten, dass sie mit Leib und Seele ''Wirtsleut''' sind. Kennen- und lieben gelernt haben sich die beiden - in England. Genauer gesagt in London im damaligen "In-Lokal" ''Little Austria''. Das war [[1970]]. Obwohl sie sogar Hefe aus Österreich einfliegen ließen, um möglichst authentisches Bier herstellen lassen zu können, fehlte ihnen auf Dauer der Schnee. Diese Sehnsucht ließ sie [[1975]] wieder in ihre Heimat zurückkehren, wo sie dann bis [[1989]] ein Ausflugslokal am [[Königssee]] im [[Berchtesgadener Land]] führten. Seither sind sie im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen und im [[Ruperti-Gwölb]] für Hausmannskost und gute Stimmung zuständig.

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	Der vor zwei Jahren eingeführte montägliche Ruhetag ist für seine Frau mittlerweile schon recht angenehm. Anton kocht aber auch am Ruhetag, für seine Familie. Bis 2007 standen die beiden sieben Tage die Woche von sieben Uhr bis Mitternacht im Lokal.		Der vor zwei Jahren eingeführte montägliche Ruhetag ist für seine Frau mittlerweile schon recht angenehm. Anton kocht aber auch am Ruhetag, für seine Familie. Bis 2007 standen die beiden sieben Tage die Woche von sieben Uhr bis Mitternacht im Lokal.

	====Schmankerl====		==== Schmankerl ====
	Edith und Anton Haas mit ihren rund 20 Mitarbeitern bieten das ganze Jahr die verschiedensten, auch saisonellen Schmankerl an. Auf ihrer Speisenkarte kann man u. a. finden: Kasnockn, im Herbst Schwarzreiterl (Baby-Saiblinge aus dem Königssee), gefüllte Fasanbrüstchen im Speckmantel, aber ebenso ein kleines Gulasch oder Tellerfleisch mit Kren. Bei den Mehlspeisen finden sich Kaiserschmarrn, Marmeladepalatschinken, Salzburger Nockerl und hausgemachte Torten- und Strudelversionen.		Edith und Anton Haas mit ihren rund 20 Mitarbeitern bieten das ganze Jahr die verschiedensten, auch saisonellen Schmankerl an. Auf ihrer Speisenkarte kann man u. a. finden: Kasnockn, im Herbst Schwarzreiterl (Baby-Saiblinge aus dem Königssee), gefüllte Fasanbrüstchen im Speckmantel, aber ebenso ein kleines Gulasch oder Tellerfleisch mit Kren. Bei den Mehlspeisen finden sich Kaiserschmarrn, Marmeladepalatschinken, Salzburger Nockerl und hausgemachte Torten- und Strudelversionen.

	====Kochkurse====		==== Kochkurse ====
	Bei Anton Haas können Männer das Kochen in Kursen lernen.		Bei Anton Haas können Männer das Kochen in Kursen lernen.

	==Ruperti Bier==		== Ruperti Bier ==
	Aus Anlass ihres 20jährigen Pächterjubiliäums im Juni 2009 ließ sich Braumeister [[Günther Seeleitner]] ein besonderes Bier einfallen: das [[Ruperti Bier]], das es '''nur''' donnerstags im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen gibt!		Aus Anlass ihres 20jährigen Pächterjubiliäums im Juni 2009 ließ sich Braumeister [[Günther Seeleitner]] ein besonderes Bier einfallen: das [[Ruperti Bier]], das es '''nur''' donnerstags im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen gibt!

Peter Krackowizer am 6. Juni 2011 um 17:31 Uhr

2011-06-06T17:31:55Z

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	~~[[Bild:Kaltenhausen_Haas.jpg\|thumb\|Edith und Anton Haas]]~~		'''Edith und Anton Haas''' sind seit [[1989]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].
	~~[[Bild:Kaltenhausen_Haas_02.jpg\|thumb\|Edith und Anton Haas begrüßen ihre Gäste beim [[Ruperti Bier]]anstich am [[25. Juni]] [[2009]]]]~~'''Edith und Anton Haas''' sind seit [[1989]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].

	==Vorgestellt==		==Vorgestellt==

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	==Vorgestellt==		==Vorgestellt==
	Schon schon auf den ersten Eindruck erkennt man in den beiden sympathischen Wirtsleuten, dass sie mit Leib und Seele ''Wirtsleut''' sind. Kennen- und lieben gelernt haben sich die beiden - in England. Genauer gesagt in London im damaligen "In-Lokal" ''Little Austria''. Das war [[1970]]. Obwohl sie sogar Hefe aus Österreich einfliegen ließen, um möglichst authentisches Bier herstellen lassen zu können, fehlte ihnen auf Dauer der Schnee. Diese Sehnsucht ließ sie [[1975]] wieder in ihre Heimat zurückkehren, wo sie dann bis [[1989]] ein Ausflugslokal am [[Königssee]] im [[Berchtesgadener Land]] führten. Seither sind sie im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen und im [[~~Rupertigewölbe~~]] für Hausmannskost und gute Stimmung zuständig.		Schon schon auf den ersten Eindruck erkennt man in den beiden sympathischen Wirtsleuten, dass sie mit Leib und Seele ''Wirtsleut''' sind. Kennen- und lieben gelernt haben sich die beiden - in England. Genauer gesagt in London im damaligen "In-Lokal" ''Little Austria''. Das war [[1970]]. Obwohl sie sogar Hefe aus Österreich einfliegen ließen, um möglichst authentisches Bier herstellen lassen zu können, fehlte ihnen auf Dauer der Schnee. Diese Sehnsucht ließ sie [[1975]] wieder in ihre Heimat zurückkehren, wo sie dann bis [[1989]] ein Ausflugslokal am [[Königssee]] im [[Berchtesgadener Land]] führten. Seither sind sie im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen und im [[Ruperti-Gwölb]] für Hausmannskost und gute Stimmung zuständig.

	Auf die Frage, was Anton Haas so im Stehgreif zu den 20 Pachtjahren in Kaltenhausen einfällt, meinte er: "Die treuen Stammgäste, deren sie etwa 400 haben!" Anton Haas kocht für sein Leben gern. Sein Herz hängt auch an den vielen musikalischen Veranstaltungen im Haus. Und jedes Jahr freut er sich auf seinen Heringschmaus, der weitum bekannt ist.		Auf die Frage, was Anton Haas so im Stehgreif zu den 20 Pachtjahren in Kaltenhausen einfällt, meinte er: "Die treuen Stammgäste, deren sie etwa 400 haben!" Anton Haas kocht für sein Leben gern. Sein Herz hängt auch an den vielen musikalischen Veranstaltungen im Haus. Und jedes Jahr freut er sich auf seinen Heringschmaus, der weitum bekannt ist.

Peter Krackowizer am 1. April 2010 um 17:45 Uhr

2010-04-01T17:45:04Z

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	[[Bild:Kaltenhausen_Haas.jpg\|thumb~~\|250px~~\|Edith und Anton Haas]]		[[Bild:Kaltenhausen_Haas.jpg\|thumb\|Edith und Anton Haas]]
	[[Bild:Kaltenhausen_Haas_02.jpg\|thumb~~\|250px~~\|Edith und Anton Haas begrüßen ihre Gäste beim [[Ruperti Bier]]anstich am [[25. Juni]] [[2009]]]]'''Edith und Anton Haas''' sind seit [[1989]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].		[[Bild:Kaltenhausen_Haas_02.jpg\|thumb\|Edith und Anton Haas begrüßen ihre Gäste beim [[Ruperti Bier]]anstich am [[25. Juni]] [[2009]]]]'''Edith und Anton Haas''' sind seit [[1989]] Pächter des [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen\|Braugasthofs Hofbräu Kaltenhausen]] in [[Hallein]]-[[Kaltenhausen]].

	==Vorgestellt==		==Vorgestellt==

Andrea1984: /* Vorgestellt */

2009-09-26T18:18:22Z

Vorgestellt

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	Schon schon auf den ersten Eindruck erkennt man in den beiden sympathischen Wirtsleuten, dass sie mit Leib und Seele ''Wirtsleut''' sind. Kennen- und lieben gelernt haben sich die beiden - in England. Genauer gesagt in London im damaligen "In-Lokal" ''Little Austria''. Das war [[1970]]. Obwohl sie sogar Hefe aus Österreich einfliegen ließen, um möglichst authentisches Bier herstellen lassen zu können, fehlte ihnen auf Dauer der Schnee. Diese Sehnsucht ließ sie [[1975]] wieder in ihre Heimat zurückkehren, wo sie dann bis [[1989]] ein Ausflugslokal am [[Königssee]] im [[Berchtesgadener Land]] führten. Seither sind sie im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen und im [[Rupertigewölbe]] für Hausmannskost und gute Stimmung zuständig.		Schon schon auf den ersten Eindruck erkennt man in den beiden sympathischen Wirtsleuten, dass sie mit Leib und Seele ''Wirtsleut''' sind. Kennen- und lieben gelernt haben sich die beiden - in England. Genauer gesagt in London im damaligen "In-Lokal" ''Little Austria''. Das war [[1970]]. Obwohl sie sogar Hefe aus Österreich einfliegen ließen, um möglichst authentisches Bier herstellen lassen zu können, fehlte ihnen auf Dauer der Schnee. Diese Sehnsucht ließ sie [[1975]] wieder in ihre Heimat zurückkehren, wo sie dann bis [[1989]] ein Ausflugslokal am [[Königssee]] im [[Berchtesgadener Land]] führten. Seither sind sie im Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen und im [[Rupertigewölbe]] für Hausmannskost und gute Stimmung zuständig.

	Auf die Frage, was Anton Haas so im Stehgreif zu den 20 Pachtjahren in Kaltenhausen einfällt, meinte er: ~~die~~ treuen Stammgäste, deren sie etwa 400 haben! Anton Haas kocht für sein Leben gern. Sein Herz hängt auch an den vielen musikalischen Veranstaltungen im Haus. Und jedes Jahr freut er sich auf seinen Heringschmaus, der weitum bekannt ist.		Auf die Frage, was Anton Haas so im Stehgreif zu den 20 Pachtjahren in Kaltenhausen einfällt, meinte er: "Die treuen Stammgäste, deren sie etwa 400 haben!" Anton Haas kocht für sein Leben gern. Sein Herz hängt auch an den vielen musikalischen Veranstaltungen im Haus. Und jedes Jahr freut er sich auf seinen Heringschmaus, der weitum bekannt ist.

	Der vor zwei Jahren eingeführte montägliche Ruhetag ist für seine Frau mittlerweile schon recht angenehm. Anton kocht aber auch am Ruhetag, für seine Familie. Bis 2007 standen die beiden sieben Tage die Woche von sieben Uhr bis Mitternacht im Lokal.		Der vor zwei Jahren eingeführte montägliche Ruhetag ist für seine Frau mittlerweile schon recht angenehm. Anton kocht aber auch am Ruhetag, für seine Familie. Bis 2007 standen die beiden sieben Tage die Woche von sieben Uhr bis Mitternacht im Lokal.
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	====Kochkurse====		====Kochkurse====
	Bei Anton Haas können Männer das Kochen in Kursen lernen.		Bei Anton Haas können Männer das Kochen in Kursen lernen.

	==Ruperti Bier==		==Ruperti Bier==

Peter Krackowizer: + kat

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+ kat

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	[[Kategorie:Bräu]]		[[Kategorie:Bräu]]
	[[Kategorie:Hallein]]		[[Kategorie:Hallein]]
			[[Kategorie:Person (Hallein)]]