Großgasthof Sternbräu - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Altstadt]] von der Stadt Salzburg“ durch „Altstadt]] der Stadt Salzburg“

2025-06-17T18:25:04Z

Textersetzung - „Altstadt]] von der Stadt Salzburg“ durch „Altstadt]] der Stadt Salzburg“

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	[[Datei:Sternbräu nach dem Umbau, neue Ansicht.JPG\|thumb\|Das Sternbräu nach dem Umbau 2013/2015.]]		[[Datei:Sternbräu nach dem Umbau, neue Ansicht.JPG\|thumb\|Das Sternbräu nach dem Umbau 2013/2015.]]
	Der '''Großgasthof Sternbräu''' ist ein Unternehmen, das seit 600 Jahren in der [[Altstadt]] ~~von~~ der [[Stadt Salzburg]] an der [[Griesgasse]] besteht.		Der '''Großgasthof Sternbräu''' ist ein Unternehmen, das seit 600 Jahren in der [[Altstadt]] der [[Stadt Salzburg]] an der [[Griesgasse]] besteht.

	==Geschichte==		==Geschichte==

Peter Krackowizer: aktualisiert

2025-04-01T08:12:10Z

aktualisiert

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Peter Krackowizer: Textersetzung - „[[Salzburger Bauernaufstände im 16. Jahrhundert|“ durch „[[Salzburger Bauernaufstände|“

2024-01-15T20:48:25Z

Textersetzung - „[[Salzburger Bauernaufstände im 16. Jahrhundert|“ durch „[[Salzburger Bauernaufstände|“

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	Etwa [[1800]] bis [[1810]] sind etwa 350 Jahre Brauereigeschichte an diesem Ort erreicht und die Wirts- und Braubehausung erstmals als ''Goldener Stern'' bezeichnet. Aus Platzgründen übersiedelt [[1907]] die [[Sternbrauerei]] in die [[Riedenburg]] unterhalb des [[Rainberg]]s und rücken die Gaststätten in zwei Etappen in Richtung [[Salzach]]. Das ehemalige Brauereigebäude wurde [[1930]] abgerissen und so entstand der heutige Sternhof.		Etwa [[1800]] bis [[1810]] sind etwa 350 Jahre Brauereigeschichte an diesem Ort erreicht und die Wirts- und Braubehausung erstmals als ''Goldener Stern'' bezeichnet. Aus Platzgründen übersiedelt [[1907]] die [[Sternbrauerei]] in die [[Riedenburg]] unterhalb des [[Rainberg]]s und rücken die Gaststätten in zwei Etappen in Richtung [[Salzach]]. Das ehemalige Brauereigebäude wurde [[1930]] abgerissen und so entstand der heutige Sternhof.

	In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum Salzburg\|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten [[Zwischenkriegszeit]] erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände ~~im 16. Jahrhundert~~\|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".		In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum Salzburg\|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten [[Zwischenkriegszeit]] erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände\|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".

	[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit einem großzügigen Umbau zum "Großgasthof".		[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit einem großzügigen Umbau zum "Großgasthof".

Dronte am 30. September 2023 um 17:10 Uhr

2023-09-30T17:10:58Z

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	== Literatur ==		== Literatur ==
	* [[Das Sternbräu, die Geschichte eines Salzburger Brau- und Gasthauses]]		* [[Gerhard Ammerer]], [[Harald Waitzbauer]], [[Das Sternbräu, die Geschichte eines Salzburger Brau- und Gasthauses]]. Verlag Anton Pustet, Salzburg 2015.
	* [[Rudolph Klehr\|Klehr, Rudolf]]: ''"Die Getreidegasse", Sonderband, [[Stadtverein Salzburg\|Schriftenreihe des Stadtvereins Salzburg]], 1994, Seite 123		* [[Rudolph Klehr\|Klehr, Rudolf]]: ''"Die Getreidegasse", Sonderband, [[Stadtverein Salzburg\|Schriftenreihe des Stadtvereins Salzburg]], 1994, Seite 123

Peter Krackowizer: Textersetzung - „““ durch „"“

2023-03-01T09:48:06Z

Textersetzung - „““ durch „"“

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	In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum Salzburg\|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten [[Zwischenkriegszeit]] erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände im 16. Jahrhundert\|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".		In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum Salzburg\|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten [[Zwischenkriegszeit]] erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände im 16. Jahrhundert\|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".

	[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit einem großzügigen Umbau zum "~~Großgasthof“~~.		[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit einem großzügigen Umbau zum "Großgasthof".

	[[1979]] eröffnete das Sternbräu mit dem ''Braumeister'' Salzburgs erstes Bier-Pub. Gemeinsam mit dem Eigentümer wird die Philosophie ''eine Vielzahl von verschiedenen Restauranttypen unter einem Dach zu vereinen'' entwickelt. Dazu wurden [[1986]] bis [[1988]] umfangreiche Umbauarbeiten und Adaptierungen durchgeführt. Der ''Stern Biergarten'' erhiet sein heutiges Gesicht und die ''Trattoria La Stella'' wird eröffnet.		[[1979]] eröffnete das Sternbräu mit dem ''Braumeister'' Salzburgs erstes Bier-Pub. Gemeinsam mit dem Eigentümer wird die Philosophie ''eine Vielzahl von verschiedenen Restauranttypen unter einem Dach zu vereinen'' entwickelt. Dazu wurden [[1986]] bis [[1988]] umfangreiche Umbauarbeiten und Adaptierungen durchgeführt. Der ''Stern Biergarten'' erhiet sein heutiges Gesicht und die ''Trattoria La Stella'' wird eröffnet.

	Seit [[2000]] wird der neu adaptierte Sternsaal für Theater- und Kabarettaufführungen sowie für die tägliche "Sound of Music ~~Dinnershows“~~ zum viel begehrten Kultur- und Veranstaltungszentrum der Salzburger Altstadt.		Seit [[2000]] wird der neu adaptierte Sternsaal für Theater- und Kabarettaufführungen sowie für die tägliche "Sound of Music Dinnershows" zum viel begehrten Kultur- und Veranstaltungszentrum der Salzburger Altstadt.

	[[2006]] übernahm Mag. [[Harald Kratzer]] den Traditionsbetrieb gemeinsam mit seiner Frau Dr. Christine Bitschnau. [[2007]] folgte die Eröffnung der ''Bar Abendstern'' sowie der ''Sterninsel''.		[[2006]] übernahm Mag. [[Harald Kratzer]] den Traditionsbetrieb gemeinsam mit seiner Frau Dr. Christine Bitschnau. [[2007]] folgte die Eröffnung der ''Bar Abendstern'' sowie der ''Sterninsel''.

Peter Krackowizer: Textersetzung - „„“ durch „"“

2023-02-21T10:30:49Z

Textersetzung - „„“ durch „"“

← Nächstältere Version		Version vom 21. Februar 2023, 11:30 Uhr
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	In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum Salzburg\|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten [[Zwischenkriegszeit]] erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände im 16. Jahrhundert\|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".		In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum Salzburg\|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten [[Zwischenkriegszeit]] erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände im 16. Jahrhundert\|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".

	[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit einem großzügigen Umbau zum ~~„Großgasthof“~~.		[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit einem großzügigen Umbau zum "Großgasthof“.

	[[1979]] eröffnete das Sternbräu mit dem ''Braumeister'' Salzburgs erstes Bier-Pub. Gemeinsam mit dem Eigentümer wird die Philosophie ''eine Vielzahl von verschiedenen Restauranttypen unter einem Dach zu vereinen'' entwickelt. Dazu wurden [[1986]] bis [[1988]] umfangreiche Umbauarbeiten und Adaptierungen durchgeführt. Der ''Stern Biergarten'' erhiet sein heutiges Gesicht und die ''Trattoria La Stella'' wird eröffnet.		[[1979]] eröffnete das Sternbräu mit dem ''Braumeister'' Salzburgs erstes Bier-Pub. Gemeinsam mit dem Eigentümer wird die Philosophie ''eine Vielzahl von verschiedenen Restauranttypen unter einem Dach zu vereinen'' entwickelt. Dazu wurden [[1986]] bis [[1988]] umfangreiche Umbauarbeiten und Adaptierungen durchgeführt. Der ''Stern Biergarten'' erhiet sein heutiges Gesicht und die ''Trattoria La Stella'' wird eröffnet.

	Seit [[2000]] wird der neu adaptierte Sternsaal für Theater- und Kabarettaufführungen sowie für die tägliche ~~„Sound~~ of Music Dinnershows“ zum viel begehrten Kultur- und Veranstaltungszentrum der Salzburger Altstadt.		Seit [[2000]] wird der neu adaptierte Sternsaal für Theater- und Kabarettaufführungen sowie für die tägliche "Sound of Music Dinnershows“ zum viel begehrten Kultur- und Veranstaltungszentrum der Salzburger Altstadt.

	[[2006]] übernahm Mag. [[Harald Kratzer]] den Traditionsbetrieb gemeinsam mit seiner Frau Dr. Christine Bitschnau. [[2007]] folgte die Eröffnung der ''Bar Abendstern'' sowie der ''Sterninsel''.		[[2006]] übernahm Mag. [[Harald Kratzer]] den Traditionsbetrieb gemeinsam mit seiner Frau Dr. Christine Bitschnau. [[2007]] folgte die Eröffnung der ''Bar Abendstern'' sowie der ''Sterninsel''.

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Salzburger Bauernaufstände und Bauernkriege“ durch „Salzburger Bauernaufstände im 16. Jahrhundert“

2021-09-26T09:06:40Z

Textersetzung - „Salzburger Bauernaufstände und Bauernkriege“ durch „Salzburger Bauernaufstände im 16. Jahrhundert“

← Nächstältere Version		Version vom 26. September 2021, 10:06 Uhr
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	Etwa [[1800]] bis [[1810]] sind etwa 350 Jahre Brauereigeschichte an diesem Ort erreicht und die Wirts- und Braubehausung erstmals als ''Goldener Stern'' bezeichnet. Aus Platzgründen übersiedelt [[1907]] die [[Sternbrauerei]] in die [[Riedenburg]] unterhalb des [[Rainberg]]s und rücken die Gaststätten in zwei Etappen in Richtung [[Salzach]]. Das ehemalige Brauereigebäude wurde [[1930]] abgerissen und so entstand der heutige Sternhof.		Etwa [[1800]] bis [[1810]] sind etwa 350 Jahre Brauereigeschichte an diesem Ort erreicht und die Wirts- und Braubehausung erstmals als ''Goldener Stern'' bezeichnet. Aus Platzgründen übersiedelt [[1907]] die [[Sternbrauerei]] in die [[Riedenburg]] unterhalb des [[Rainberg]]s und rücken die Gaststätten in zwei Etappen in Richtung [[Salzach]]. Das ehemalige Brauereigebäude wurde [[1930]] abgerissen und so entstand der heutige Sternhof.

	In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum Salzburg\|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten [[Zwischenkriegszeit]] erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände ~~und Bauernkriege~~\|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".		In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum Salzburg\|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten [[Zwischenkriegszeit]] erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände im 16. Jahrhundert\|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".

	[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit einem großzügigen Umbau zum „Großgasthof“.		[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit einem großzügigen Umbau zum „Großgasthof“.

Peter Krackowizer: Textersetzung - „==== Einzelnachweis ====“ durch „== Einzelnachweis ==“

2021-07-21T07:51:50Z

Textersetzung - „==== Einzelnachweis ====“ durch „== Einzelnachweis ==“

← Nächstältere Version		Version vom 21. Juli 2021, 08:51 Uhr
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	* {{Quelle SN\|2. Juni 2012}}		* {{Quelle SN\|2. Juni 2012}}
	* [[Wege zum Bier - 600 Jahre Braukultur]], Seite 93 f		* [[Wege zum Bier - 600 Jahre Braukultur]], Seite 93 f
	==== Einzelnachweis ====		== Einzelnachweis ==
	<references/>		<references/>

Peter Krackowizer: Textersetzung - „von Salzburg“ durch „von der Stadt Salzburg“

2020-12-01T13:02:25Z

Textersetzung - „von Salzburg“ durch „von der Stadt Salzburg“

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	[[Datei:Sternbräu 020.jpg\|thumb\|Das Sternbräu vor seinem Umbau 2013/2015]]		[[Datei:Sternbräu 020.jpg\|thumb\|Das Sternbräu vor seinem Umbau 2013/2015]]
	[[Datei:Sternbräu-Biergarten R0014972.jpg\|thumb\|Sternbräu-Biergarten]]		[[Datei:Sternbräu-Biergarten R0014972.jpg\|thumb\|Sternbräu-Biergarten]]
	Der '''Großgasthof Sternbräu''' ist ein Unternehmen, das seit 600 Jahren in der [[Altstadt]] von [[Salzburg]] an der [[Griesgasse]] besteht.		Der '''Großgasthof Sternbräu''' ist ein Unternehmen, das seit 600 Jahren in der [[Altstadt]] von der [[Stadt Salzburg]] an der [[Griesgasse]] besteht.

	==Geschichte==		==Geschichte==

Peter Krackowizer: /* Bilder */ ergänzt

2020-10-15T20:12:08Z

Bilder: ergänzt

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	==Bilder ==		==Bilder ==
	<gallery mode="nolines" mode="packed-hover" heights="200">		<gallery mode="nolines" mode="packed-hover" heights="200">
			Großgasthof Sternbräu 1931 01.jpg\|Der Großgasthof Sternbräu 1931.
			Großgasthof Sternbräu 1931 02.jpg\|Der Großgasthof Sternbräu 1931.
			Großgasthof Sternbräu 1931 03.jpg\|Der Großgasthof Sternbräu 1931.
	Datei:Wandbild in der Sternbräugaststube.jpg\|Wandbild in der Sternbräugaststube.		Datei:Wandbild in der Sternbräugaststube.jpg\|Wandbild in der Sternbräugaststube.
	Datei:Sternbräuinnenhof, Gastgarten.jpg\|Sternbräuinnenhof, Gastgarten im Mai 2015.		Datei:Sternbräuinnenhof, Gastgarten.jpg\|Sternbräuinnenhof, Gastgarten im Mai 2015.
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	=== weitere Bilder ===		=== weitere Bilder ===
	{{Bildkat}}		{{Bildkat}}

	== Literatur ==		== Literatur ==
	* [[Das Sternbräu, die Geschichte eines Salzburger Brau- und Gasthauses]]		* [[Das Sternbräu, die Geschichte eines Salzburger Brau- und Gasthauses]]