Gasthof Hotel Doktorwirt - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer am 3. April 2025 um 10:05 Uhr

2025-04-03T10:05:30Z

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	Wer von der [[Glaserstraße]] aus die Rezeption betritt, der steht im ältesten Teil des "Doktorwirts": Ein Gebäude, das ca. um das Jahr 1000 erbaut wurde, zu einer Zeit also, in der Salzburg erst wenige Jahre Stadtrecht genoß. Was heute "Doktorwirt" heißt, war einst ein Gutshof. [[1412]] gab es dann die erste urkundliche Erwähnung des Anwesens. [[1451]] übernahm es ein gewisser [[Leonhardt Frieseneckher]] als Besitzer, weshalb man heute noch vom "Frieseneggergut" spricht.		Wer von der [[Glaserstraße]] aus die Rezeption betritt, der steht im ältesten Teil des "Doktorwirts": Ein Gebäude, das ca. um das Jahr 1000 erbaut wurde, zu einer Zeit also, in der Salzburg erst wenige Jahre Stadtrecht genoß. Was heute "Doktorwirt" heißt, war einst ein Gutshof. [[1412]] gab es dann die erste urkundliche Erwähnung des Anwesens. [[1451]] übernahm es ein gewisser [[Leonhardt Frieseneckher]] als Besitzer, weshalb man heute noch vom "Frieseneggergut" spricht.

	Erst [[1670]] lässt sich ein wirklicher Doktor nachweisen und mit ihm Salzburger Persönlichkeiten: Dr. med. [[Franz Mayr]] kaufte das Gut. Seine Frau Maria Johanna kam aus der Familie des aus Oberitalien stammenden [[Santino Solari]] (* 1546; † 1646), der vom Salzburger [[Fürsterzbischof]] [[Markus Sittikus von Hohenems\|Markus Sittikus]] zum [[Dom]]<nowiki>baumeister</nowiki> berufen wurde. Dr. Franz Mayr gab dem Anwesen den Namen "Doktorwirt".		Erst [[1670]] lässt sich ein wirklicher Doktor nachweisen und mit ihm Salzburger Persönlichkeiten: Dr. med. [[Franz Mayr von Pürglau]] kaufte das Gut. Seine Frau Maria Johanna kam aus der Familie des aus Oberitalien stammenden [[Santino Solari]] (* 1546; † 1646), der vom Salzburger [[Fürsterzbischof]] [[Markus Sittikus von Hohenems\|Markus Sittikus]] zum [[Dom]]<nowiki>baumeister</nowiki> berufen wurde. Dr. Franz Mayr gab dem Anwesen den Namen "Doktorwirt".

	Die folgenden Jahrhunderte waren von Verkäufen von Familie zu Familie geprägt: [[1789]] erwarb [[Hannes Sienlechner]] das Gut. [[1802]] erscheinen "Rup Eisl et uxor (= Rup Eisl und Ehefrau) Schörzhoferi" als Eigentümer, die den Besitz an ihre Kinder vererbten.		Die folgenden Jahrhunderte waren von Verkäufen von Familie zu Familie geprägt: [[1789]] erwarb [[Hannes Sienlechner]] das Gut. [[1802]] erscheinen "Rup Eisl et uxor (= Rup Eisl und Ehefrau) Schörzhoferi" als Eigentümer, die den Besitz an ihre Kinder vererbten.
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	Karl Schnöll fand seine große Liebe in einem österreichischen Nachbarland, in der Schweiz. [[1964]] heiratete er Anna Louisa (Annelies) Durrer, die heutige Chefin. Ihre Großmutter ''von Flüh'' war ein direkter Nachkomme des Heiligen Nikolaus von Flüh (* 1417; † 1487), der seine Frau und zehn Kinder verließ, um Einsiedler zu werden und später heilig gesprochen wurde.		Karl Schnöll fand seine große Liebe in einem österreichischen Nachbarland, in der Schweiz. [[1964]] heiratete er Anna Louisa (Annelies) Durrer, die heutige Chefin. Ihre Großmutter ''von Flüh'' war ein direkter Nachkomme des Heiligen Nikolaus von Flüh (* 1417; † 1487), der seine Frau und zehn Kinder verließ, um Einsiedler zu werden und später heilig gesprochen wurde.

	Seit 1. Jänner 2001 ist Karl III Chef des Hauses.		Seit 1. Jänner 2001 ist Karl III Chef des Hauses. Ehemaliger Chef war Karl Josef Schnöll (* [[1940]]; † [[26. März]] [[2025]]<ref>{{Quelle SN\|29. März 2025, Parte}}</ref>

	== Restaurant - Räumlichkeiten ==		== Restaurant - Räumlichkeiten ==
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	== Weblinks ==		== Weblinks ==
	{{Homepage\|http://www.doktorwirt.at/}}		{{Homepage\|http://www.doktorwirt.at}}
	==Quelle==		==Quelle==
	* Carolin Schnöll - Gasthof Hotel Doktorwirt		* Carolin Schnöll - Gasthof Hotel Doktorwirt

			== Einzelnachweis ==
			<references/>

	{{SORTIERUNG: Doktorwirt, Gasthof Hotel}}		{{SORTIERUNG: Doktorwirt, Gasthof Hotel}}

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Telefax“ durch „Telefax“

2023-10-08T08:09:05Z

Textersetzung - „Telefax“ durch „Telefax“

← Nächstältere Version		Version vom 8. Oktober 2023, 09:09 Uhr
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	:''5026 Salzburg		:''5026 Salzburg
	:''Telefon: (06 62) 62 29 73		:''Telefon: (06 62) 62 29 73
	:''Telefax: (06 62) 62 29 73-25		:''[[Bürotechnik einst und jetzt#Telefax hält Einzug\|Telefax]]: (06 62) 62 29 73-25
	:''E-Mail: schnoell@doktorwirt.at		:''E-Mail: schnoell@doktorwirt.at

Peter Krackowizer: Textersetzung - „““ durch „"“

2023-03-01T08:41:13Z

Textersetzung - „““ durch „"“

Peter Krackowizer: Textersetzung - „„“ durch „"“

2023-02-20T20:48:50Z

Textersetzung - „„“ durch „"“

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Salzburg“ durch „Salzburg“

2022-06-29T08:31:05Z

Textersetzung - „Salzburg“ durch „Salzburg“

← Nächstältere Version		Version vom 29. Juni 2022, 09:31 Uhr
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	== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==		== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==
	„''Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?''“ Diese Frage stellen die Gäste, die den zu Füßen des [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]]s gelegenen Aigner Hotel-Gasthof als Domizil gewählt haben, immer wieder. Aber die Antwort fällt überraschend aus: kein Mitglied der Familie Schnöll, die den Doktorwirt heute führt, hat einen akademischen Titel aufzuweisen. Doch diese Frage führt mitten hinein in die Geschichte des Anwesens. Eine Geschichte übrigens nicht nur über [[Salzburg]] und seine Umgebung, sondern auch über die vielfältigen Beziehungen der Salzburger zu den anderen Alpenländern, zu [[Bayern]] und der Schweiz.		„''Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?''“ Diese Frage stellen die Gäste, die den zu Füßen des [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]]s gelegenen Aigner Hotel-Gasthof als Domizil gewählt haben, immer wieder. Aber die Antwort fällt überraschend aus: kein Mitglied der Familie Schnöll, die den Doktorwirt heute führt, hat einen akademischen Titel aufzuweisen. Doch diese Frage führt mitten hinein in die Geschichte des Anwesens. Eine Geschichte übrigens nicht nur über Salzburg und seine Umgebung, sondern auch über die vielfältigen Beziehungen der Salzburger zu den anderen Alpenländern, zu [[Bayern]] und der Schweiz.

	==Chronik==		==Chronik==

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Kanada“ durch „Kanada“

2021-02-13T11:47:33Z

Textersetzung - „Kanada“ durch „Kanada“

← Nächstältere Version		Version vom 13. Februar 2021, 12:47 Uhr
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	Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]] - stammte.		Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]] - stammte.

	Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach Kanada auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" „ihren Mann gestanden“. Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.		Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach [[Kanada]] auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" „ihren Mann gestanden“. Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.

	Doch der alte Karl Schnöll hatte andere Pläne. Er stellte seinen Sohn vor die Wahl: Entweder er übernimmt das Gut, oder er verkauft alles. Karl II. blieb. Mehrere Phasen des Ausbaus haben den "Doktorwirt" zu dem gemacht, was er heute ist: Ein Hotel-Restaurant, in dem sich ländliches Flair mit der typischen Salzburger Lebenskultur mischen.		Doch der alte Karl Schnöll hatte andere Pläne. Er stellte seinen Sohn vor die Wahl: Entweder er übernimmt das Gut, oder er verkauft alles. Karl II. blieb. Mehrere Phasen des Ausbaus haben den "Doktorwirt" zu dem gemacht, was er heute ist: Ein Hotel-Restaurant, in dem sich ländliches Flair mit der typischen Salzburger Lebenskultur mischen.

Peter Krackowizer: Textersetzung - „in Salzburg“ durch „in der Stadt Salzburg“

2020-11-23T16:13:05Z

Textersetzung - „in Salzburg“ durch „in der Stadt Salzburg“

← Nächstältere Version		Version vom 23. November 2020, 17:13 Uhr
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	[[Bild:doktorwirt.jpg\|thumb\|Gasthof Hotel Doktorwirt in Salzburg]]{{Googlemapsadr\|Glaserstraße+9\|5026+Salzburg}}		[[Bild:doktorwirt.jpg\|thumb\|Gasthof Hotel Doktorwirt in Salzburg]]{{Googlemapsadr\|Glaserstraße+9\|5026+Salzburg}}
	[[Datei:Gasthof Hotel Doktorwirt (2).JPG\|thumb\|Gasthof Hotel Doktorwirt in Salzburg-Aigen, Südwestansicht]]		[[Datei:Gasthof Hotel Doktorwirt (2).JPG\|thumb\|Gasthof Hotel Doktorwirt in Salzburg-Aigen, Südwestansicht]]
	Das ''Frieseneggergut zu [[Aigen]]'', der heutige '''Gasthof Hotel Doktorwirt''', ist ein vier Sterne Hotel mit 41 Zimmern in [[Salzburg]] im Stadtteil [[Aigen]]-[[Glas]].		Das ''Frieseneggergut zu [[Aigen]]'', der heutige '''Gasthof Hotel Doktorwirt''', ist ein vier Sterne Hotel mit 41 Zimmern in der [[Stadt Salzburg]] im Stadtteil [[Aigen]]-[[Glas]].

	== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==		== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Gaisberg“ durch „Gaisberg“

2019-07-09T07:08:38Z

Textersetzung - „Gaisberg“ durch „Gaisberg“

← Nächstältere Version		Version vom 9. Juli 2019, 08:08 Uhr
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	== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==		== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==
	„''Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?''“ Diese Frage stellen die Gäste, die den zu Füßen des [[Gaisberg]]s gelegenen Aigner Hotel-Gasthof als Domizil gewählt haben, immer wieder. Aber die Antwort fällt überraschend aus: kein Mitglied der Familie Schnöll, die den Doktorwirt heute führt, hat einen akademischen Titel aufzuweisen. Doch diese Frage führt mitten hinein in die Geschichte des Anwesens. Eine Geschichte übrigens nicht nur über [[Salzburg]] und seine Umgebung, sondern auch über die vielfältigen Beziehungen der Salzburger zu den anderen Alpenländern, zu [[Bayern]] und der Schweiz.		„''Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?''“ Diese Frage stellen die Gäste, die den zu Füßen des [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]]s gelegenen Aigner Hotel-Gasthof als Domizil gewählt haben, immer wieder. Aber die Antwort fällt überraschend aus: kein Mitglied der Familie Schnöll, die den Doktorwirt heute führt, hat einen akademischen Titel aufzuweisen. Doch diese Frage führt mitten hinein in die Geschichte des Anwesens. Eine Geschichte übrigens nicht nur über [[Salzburg]] und seine Umgebung, sondern auch über die vielfältigen Beziehungen der Salzburger zu den anderen Alpenländern, zu [[Bayern]] und der Schweiz.

	==Chronik==		==Chronik==
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	Der Name Schnöll soll aus dem Keltischen kommen. Die Vorfahren waren Salzgräber in den Minen von [[Hallein]] gewesen und hatten sich später am Wimberg als Bauern niedergelassen. „Urahne“ war Peter Schnöll. Sein Sohn Josef war eines von acht Kindern. Für alle war am heimatlichen Hof kein Auskommen. Er verließ seine Familie, kam nach Aigen, arbeitete als Kutscher im Salzburger Fuhrunternehmen Angelberger und nutzte alle Aufstiegschancen, die sich ihm boten. Bald war er (Meier) Verwalter des Taxachergutes. Und er verliebte sich in seine junge Nachbarin Elisabeth Latz.		Der Name Schnöll soll aus dem Keltischen kommen. Die Vorfahren waren Salzgräber in den Minen von [[Hallein]] gewesen und hatten sich später am Wimberg als Bauern niedergelassen. „Urahne“ war Peter Schnöll. Sein Sohn Josef war eines von acht Kindern. Für alle war am heimatlichen Hof kein Auskommen. Er verließ seine Familie, kam nach Aigen, arbeitete als Kutscher im Salzburger Fuhrunternehmen Angelberger und nutzte alle Aufstiegschancen, die sich ihm boten. Bald war er (Meier) Verwalter des Taxachergutes. Und er verliebte sich in seine junge Nachbarin Elisabeth Latz.

	Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg]] - stammte.		Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]] - stammte.

	Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach Kanada auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" „ihren Mann gestanden“. Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.		Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach Kanada auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" „ihren Mann gestanden“. Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.

Peter Krackowizer: + Kategorie(n)

2018-10-22T14:48:45Z

+ Kategorie(n)

← Nächstältere Version		Version vom 22. Oktober 2018, 15:48 Uhr
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	== Adresse ==		== Adresse ==
	:Gasthof-Hotel Doktorwirt, Schnöll GmbH & CoKG		:''Gasthof-Hotel Doktorwirt, Schnöll GmbH & CoKG
	:Glaserstraße 9		:''Glaserstraße 9
	:5026 Salzburg		:''5026 Salzburg
	:Telefon: 06 62 - 62 29 73		:''Telefon: (06 62) 62 29 73
	:Telefax: 06 62 - 62 29 73-25		:''Telefax: (06 62) 62 29 73-25
	:E-Mail: schnoell@doktorwirt.at		:''E-Mail: schnoell@doktorwirt.at

	== Weblinks ==		== Weblinks ==
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	[[Kategorie:Vier Stern]]		[[Kategorie:Vier Stern]]
	[[Kategorie:Restaurant]]		[[Kategorie:Restaurant]]
	[[Kategorie:Stadt]]		[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
			[[Kategorie:Aigen]]
			[[Kategorie:Architektur]]
			[[Kategorie:Gebäude]]
	[[Kategorie:historisches Gebäude]]		[[Kategorie:historisches Gebäude]]

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Kategorie:historische Gebäude“ durch „Kategorie:historisches Gebäude“

2018-10-22T12:35:44Z

Textersetzung - „Kategorie:historische Gebäude“ durch „Kategorie:historisches Gebäude“

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	[[Kategorie:Restaurant]]		[[Kategorie:Restaurant]]
	[[Kategorie:Stadt]]		[[Kategorie:Stadt]]
	[[Kategorie:~~historische~~ Gebäude]]		[[Kategorie:historisches Gebäude]]

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	== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==		== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==
	"''Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?''“ Diese Frage stellen die Gäste, die den zu Füßen des [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]]s gelegenen Aigner Hotel-Gasthof als Domizil gewählt haben, immer wieder. Aber die Antwort fällt überraschend aus: kein Mitglied der Familie Schnöll, die den Doktorwirt heute führt, hat einen akademischen Titel aufzuweisen. Doch diese Frage führt mitten hinein in die Geschichte des Anwesens. Eine Geschichte übrigens nicht nur über Salzburg und seine Umgebung, sondern auch über die vielfältigen Beziehungen der Salzburger zu den anderen Alpenländern, zu [[Bayern]] und der Schweiz.		"''Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?''" Diese Frage stellen die Gäste, die den zu Füßen des [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]]s gelegenen Aigner Hotel-Gasthof als Domizil gewählt haben, immer wieder. Aber die Antwort fällt überraschend aus: kein Mitglied der Familie Schnöll, die den Doktorwirt heute führt, hat einen akademischen Titel aufzuweisen. Doch diese Frage führt mitten hinein in die Geschichte des Anwesens. Eine Geschichte übrigens nicht nur über Salzburg und seine Umgebung, sondern auch über die vielfältigen Beziehungen der Salzburger zu den anderen Alpenländern, zu [[Bayern]] und der Schweiz.

	==Chronik==		==Chronik==
	Wer von der [[Glaserstraße]] aus die Rezeption betritt, der steht im ältesten Teil des ~~“Doktorwirts“~~: Ein Gebäude, das ca. um das Jahr 1000 erbaut wurde, zu einer Zeit also, in der Salzburg erst wenige Jahre Stadtrecht genoß. Was heute "~~Doktorwirt“~~ heißt, war einst ein Gutshof. [[1412]] gab es dann die erste urkundliche Erwähnung des Anwesens. [[1451]] übernahm es ein gewisser [[Leonhardt Frieseneckher]] als Besitzer, weshalb man heute noch vom "~~Frieseneggergut“~~ spricht.		Wer von der [[Glaserstraße]] aus die Rezeption betritt, der steht im ältesten Teil des "Doktorwirts": Ein Gebäude, das ca. um das Jahr 1000 erbaut wurde, zu einer Zeit also, in der Salzburg erst wenige Jahre Stadtrecht genoß. Was heute "Doktorwirt" heißt, war einst ein Gutshof. [[1412]] gab es dann die erste urkundliche Erwähnung des Anwesens. [[1451]] übernahm es ein gewisser [[Leonhardt Frieseneckher]] als Besitzer, weshalb man heute noch vom "Frieseneggergut" spricht.

	Erst [[1670]] lässt sich ein wirklicher Doktor nachweisen und mit ihm Salzburger Persönlichkeiten: Dr. med. [[Franz Mayr]] kaufte das Gut. Seine Frau Maria Johanna kam aus der Familie des aus Oberitalien stammenden [[Santino Solari]] (* 1546; † 1646), der vom Salzburger [[Fürsterzbischof]] [[Markus Sittikus von Hohenems\|Markus Sittikus]] zum [[Dom]]<nowiki>baumeister</nowiki> berufen wurde. Dr. Franz Mayr gab dem Anwesen den Namen "~~Doktorwirt“~~.		Erst [[1670]] lässt sich ein wirklicher Doktor nachweisen und mit ihm Salzburger Persönlichkeiten: Dr. med. [[Franz Mayr]] kaufte das Gut. Seine Frau Maria Johanna kam aus der Familie des aus Oberitalien stammenden [[Santino Solari]] (* 1546; † 1646), der vom Salzburger [[Fürsterzbischof]] [[Markus Sittikus von Hohenems\|Markus Sittikus]] zum [[Dom]]<nowiki>baumeister</nowiki> berufen wurde. Dr. Franz Mayr gab dem Anwesen den Namen "Doktorwirt".

	Die folgenden Jahrhunderte waren von Verkäufen von Familie zu Familie geprägt: [[1789]] erwarb [[Hannes Sienlechner]] das Gut. [[1802]] erscheinen "Rup Eisl et uxor (= Rup Eisl und Ehefrau) ~~Schörzhoferi“~~ als Eigentümer, die den Besitz an ihre Kinder vererbten.		Die folgenden Jahrhunderte waren von Verkäufen von Familie zu Familie geprägt: [[1789]] erwarb [[Hannes Sienlechner]] das Gut. [[1802]] erscheinen "Rup Eisl et uxor (= Rup Eisl und Ehefrau) Schörzhoferi" als Eigentümer, die den Besitz an ihre Kinder vererbten.

	Die bis zu den heutigen Besitzern reichende jüngere Geschichte begann am [[3. Dezember]] [[1888]]. An diesem Tag ging das Frieseneggergut an [[Anna Latz]]. Auch bei der nächsten Änderung der Eigentumsverhältnisse am [[20. April]] [[1892]] wurde eine Frau Besitzerin des Anwesens: [[Elisabeth Schnöll]], geborene Latz. Seit damals gehört der "Doktorwirt" der Familie Schnöll.		Die bis zu den heutigen Besitzern reichende jüngere Geschichte begann am [[3. Dezember]] [[1888]]. An diesem Tag ging das Frieseneggergut an [[Anna Latz]]. Auch bei der nächsten Änderung der Eigentumsverhältnisse am [[20. April]] [[1892]] wurde eine Frau Besitzerin des Anwesens: [[Elisabeth Schnöll]], geborene Latz. Seit damals gehört der "Doktorwirt" der Familie Schnöll.

	Einer der Ahnen der Familie Latz war Gastwirt und Händler mit geradezu internationalen Verbindungen: [[Georg Latz]] war zur Zeit Napoleons III. in Frankreich Viehhändler gewesen. Im bayerischen, im [[Rupertiwinkel]] gelegenenen [[Tyrlaching]], bewirtschaftete er einen Hof. Er muss aber bei seinen vielfältigen Handelsunternehmungen ein abenteuerliches Leben geführt haben. Noch heute wird in der Familie die Geschichte erzählt, wie er in [[Berchtesgaden]] unter die ''Haberer'' (wildes Brauchtum im Bayrisch-Salzburgischen Raum) geriet und sich mit dem Spruch "''Hier Teifi mei sackra, da hob i mi gfoachten!''“ an diese Zeit erinnerte (ins Hochdeutsche übersetzt heißt das etwa: "''Du meine Güte, da habe ich aber Angst gehabt!''“).		Einer der Ahnen der Familie Latz war Gastwirt und Händler mit geradezu internationalen Verbindungen: [[Georg Latz]] war zur Zeit Napoleons III. in Frankreich Viehhändler gewesen. Im bayerischen, im [[Rupertiwinkel]] gelegenenen [[Tyrlaching]], bewirtschaftete er einen Hof. Er muss aber bei seinen vielfältigen Handelsunternehmungen ein abenteuerliches Leben geführt haben. Noch heute wird in der Familie die Geschichte erzählt, wie er in [[Berchtesgaden]] unter die ''Haberer'' (wildes Brauchtum im Bayrisch-Salzburgischen Raum) geriet und sich mit dem Spruch "''Hier Teifi mei sackra, da hob i mi gfoachten!''" an diese Zeit erinnerte (ins Hochdeutsche übersetzt heißt das etwa: "''Du meine Güte, da habe ich aber Angst gehabt!''").

	Georg Latz verschuldete sich, als ihn seine französischen Handelspartner entweder gar nicht oder nur mit großer Verzögerung bezahlten. Er verkaufte, was er noch besaß und zog ins oberösterreichische Überackern, wo er ein kleines Gut erwarb. Doch auch hier hielt es ihn nicht lange und schließlich kam er in die Salzburger Gegend. Nahe der Stadt, in [[Aigen]], fand er schließlich im "Doktorwirt" einen Hof, der ihm gefiel.		Georg Latz verschuldete sich, als ihn seine französischen Handelspartner entweder gar nicht oder nur mit großer Verzögerung bezahlten. Er verkaufte, was er noch besaß und zog ins oberösterreichische Überackern, wo er ein kleines Gut erwarb. Doch auch hier hielt es ihn nicht lange und schließlich kam er in die Salzburger Gegend. Nahe der Stadt, in [[Aigen]], fand er schließlich im "Doktorwirt" einen Hof, der ihm gefiel.
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	Sicher ist: Das Verschwinden seines ältesten Sohnes war für Georg Latz und seine Frau ein schwerer Schicksalsschlag. Ein weiterer sollte folgen: Der zweite Sohn Christoph wurde von einer austretenden Kuh erschlagen. Nun übernahm Elisabeth Latz den Hof. Als sie Josef Schnöll [[13. Februar]] [[1893]] heiratete, ging das Gut in den Besitz der Familie Schnöll über.		Sicher ist: Das Verschwinden seines ältesten Sohnes war für Georg Latz und seine Frau ein schwerer Schicksalsschlag. Ein weiterer sollte folgen: Der zweite Sohn Christoph wurde von einer austretenden Kuh erschlagen. Nun übernahm Elisabeth Latz den Hof. Als sie Josef Schnöll [[13. Februar]] [[1893]] heiratete, ging das Gut in den Besitz der Familie Schnöll über.

	Der Name Schnöll soll aus dem Keltischen kommen. Die Vorfahren waren Salzgräber in den Minen von [[Hallein]] gewesen und hatten sich später am Wimberg als Bauern niedergelassen. "~~Urahne“~~ war Peter Schnöll. Sein Sohn Josef war eines von acht Kindern. Für alle war am heimatlichen Hof kein Auskommen. Er verließ seine Familie, kam nach Aigen, arbeitete als Kutscher im Salzburger Fuhrunternehmen Angelberger und nutzte alle Aufstiegschancen, die sich ihm boten. Bald war er (Meier) Verwalter des Taxachergutes. Und er verliebte sich in seine junge Nachbarin Elisabeth Latz.		Der Name Schnöll soll aus dem Keltischen kommen. Die Vorfahren waren Salzgräber in den Minen von [[Hallein]] gewesen und hatten sich später am Wimberg als Bauern niedergelassen. "Urahne" war Peter Schnöll. Sein Sohn Josef war eines von acht Kindern. Für alle war am heimatlichen Hof kein Auskommen. Er verließ seine Familie, kam nach Aigen, arbeitete als Kutscher im Salzburger Fuhrunternehmen Angelberger und nutzte alle Aufstiegschancen, die sich ihm boten. Bald war er (Meier) Verwalter des Taxachergutes. Und er verliebte sich in seine junge Nachbarin Elisabeth Latz.

	Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]] - stammte.		Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]] - stammte.

	Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach [[Kanada]] auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" "ihren Mann ~~gestanden“~~. Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.		Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach [[Kanada]] auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" "ihren Mann gestanden". Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.

	Doch der alte Karl Schnöll hatte andere Pläne. Er stellte seinen Sohn vor die Wahl: Entweder er übernimmt das Gut, oder er verkauft alles. Karl II. blieb. Mehrere Phasen des Ausbaus haben den "Doktorwirt" zu dem gemacht, was er heute ist: Ein Hotel-Restaurant, in dem sich ländliches Flair mit der typischen Salzburger Lebenskultur mischen.		Doch der alte Karl Schnöll hatte andere Pläne. Er stellte seinen Sohn vor die Wahl: Entweder er übernimmt das Gut, oder er verkauft alles. Karl II. blieb. Mehrere Phasen des Ausbaus haben den "Doktorwirt" zu dem gemacht, was er heute ist: Ein Hotel-Restaurant, in dem sich ländliches Flair mit der typischen Salzburger Lebenskultur mischen.

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	== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==		== Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?==
	„''Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?''“ Diese Frage stellen die Gäste, die den zu Füßen des [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]]s gelegenen Aigner Hotel-Gasthof als Domizil gewählt haben, immer wieder. Aber die Antwort fällt überraschend aus: kein Mitglied der Familie Schnöll, die den Doktorwirt heute führt, hat einen akademischen Titel aufzuweisen. Doch diese Frage führt mitten hinein in die Geschichte des Anwesens. Eine Geschichte übrigens nicht nur über Salzburg und seine Umgebung, sondern auch über die vielfältigen Beziehungen der Salzburger zu den anderen Alpenländern, zu [[Bayern]] und der Schweiz.		"''Wo ist der Doktor vom Doktorwirt?''“ Diese Frage stellen die Gäste, die den zu Füßen des [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]]s gelegenen Aigner Hotel-Gasthof als Domizil gewählt haben, immer wieder. Aber die Antwort fällt überraschend aus: kein Mitglied der Familie Schnöll, die den Doktorwirt heute führt, hat einen akademischen Titel aufzuweisen. Doch diese Frage führt mitten hinein in die Geschichte des Anwesens. Eine Geschichte übrigens nicht nur über Salzburg und seine Umgebung, sondern auch über die vielfältigen Beziehungen der Salzburger zu den anderen Alpenländern, zu [[Bayern]] und der Schweiz.

	==Chronik==		==Chronik==
	Wer von der [[Glaserstraße]] aus die Rezeption betritt, der steht im ältesten Teil des “Doktorwirts“: Ein Gebäude, das ca. um das Jahr 1000 erbaut wurde, zu einer Zeit also, in der Salzburg erst wenige Jahre Stadtrecht genoß. Was heute ~~„Doktorwirt“~~ heißt, war einst ein Gutshof. [[1412]] gab es dann die erste urkundliche Erwähnung des Anwesens. [[1451]] übernahm es ein gewisser [[Leonhardt Frieseneckher]] als Besitzer, weshalb man heute noch vom ~~„Frieseneggergut“~~ spricht.		Wer von der [[Glaserstraße]] aus die Rezeption betritt, der steht im ältesten Teil des “Doktorwirts“: Ein Gebäude, das ca. um das Jahr 1000 erbaut wurde, zu einer Zeit also, in der Salzburg erst wenige Jahre Stadtrecht genoß. Was heute "Doktorwirt“ heißt, war einst ein Gutshof. [[1412]] gab es dann die erste urkundliche Erwähnung des Anwesens. [[1451]] übernahm es ein gewisser [[Leonhardt Frieseneckher]] als Besitzer, weshalb man heute noch vom "Frieseneggergut“ spricht.

	Erst [[1670]] lässt sich ein wirklicher Doktor nachweisen und mit ihm Salzburger Persönlichkeiten: Dr. med. [[Franz Mayr]] kaufte das Gut. Seine Frau Maria Johanna kam aus der Familie des aus Oberitalien stammenden [[Santino Solari]] (* 1546; † 1646), der vom Salzburger [[Fürsterzbischof]] [[Markus Sittikus von Hohenems\|Markus Sittikus]] zum [[Dom]]<nowiki>baumeister</nowiki> berufen wurde. Dr. Franz Mayr gab dem Anwesen den Namen ~~„Doktorwirt“~~.		Erst [[1670]] lässt sich ein wirklicher Doktor nachweisen und mit ihm Salzburger Persönlichkeiten: Dr. med. [[Franz Mayr]] kaufte das Gut. Seine Frau Maria Johanna kam aus der Familie des aus Oberitalien stammenden [[Santino Solari]] (* 1546; † 1646), der vom Salzburger [[Fürsterzbischof]] [[Markus Sittikus von Hohenems\|Markus Sittikus]] zum [[Dom]]<nowiki>baumeister</nowiki> berufen wurde. Dr. Franz Mayr gab dem Anwesen den Namen "Doktorwirt“.

	Die folgenden Jahrhunderte waren von Verkäufen von Familie zu Familie geprägt: [[1789]] erwarb [[Hannes Sienlechner]] das Gut. [[1802]] erscheinen ~~„Rup~~ Eisl et uxor (= Rup Eisl und Ehefrau) Schörzhoferi“ als Eigentümer, die den Besitz an ihre Kinder vererbten.		Die folgenden Jahrhunderte waren von Verkäufen von Familie zu Familie geprägt: [[1789]] erwarb [[Hannes Sienlechner]] das Gut. [[1802]] erscheinen "Rup Eisl et uxor (= Rup Eisl und Ehefrau) Schörzhoferi“ als Eigentümer, die den Besitz an ihre Kinder vererbten.

	Die bis zu den heutigen Besitzern reichende jüngere Geschichte begann am [[3. Dezember]] [[1888]]. An diesem Tag ging das Frieseneggergut an [[Anna Latz]]. Auch bei der nächsten Änderung der Eigentumsverhältnisse am [[20. April]] [[1892]] wurde eine Frau Besitzerin des Anwesens: [[Elisabeth Schnöll]], geborene Latz. Seit damals gehört der "Doktorwirt" der Familie Schnöll.		Die bis zu den heutigen Besitzern reichende jüngere Geschichte begann am [[3. Dezember]] [[1888]]. An diesem Tag ging das Frieseneggergut an [[Anna Latz]]. Auch bei der nächsten Änderung der Eigentumsverhältnisse am [[20. April]] [[1892]] wurde eine Frau Besitzerin des Anwesens: [[Elisabeth Schnöll]], geborene Latz. Seit damals gehört der "Doktorwirt" der Familie Schnöll.

	Einer der Ahnen der Familie Latz war Gastwirt und Händler mit geradezu internationalen Verbindungen: [[Georg Latz]] war zur Zeit Napoleons III. in Frankreich Viehhändler gewesen. Im bayerischen, im [[Rupertiwinkel]] gelegenenen [[Tyrlaching]], bewirtschaftete er einen Hof. Er muss aber bei seinen vielfältigen Handelsunternehmungen ein abenteuerliches Leben geführt haben. Noch heute wird in der Familie die Geschichte erzählt, wie er in [[Berchtesgaden]] unter die ''Haberer'' (wildes Brauchtum im Bayrisch-Salzburgischen Raum) geriet und sich mit dem Spruch „''Hier Teifi mei sackra, da hob i mi gfoachten!''“ an diese Zeit erinnerte (ins Hochdeutsche übersetzt heißt das etwa: „''Du meine Güte, da habe ich aber Angst gehabt!''“).		Einer der Ahnen der Familie Latz war Gastwirt und Händler mit geradezu internationalen Verbindungen: [[Georg Latz]] war zur Zeit Napoleons III. in Frankreich Viehhändler gewesen. Im bayerischen, im [[Rupertiwinkel]] gelegenenen [[Tyrlaching]], bewirtschaftete er einen Hof. Er muss aber bei seinen vielfältigen Handelsunternehmungen ein abenteuerliches Leben geführt haben. Noch heute wird in der Familie die Geschichte erzählt, wie er in [[Berchtesgaden]] unter die ''Haberer'' (wildes Brauchtum im Bayrisch-Salzburgischen Raum) geriet und sich mit dem Spruch "''Hier Teifi mei sackra, da hob i mi gfoachten!''“ an diese Zeit erinnerte (ins Hochdeutsche übersetzt heißt das etwa: "''Du meine Güte, da habe ich aber Angst gehabt!''“).

	Georg Latz verschuldete sich, als ihn seine französischen Handelspartner entweder gar nicht oder nur mit großer Verzögerung bezahlten. Er verkaufte, was er noch besaß und zog ins oberösterreichische Überackern, wo er ein kleines Gut erwarb. Doch auch hier hielt es ihn nicht lange und schließlich kam er in die Salzburger Gegend. Nahe der Stadt, in [[Aigen]], fand er schließlich im "Doktorwirt" einen Hof, der ihm gefiel.		Georg Latz verschuldete sich, als ihn seine französischen Handelspartner entweder gar nicht oder nur mit großer Verzögerung bezahlten. Er verkaufte, was er noch besaß und zog ins oberösterreichische Überackern, wo er ein kleines Gut erwarb. Doch auch hier hielt es ihn nicht lange und schließlich kam er in die Salzburger Gegend. Nahe der Stadt, in [[Aigen]], fand er schließlich im "Doktorwirt" einen Hof, der ihm gefiel.
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	Sicher ist: Das Verschwinden seines ältesten Sohnes war für Georg Latz und seine Frau ein schwerer Schicksalsschlag. Ein weiterer sollte folgen: Der zweite Sohn Christoph wurde von einer austretenden Kuh erschlagen. Nun übernahm Elisabeth Latz den Hof. Als sie Josef Schnöll [[13. Februar]] [[1893]] heiratete, ging das Gut in den Besitz der Familie Schnöll über.		Sicher ist: Das Verschwinden seines ältesten Sohnes war für Georg Latz und seine Frau ein schwerer Schicksalsschlag. Ein weiterer sollte folgen: Der zweite Sohn Christoph wurde von einer austretenden Kuh erschlagen. Nun übernahm Elisabeth Latz den Hof. Als sie Josef Schnöll [[13. Februar]] [[1893]] heiratete, ging das Gut in den Besitz der Familie Schnöll über.

	Der Name Schnöll soll aus dem Keltischen kommen. Die Vorfahren waren Salzgräber in den Minen von [[Hallein]] gewesen und hatten sich später am Wimberg als Bauern niedergelassen. ~~„Urahne“~~ war Peter Schnöll. Sein Sohn Josef war eines von acht Kindern. Für alle war am heimatlichen Hof kein Auskommen. Er verließ seine Familie, kam nach Aigen, arbeitete als Kutscher im Salzburger Fuhrunternehmen Angelberger und nutzte alle Aufstiegschancen, die sich ihm boten. Bald war er (Meier) Verwalter des Taxachergutes. Und er verliebte sich in seine junge Nachbarin Elisabeth Latz.		Der Name Schnöll soll aus dem Keltischen kommen. Die Vorfahren waren Salzgräber in den Minen von [[Hallein]] gewesen und hatten sich später am Wimberg als Bauern niedergelassen. "Urahne“ war Peter Schnöll. Sein Sohn Josef war eines von acht Kindern. Für alle war am heimatlichen Hof kein Auskommen. Er verließ seine Familie, kam nach Aigen, arbeitete als Kutscher im Salzburger Fuhrunternehmen Angelberger und nutzte alle Aufstiegschancen, die sich ihm boten. Bald war er (Meier) Verwalter des Taxachergutes. Und er verliebte sich in seine junge Nachbarin Elisabeth Latz.

	Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]] - stammte.		Josef und Elisabeth hatten drei Söhne: Josef, Karl und Fritz. Wie in der Generation zuvor war der älteste nicht besonders stark am Arbeiten interessiert. Er heiratete, zog in das Haus seiner Frau und war im Übrigen auch dem Alkohol zugetan. So erhielt Karl I., geb. am [[21. September]] [[1896]] den Hof. Vorher hatte er den Beruf des Zimmermanns erlernt und obwohl er von seiner Arbeit kaum leben konnte, verlobte er sich mit [[Rosalia Haslauer]]. geb. am [[19. April]] [[1898]], die vom [[Zandgut]], einem damals sehr angesehenen Anwesen am [[Gaisberg (Berg)\|Gaisberg]] - stammte.

	Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach [[Kanada]] auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" ~~„ihren~~ Mann gestanden“. Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.		Die beiden hatten eine uneheliche Tochter, die jedoch mit drei Jahren an Diphterie starb. [[1927]] kam das zweite Kind zu Welt. Es war wieder eine Tochter, die auch Elisabeth hieß - die heutige ''Tante Lisi''. Das dritte Kind war ein Junge, Karl II., der heutige Chef des Doktorwirt, der in den [[1950er]] Jahren zunächst Heizungsinstallateur wurde und ursprünglich den Plan hatte, nach [[Kanada]] auszuwandern. Seiner Meinung nach konnte gut die Schwester den Hof übernehmen, in dem ja schon immer die Frauen die guten Seelen des Hauses gewesen waren. Seine Mutter, Großmutter Elisabeth, hatte bis zuletzt im "Doktorwirt" "ihren Mann gestanden“. Noch am Vorabend ihres Todes hatte sie ihr gewohntes Pfeifchen geraucht und souverän ihre Anweisungen gegeben. Dann war sie schlafen gegangen und nicht mehr aufgewacht.

	Doch der alte Karl Schnöll hatte andere Pläne. Er stellte seinen Sohn vor die Wahl: Entweder er übernimmt das Gut, oder er verkauft alles. Karl II. blieb. Mehrere Phasen des Ausbaus haben den "Doktorwirt" zu dem gemacht, was er heute ist: Ein Hotel-Restaurant, in dem sich ländliches Flair mit der typischen Salzburger Lebenskultur mischen.		Doch der alte Karl Schnöll hatte andere Pläne. Er stellte seinen Sohn vor die Wahl: Entweder er übernimmt das Gut, oder er verkauft alles. Karl II. blieb. Mehrere Phasen des Ausbaus haben den "Doktorwirt" zu dem gemacht, was er heute ist: Ein Hotel-Restaurant, in dem sich ländliches Flair mit der typischen Salzburger Lebenskultur mischen.