Café Glockenspiel - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer: /* Aus Glockenspiel wird Demel */

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Aus Glockenspiel wird Demel

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	[[Datei:Rupertikirtag in Salzburg.JPG\|thumb\|[[Rupertikirtag]]. Im Hintergrund die [[Filialkirche zum hl. Michael]] und das Café Glockenspiel, das einige Jahre vom Wiener Besitzer [[Attila Dogudan]] unter dem Namen "Demel" geführt wurde.]]		[[Datei:Rupertikirtag in Salzburg.JPG\|thumb\|[[Rupertikirtag]]. Im Hintergrund die [[Filialkirche zum hl. Michael]] und das Café Glockenspiel, das einige Jahre vom Wiener Besitzer [[Attila Dogudan]] unter dem Namen "Demel" geführt wurde.]]

	Am [[22. März]] [[2012]] berichteten die "Salzburger Nachrichten", dass Attila Dogudan den Kaffeehaus-Betrieb mit [[25. März]] 2012 einstellt, weil dieser unrentabel sei. Die Räumlichkeiten mietete er weiterhin und bot sie für ''[[~~Events~~]]'' an. Dogudan gegenüber den [[SN]]: "Das Café war nur an den Wochenenden und während der [[Salzburger Festspiele\|Festspiele]] im Sommer profitabel. Es ist ein schwieriger Platz" und weiter: "Der Menschenstrom reißt beim Tomaselli ab." Dogudan beklagte auch die hohe Miete (kolportiert wurden 70.000 Euro pro Jahr): "Die ist mit Melange und Strudel schwer zu verdienen." Dem widersprach die Besitzerin des Hauses, die Versicherung Uniqa, und meinte, die Miete sei angemessen.		Am [[22. März]] [[2012]] berichteten die "Salzburger Nachrichten", dass Attila Dogudan den Kaffeehaus-Betrieb mit [[25. März]] 2012 einstellt, weil dieser unrentabel sei. Die Räumlichkeiten mietete er weiterhin und bot sie für ''[[Event]]s'' an. Dogudan gegenüber den [[SN]]: "Das Café war nur an den Wochenenden und während der [[Salzburger Festspiele\|Festspiele]] im Sommer profitabel. Es ist ein schwieriger Platz" und weiter: "Der Menschenstrom reißt beim Tomaselli ab." Dogudan beklagte auch die hohe Miete (kolportiert wurden 70.000 Euro pro Jahr): "Die ist mit Melange und Strudel schwer zu verdienen." Dem widersprach die Besitzerin des Hauses, die Versicherung Uniqa, und meinte, die Miete sei angemessen.

	[[Datei:Cafe Demel und St. Michaelskirche.jpg\|thumb\|Café Glockenspiel mit der [[Filialkirche zum hl. Michael]] und dem [[Waaghaus]]. Eine Aufnahme 2010.]]		[[Datei:Cafe Demel und St. Michaelskirche.jpg\|thumb\|Café Glockenspiel mit der [[Filialkirche zum hl. Michael]] und dem [[Waaghaus]]. Eine Aufnahme 2010.]]
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	Bis Ende April 2012 hatte jedoch noch keine einzige Veranstaltung stattgefunden, mit der Begründung von Renovierungs- und Umbauarbeiten. Einem Artikel der "Salzburger Nachrichten" vom 28. April 2012 war zu entnehmen, dass für die Anmietung des Cafés angeblich 1.200 Euro ohne Catering (Verpflegung) und Reinigung pro Veranstaltung verlangt würden.		Bis Ende April 2012 hatte jedoch noch keine einzige Veranstaltung stattgefunden, mit der Begründung von Renovierungs- und Umbauarbeiten. Einem Artikel der "Salzburger Nachrichten" vom 28. April 2012 war zu entnehmen, dass für die Anmietung des Cafés angeblich 1.200 Euro ohne Catering (Verpflegung) und Reinigung pro Veranstaltung verlangt würden.

	Am [[15. Mai]] 2012 wurde bekannt, dass das Café Demel bald verkauft werden könnte. Vorgespräche wurden bereits vom Immobilienbüro [[Stiller &&~~nbspHohla~~ Immobilientreuhänder GmbH\|Stiller]] & Hohla mit möglichen Käufern geführt, darunter eine deutsche Brauerei. Bevor Uniqa als Besitzerin das Objekt jedoch verkaufen konnte, musste noch die Zukunft des Pachtvertrags mit Dogudan geklärt werden, der bis [[2015]] lief. Sollte das Gebäude verkauft werden, würde das auch den ''Gant-Store'' am [[Waagplatz]] sowie einige Büros und Wohnungen betreffen. So besaß beispielsweise die Sängerin [[Grace Bumbry]] in diesem Gebäude eine Wohnung.		Am [[15. Mai]] 2012 wurde bekannt, dass das Café Demel bald verkauft werden könnte. Vorgespräche wurden bereits vom Immobilienbüro [[Stiller & Hohla Immobilientreuhänder GmbH\|Stiller]] & Hohla mit möglichen Käufern geführt, darunter eine deutsche Brauerei. Bevor Uniqa als Besitzerin das Objekt jedoch verkaufen konnte, musste noch die Zukunft des Pachtvertrags mit Dogudan geklärt werden, der bis [[2015]] lief. Sollte das Gebäude verkauft werden, würde das auch den ''Gant-Store'' am [[Waagplatz]] sowie einige Büros und Wohnungen betreffen. So besaß beispielsweise die Sängerin [[Grace Bumbry]] in diesem Gebäude eine Wohnung.

	=== "Brandtner und seine Leit" ===		=== "Brandtner und seine Leit" ===

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Aus Glockenspiel wird Demel: ergänzt

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	=== Aus Glockenspiel wird Demel ===		=== Aus Glockenspiel wird Demel ===
	[[2005]]/[[2006]] wiederum renoviert, wurde es im ~~Frühjahr~~ 2006 vom neuen Wiener Besitzer [[Attila Dogudan]] unter dem Namen "Demel" in abermals neuem Glanz eröffnet, wenn auch ein wenig vom alten Charme des Hauses und vor allem vom Vorplatz verloren ging. Dogudan ist Besitzer des Catering-Unternehmens [[DO & CO Salzburg Restaurants & Betriebs GmbH]], das auch am [[Salzburg Airport W. A. Mozart]] eine Filiale betreibt. Dogudan hatte [[2002]] das Wiener Traditions-Café Demel von der Raiffeisen-Holding Niederösterreich-Wien erworben.		[[2005]]/[[2006]] wiederum renoviert, wurde es im im Sommer 2006 vom neuen Wiener Besitzer [[Attila Dogudan]] unter dem Namen "Demel" in abermals neuem Glanz eröffnet, wenn auch ein wenig vom alten Charme des Hauses und vor allem vom Vorplatz verloren ging. Dogudan ist Besitzer des Catering-Unternehmens [[DO & CO Salzburg Restaurants & Betriebs GmbH]], das auch am [[Salzburg Airport W. A. Mozart]] eine Filiale betreibt. Dogudan hatte [[2002]] das Wiener Traditions-Café Demel von der Raiffeisen-Holding Niederösterreich-Wien erworben. Seit [[15. Juli]] 2006 war es geöffnet, am [[25. Juli]] fand auf Einladung von Hausherren Attila Dogudan eine Party für 350 geladene Gäste statt.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=%2BcD9NpQ6s8lEGJIEDRU5eB9byiUmZzCojErfdQgrQzvreDQaT3fba98VBhZt7rCFz5OBdaHAZU%2BzMEJvIrJWXNnFma2EZc%2FgfIKjtXEbMJ%2BCRbT3yW%2BskYVZDZLKirJC&id1=lo20060726_07&q=Glockenspiel#slide31 sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 26. Juli 2006, Seite 7: Salzburg im Demel-Fieber</ref>

	Am [[22. März]] [[2012]] berichteten die "Salzburger Nachrichten", dass Attila Dogudan den Kaffeehaus-Betrieb mit [[25. März]] 2012 einstellt, weil dieser unrentabel sei. Die Räumlichkeiten mietete er noch weiterhin und bot sie für ''[[Event]]s'' an. Dogudan gegenüber den SN: "Das Café war nur an den Wochenende und während der [[Salzburger Festspiele\|Festspiele]] im Sommer profitabel. Es ist ein schwieriger Platz" und weiter "der Menschenstrom reißt beim Tomaselli ab". Dogudan beklagte auch die hohe Miete (kolportiert wurden 70.000 Euro pro Jahr), "die ist mit Melange und Strudel schwer zu verdienen". Dem widersprach die Besitzerin des Hauses, die Versicherung Uniqa, und meinte, die Miete sei angemessen.		Am [[22. März]] [[2012]] berichteten die "Salzburger Nachrichten", dass Attila Dogudan den Kaffeehaus-Betrieb mit [[25. März]] 2012 einstellt, weil dieser unrentabel sei. Die Räumlichkeiten mietete er noch weiterhin und bot sie für ''[[Event]]s'' an. Dogudan gegenüber den SN: "Das Café war nur an den Wochenende und während der [[Salzburger Festspiele\|Festspiele]] im Sommer profitabel. Es ist ein schwieriger Platz" und weiter "der Menschenstrom reißt beim Tomaselli ab". Dogudan beklagte auch die hohe Miete (kolportiert wurden 70.000 Euro pro Jahr), "die ist mit Melange und Strudel schwer zu verdienen". Dem widersprach die Besitzerin des Hauses, die Versicherung Uniqa, und meinte, die Miete sei angemessen.

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Vereins ''Freunde der Salzburger Geschichte''“ durch „Vereins "Freunde der Salzburger Geschichte"“

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Textersetzung - „Vereins ''Freunde der Salzburger Geschichte''“ durch „Vereins "Freunde der Salzburger Geschichte"“

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	==Quellen==		==Quellen==
	* Schriftenreihe des [[Verein Freunde der Salzburger Geschichte\|Vereins ''Freunde der Salzburger Geschichte'']], Band 20, 1995, [[Walburga Schobersberger]] ''Vom Cafégewölb zum Literatencafé''		* Schriftenreihe des [[Verein "Freunde der Salzburger Geschichte"\|Vereins "Freunde der Salzburger Geschichte"]], Band 20, 1995, [[Walburga Schobersberger]] ''Vom Cafégewölb zum Literatencafé''
	* [http://www.doco.com/job/media/PI_Demel.pdf www.doco.com Demel]		* [http://www.doco.com/job/media/PI_Demel.pdf www.doco.com Demel]
	* "[[Salzburger Nachrichten]]", diverse Ausgaben im März und Mai 2012		* "[[Salzburger Nachrichten]]", diverse Ausgaben im März und Mai 2012

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	=== Demel schließt ===		=== Demel schließt ===
	Am [[22. März]] [[2012]] berichteten die [[Salzburger Nachrichten]], dass Attila Dogudan den Kaffeehaus-Betrieb mit [[25. März]] 2012 einstellt, weil dieser unrentabel sei. Die Räumlichkeiten mietet er auch weiterhin und bietet sie für ''Events'' (Veranstaltungen) an. Dogudan gegenüber den SN: ''"Das Café war nur an den Wochenende und während der [[Salzburger Festspiele\|Festspiele]] im Sommer profitabel. Es ist ein schwieriger Platz"'' und weiter ''"der Menschenstrom reißt beim Tomaselli ab"''. Dogudan beklagte auch die hohe Miete, ''"die ist mit Melange und Strudel schwer zu verdienen"''. Dem widerspricht die Versicherung [[Uniqa]] und meint, die Miete sei angemessen.		Am [[22. März]] [[2012]] berichteten die [[Salzburger Nachrichten]], dass Attila Dogudan den Kaffeehaus-Betrieb mit [[25. März]] 2012 einstellt, weil dieser unrentabel sei. Die Räumlichkeiten mietet er auch weiterhin und bietet sie für ''Events'' (Veranstaltungen) an. Dogudan gegenüber den SN: "Das Café war nur an den Wochenende und während der [[Salzburger Festspiele\|Festspiele]] im Sommer profitabel. Es ist ein schwieriger Platz" und weiter "der Menschenstrom reißt beim Tomaselli ab". Dogudan beklagte auch die hohe Miete, "die ist mit Melange und Strudel schwer zu verdienen". Dem widerspricht die Versicherung [[Uniqa]] und meint, die Miete sei angemessen.

	Salzburger Leserbriefschreiber widersprachen in Folge der Behauptung Dogudans, es sei ein schwieriger Platz. Vielmehr meinten mehrere Schreiber, es läge an der Führung. So meinte Dipl.-Ing. [[Axel Wagner]], dass es am falschen Konzept liege, wie etwa die ebenerdigen gelegenen Café-Räumlichkeiten weitgehend für den Verkauf von verschiedensten Produkten zu verwenden. Auch meint Wagner in seinem Leserbrief<ref>vom 23. März 2012 in den [[SN]]</ref>, es sei an der misslungenen Einführungsphase nach der Eröffnung des ''Demel Salzburgs'' gelegen, in der man den Eindruck hatte, den Salzburger muss jetzt einmal die Kaffeehauskultur beigebracht werden. Frühere Stammkundenrunden waren anscheinend nicht mehr erwünscht, doch da hat man vergessen, dass nicht das ganze Jahr hindurch Festspiele sind, so Wagner weiter. Ein anderer Leserbriefschreiber meinte, er sei auch nicht in den ersten Stock zu den Tischen gelassen worden, ''weil er nicht reserviert hatte'', obwohl der obere Stock nicht voll war.		Salzburger Leserbriefschreiber widersprachen in Folge der Behauptung Dogudans, es sei ein schwieriger Platz. Vielmehr meinten mehrere Schreiber, es läge an der Führung. So meinte Dipl.-Ing. [[Axel Wagner]], dass es am falschen Konzept liege, wie etwa die ebenerdigen gelegenen Café-Räumlichkeiten weitgehend für den Verkauf von verschiedensten Produkten zu verwenden. Auch meint Wagner in seinem Leserbrief<ref>vom 23. März 2012 in den [[SN]]</ref>, es sei an der misslungenen Einführungsphase nach der Eröffnung des ''Demel Salzburgs'' gelegen, in der man den Eindruck hatte, den Salzburger muss jetzt einmal die Kaffeehauskultur beigebracht werden. Frühere Stammkundenrunden waren anscheinend nicht mehr erwünscht, doch da hat man vergessen, dass nicht das ganze Jahr hindurch Festspiele sind, so Wagner weiter. Ein anderer Leserbriefschreiber meinte, er sei auch nicht in den ersten Stock zu den Tischen gelassen worden, ''weil er nicht reserviert hatte'', obwohl der obere Stock nicht voll war.
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	== 2015: Wiedereröffnung des Kaffeehauses als "Café Glockenspiel" ==		== 2015: Wiedereröffnung des Kaffeehauses als "Café Glockenspiel" ==
	Patrick Knittelfelder eröffnete Ende März 2015 mit seinem Geschäftspartner Andreas Felleis neuerlich das ''Café Glockenspiel'' im Erdgeschoß. Auf verkleinerter Fläche, dafür mit Gastgarten und "bespielbarer Terrasse". Die Einrichtung ist klassisch: Mahagoni, Leder, Messing. Es duftet wieder nach Tradition, nach Gabelfrühstück und Speisen, die zur Kaffeehauskultur gehören. Außerdem wird es etwas geben, was in Salzburg noch gefehlt hat: "''Eine Fisch- und Krabbensuppe zum Niederknien''", sagt Knittelfelder<ref name="Ostern"></ref>. Im ersten Stock befindet sich nun das [[Weihnachtsmuseum]]		[[Patrick Knittelfelder]] eröffnete Ende März 2015 mit seinem Geschäftspartner [[Andreas Felleis]] neuerlich das ''Café Glockenspiel'' im Erdgeschoß. Auf verkleinerter Fläche, dafür mit Gastgarten und "bespielbarer Terrasse". Die Einrichtung ist klassisch: Mahagoni, Leder, Messing. Es duftet wieder nach Tradition, nach Gabelfrühstück und Speisen, die zur Kaffeehauskultur gehören. Außerdem wird es etwas geben, was in Salzburg noch gefehlt hat: "Eine Fisch- und Krabbensuppe zum Niederknien", sagt Knittelfelder<ref name="Ostern"></ref>. Im ersten Stock befindet sich nun das [[Weihnachtsmuseum]]

	==Quellen==		==Quellen==

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	=== Das Café Glockenspiel eröffnet ===		=== Das Café Glockenspiel eröffnet ===
	[[1925]] eröffnete der langjährige Oberkellner des [[Café Tomaselli\|Cafés Tomaselli]], Franz Woisetschläger, das "Café Glockenspiel". Er betrieb es bis zum Einmarsch der amerikanischen Besatzungstruppen [[1945]]. Für die Salzburger hatte die Begeisterung der Amerikaner allerdings einen bitteren Beigeschmack, denn sie hängten Schilder mit der Aufschrift,Off Limits‘ an die Türen des Glockenspiel, Tomaselli und [[Café Bazar\|Bazar]], erinnert sich [[Karl Eschlböck]] († 2018) in einem Gespräch mit den [[Salzburger Nachrichten]]<ref name="Ostern">{{Quelle SN\|7. Februar 2015 und 13. Februar online, ein Beitrag von [[Peter Gnaiger]]}}</ref>. "Off Limits" war der Hinweis gewesen, dass Einheimische keinen Zutritt hatten. Erst nach dem Abzug der US-Soldaten wurde [[1955]] vom neuen Pächter Komm.-Rat [[~~Heinz Wonnebauer~~]] das komplett neu renoviert Café und übernommen. Er weihte es in der Silvesternacht 1955/[[1956\|56]] ein. Die Einrichtung entsprach dem damaligen Zeitgeist und erst [[1979]] wurde es bei einer neuerlichen Renovierung im Sinne der Wiener Kaffeehaustradition erneuert.		[[1925]] eröffnete der langjährige Oberkellner des [[Café Tomaselli\|Cafés Tomaselli]], Franz Woisetschläger, das "Café Glockenspiel". Er betrieb es bis zum Einmarsch der amerikanischen Besatzungstruppen [[1945]]. Für die Salzburger hatte die Begeisterung der Amerikaner allerdings einen bitteren Beigeschmack, denn sie hängten Schilder mit der Aufschrift,Off Limits‘ an die Türen des Glockenspiel, Tomaselli und [[Café Bazar\|Bazar]], erinnert sich [[Karl Eschlböck]] († 2018) in einem Gespräch mit den [[Salzburger Nachrichten]]<ref name="Ostern">{{Quelle SN\|7. Februar 2015 und 13. Februar online, ein Beitrag von [[Peter Gnaiger]]}}</ref>. "Off Limits" war der Hinweis gewesen, dass Einheimische keinen Zutritt hatten. Erst nach dem Abzug der US-Soldaten wurde [[1955]] vom neuen Pächter Komm.-Rat [[Heinrich Wannebauer]] das komplett neu renoviert Café und übernommen. Er weihte es in der Silvesternacht 1955/[[1956\|56]] ein. Die Einrichtung entsprach dem damaligen Zeitgeist und erst [[1979]] wurde es bei einer neuerlichen Renovierung im Sinne der Wiener Kaffeehaustradition erneuert.

	In den [[1940er]]-Jahren wurde für den Film "[[Der kleine Grenzverkehr]]" unter anderem auch im Café Glockenspiel gedreht.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=ztb&datum=19430809&query=%22Cafe+Glockenspiel%22&ref=anno-search&seite=4 ANNO], Znaimer Tagblatt, Ausgabe vom 9. August 1943, Seite 4</ref>		In den [[1940er]]-Jahren wurde für den Film "[[Der kleine Grenzverkehr]]" unter anderem auch im Café Glockenspiel gedreht.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=ztb&datum=19430809&query=%22Cafe+Glockenspiel%22&ref=anno-search&seite=4 ANNO], Znaimer Tagblatt, Ausgabe vom 9. August 1943, Seite 4</ref>

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	=== Brandtner und seine Leit ===		=== Brandtner und seine Leit ===
	Am [[23. Mai]] 2012 teilte Uniqua mit, Stefan Brandtner, Initiator des [[Pop-Up-Wanderrestaurant]]s ~~“Brandtner~~ 63″, werde in dem Gebäude ab der zweiten Junihälfte zumindest für die Dauer der Festspielzeit ein Restaurant betreiben. Am [[28. Juni]] [[2012]] eröffnete er sein Restaurant mit dem Namen ''Brandtner und seine Leit'''.		Am [[23. Mai]] 2012 teilte Uniqua mit, Stefan Brandtner, Initiator des [[Pop-Up-Wanderrestaurant]]s "Brandtner 63″, werde in dem Gebäude ab der zweiten Junihälfte zumindest für die Dauer der Festspielzeit ein Restaurant betreiben. Am [[28. Juni]] [[2012]] eröffnete er sein Restaurant mit dem Namen ''Brandtner und seine Leit'''.

	=== 2013: wie geht es weiter ===		=== 2013: wie geht es weiter ===

Peter Krackowizer: Textersetzung - „„“ durch „"“

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	==Geschichte==		==Geschichte==
	=== Vom Pferdestall zur Eisenwarenhandlung ===		=== Vom Pferdestall zur Eisenwarenhandlung ===
	Johann Löhe, der das danebenliegende Haus [[Waagplatz]] [[1874]] erwarb, machte dieses zur Dependance des [[Gerichtshaus oder Stadttrinkstube#Hotel Erzherzog Karl\|Hotels ~~„Erzherzog~~ Karl"]] und ließ den einstöckigen Anbau anfügen, in dem sich heute das Café befindet. Ebenerdig soll sich darin ein Pferdestall befunden haben. Der Anbau ''Erzherzog-Karl-Stöckl'', bevor es von [[Tobias Trakl]], dem Vater des Dichters [[Georg Trakl\|Trakl]] gekauft wurde, der darin den [[Tobias Trakl Eisenhandel]] eröffnete.		Johann Löhe, der das danebenliegende Haus [[Waagplatz]] [[1874]] erwarb, machte dieses zur Dependance des [[Gerichtshaus oder Stadttrinkstube#Hotel Erzherzog Karl\|Hotels "Erzherzog Karl"]] und ließ den einstöckigen Anbau anfügen, in dem sich heute das Café befindet. Ebenerdig soll sich darin ein Pferdestall befunden haben. Der Anbau ''Erzherzog-Karl-Stöckl'', bevor es von [[Tobias Trakl]], dem Vater des Dichters [[Georg Trakl\|Trakl]] gekauft wurde, der darin den [[Tobias Trakl Eisenhandel]] eröffnete.

	=== Das Café Glockenspiel eröffnet ===		=== Das Café Glockenspiel eröffnet ===

Peter Krackowizer: Textersetzung - „http://anno.onb.ac.at/“ durch „https://anno.onb.ac.at/“

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Textersetzung - „http://anno.onb.ac.at/“ durch „https://anno.onb.ac.at/“

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	[[1925]] eröffnete der langjährige Oberkellner des [[Café Tomaselli\|Cafés Tomaselli]], Franz Woisetschläger, das "Café Glockenspiel". Er betrieb es bis zum Einmarsch der amerikanischen Besatzungstruppen [[1945]]. Für die Salzburger hatte die Begeisterung der Amerikaner allerdings einen bitteren Beigeschmack, denn sie hängten Schilder mit der Aufschrift,Off Limits‘ an die Türen des Glockenspiel, Tomaselli und [[Café Bazar\|Bazar]], erinnert sich [[Karl Eschlböck]] († 2018) in einem Gespräch mit den [[Salzburger Nachrichten]]<ref name="Ostern">{{Quelle SN\|7. Februar 2015 und 13. Februar online, ein Beitrag von [[Peter Gnaiger]]}}</ref>. "Off Limits" war der Hinweis gewesen, dass Einheimische keinen Zutritt hatten. Erst nach dem Abzug der US-Soldaten wurde [[1955]] vom neuen Pächter Komm.-Rat [[Heinz Wonnebauer]] das komplett neu renoviert Café und übernommen. Er weihte es in der Silvesternacht 1955/[[1956\|56]] ein. Die Einrichtung entsprach dem damaligen Zeitgeist und erst [[1979]] wurde es bei einer neuerlichen Renovierung im Sinne der Wiener Kaffeehaustradition erneuert.		[[1925]] eröffnete der langjährige Oberkellner des [[Café Tomaselli\|Cafés Tomaselli]], Franz Woisetschläger, das "Café Glockenspiel". Er betrieb es bis zum Einmarsch der amerikanischen Besatzungstruppen [[1945]]. Für die Salzburger hatte die Begeisterung der Amerikaner allerdings einen bitteren Beigeschmack, denn sie hängten Schilder mit der Aufschrift,Off Limits‘ an die Türen des Glockenspiel, Tomaselli und [[Café Bazar\|Bazar]], erinnert sich [[Karl Eschlböck]] († 2018) in einem Gespräch mit den [[Salzburger Nachrichten]]<ref name="Ostern">{{Quelle SN\|7. Februar 2015 und 13. Februar online, ein Beitrag von [[Peter Gnaiger]]}}</ref>. "Off Limits" war der Hinweis gewesen, dass Einheimische keinen Zutritt hatten. Erst nach dem Abzug der US-Soldaten wurde [[1955]] vom neuen Pächter Komm.-Rat [[Heinz Wonnebauer]] das komplett neu renoviert Café und übernommen. Er weihte es in der Silvesternacht 1955/[[1956\|56]] ein. Die Einrichtung entsprach dem damaligen Zeitgeist und erst [[1979]] wurde es bei einer neuerlichen Renovierung im Sinne der Wiener Kaffeehaustradition erneuert.

	In den [[1940er]]-Jahren wurde für den Film "[[Der kleine Grenzverkehr]]" unter anderem auch im Café Glockenspiel gedreht.<ref>[~~http~~://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=ztb&datum=19430809&query=%22Cafe+Glockenspiel%22&ref=anno-search&seite=4 ANNO], Znaimer Tagblatt, Ausgabe vom 9. August 1943, Seite 4</ref>		In den [[1940er]]-Jahren wurde für den Film "[[Der kleine Grenzverkehr]]" unter anderem auch im Café Glockenspiel gedreht.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=ztb&datum=19430809&query=%22Cafe+Glockenspiel%22&ref=anno-search&seite=4 ANNO], Znaimer Tagblatt, Ausgabe vom 9. August 1943, Seite 4</ref>

	=== Aus Glockenspiel wird Demel ===		=== Aus Glockenspiel wird Demel ===