Bärlauch - Versionsgeschichte

Dr. Reinhard Medicus: /* So unterscheidet man den Bärlauch von seinen giftigen Doppelgängern */

2021-10-20T15:08:41Z

So unterscheidet man den Bärlauch von seinen giftigen Doppelgängern

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	== So unterscheidet man den Bärlauch von seinen giftigen Doppelgängern ==		== So unterscheidet man den Bärlauch von seinen giftigen Doppelgängern ==
	Beim Bärlauch-Sammeln sollte man genau hinsehen - eine Verwechslung mit [[Maiglöckchen]] und [[Herbstzeitlose]]n kann tödlich enden.		Beim Bärlauch-Sammeln sollte man genau hinsehen - eine Verwechslung mit [[Maiglöckchen]] und [[Herbstzeitlose]]n kann tödlich enden. Das rasche Sammeln von Bärlauch ohne die genaue Überprüfung jedes einzelnen gesammelten Blattes ist daher grob fahrlässig und untragbar.

	=== Die beiden wichtigsten Unterscheidungskriterien zur Herbstzeitlosen ===		=== Die beiden wichtigsten Unterscheidungskriterien zur Herbstzeitlosen ===

Dr. Reinhard Medicus: /* Die beiden wichtigsten Unterscheidungskriterien zur Herbstzeitlosen */

2021-10-20T15:06:09Z

Die beiden wichtigsten Unterscheidungskriterien zur Herbstzeitlosen

← Nächstältere Version		Version vom 20. Oktober 2021, 16:06 Uhr
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	=== Die beiden wichtigsten Unterscheidungskriterien zur Herbstzeitlosen ===		=== Die beiden wichtigsten Unterscheidungskriterien zur Herbstzeitlosen ===
	* '''Blätter''': Wichtigstes Charakteristikum des Bärlauchs: Seine Blätter treiben einzeln aus dem Boden und sind deutlich in eine lanzettähnliche Blattfläche und einen dünnen Blattstiel gegliedert. Die Blätter der giftigen Herbstzeitlosen sind schmal-länglich, sitzen ohne Stiel am Stängel treiben in Büscheln aus dem Boden. Die jüngeren werden von den älteren Trieben umgriffen.		* '''Blätter''': Wichtigstes Charakteristikum des Bärlauchs: Seine Blätter treiben einzeln aus dem Boden und sind deutlich in eine lanzettähnliche Blattfläche und einen dünnen Blattstiel gegliedert. Die Blätter der giftigen Herbstzeitlosen sind schmal-länglich, sitzen '''ohne Stiel am Stängel''', sie treiben '''in Büscheln''' aus dem Boden. Die jüngeren werden von den älteren Trieben umgriffen.

	* '''Geruch''': Der stechende Knoblauchduft ist einmalig und schon aus mehreren Metern Entfernung wahrnehmbar, doch das äußere Erscheinungsbild kann täuschen. Der Saft der [[Herbstzeitlose]] ist geruchlos. Wenn man zuvor schon Bärlauch gesammelt hat, kann allerdings der auf den Händen klebende Saft bei einer Überprüfung einen Knoblauch-Duft vortäuschen.		* '''Geruch''': Der stechende Knoblauchduft ist einmalig und schon aus mehreren Metern Entfernung wahrnehmbar, doch das äußere Erscheinungsbild kann täuschen. Der Saft der [[Herbstzeitlose]] ist geruchlos. Wenn man zuvor schon Bärlauch gesammelt hat, kann allerdings der auf den Händen klebende Saft bei einer Überprüfung einen Knoblauch-Duft vortäuschen.

Dr. Reinhard Medicus: /* Weitere Verwechslungen */

2021-10-20T15:05:06Z

Weitere Verwechslungen

← Nächstältere Version		Version vom 20. Oktober 2021, 16:05 Uhr
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	=== Weitere Verwechslungen ===		=== Weitere Verwechslungen ===

	Auch die Blätter der giftigen Garten-Tulpe (Tulipa-Hybriden), die gelegentlich verwildert, können für eine tödliche Verwechslung sorgen. ~~Das Blumengewächs~~ bildet, wenn es nicht zur Blüte kommt, nur ein einzelnes Blatt aus, das dem Bärlauch ähnelt. Darin befindet sich Tulipin, das eine ähnliche Wirkung wie das Colchicin der Herbstzeitlose besitzt. Schon 15 Minuten nach dem Konsum kann es zu Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall kommen. Starke Vergiftungen führen schließlich zu Schock, Apathie und durch Atemstillstand im schlimmsten Fall zum Tode.		Auch die Blätter der giftigen Garten-Tulpe (Tulipa-Hybriden), die gelegentlich verwildert, können für eine tödliche Verwechslung sorgen. Die Pflanze bildet, wenn es nicht zur Blüte kommt, nur ein einzelnes Blatt aus, das dem Bärlauch ähnelt. Darin befindet sich Tulipin, das eine ähnliche Wirkung wie das Colchicin der Herbstzeitlose besitzt. Schon 15 Minuten nach dem Konsum kann es zu Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall kommen. Starke Vergiftungen führen schließlich zu Schock, Apathie und durch Atemstillstand im schlimmsten Fall zum Tode.

	== Hier wächst der Bärlauch ==		== Hier wächst der Bärlauch ==

Dr. Reinhard Medicus: /* Was passiert, wenn man Herbstzeitlose isst? */

2021-10-20T15:04:17Z

Was passiert, wenn man Herbstzeitlose isst?

← Nächstältere Version		Version vom 20. Oktober 2021, 16:04 Uhr
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	* '''Geruch''': Der stechende Knoblauchduft ist einmalig und schon aus mehreren Metern Entfernung wahrnehmbar, doch das äußere Erscheinungsbild kann täuschen. Der Saft der [[Herbstzeitlose]] ist geruchlos. Wenn man zuvor schon Bärlauch gesammelt hat, kann allerdings der auf den Händen klebende Saft bei einer Überprüfung einen Knoblauch-Duft vortäuschen.		* '''Geruch''': Der stechende Knoblauchduft ist einmalig und schon aus mehreren Metern Entfernung wahrnehmbar, doch das äußere Erscheinungsbild kann täuschen. Der Saft der [[Herbstzeitlose]] ist geruchlos. Wenn man zuvor schon Bärlauch gesammelt hat, kann allerdings der auf den Händen klebende Saft bei einer Überprüfung einen Knoblauch-Duft vortäuschen.

	=== ~~Was passiert, wenn man~~ Herbstzeitlose ~~isst?~~ ===		=== Die (tödlichen) Folgen des Verzehrs der Blätter der Herbstzeitlose ===

	Schon drei bis vier Blätter der Herbstzeitlose können tödlich sein. Dabei wirkt das in der Pflanze enthaltene Zellgift - Colchicin - erst nach mehreren Stunden. Erste Vergiftungserscheinungen treten in Form von Übelkeit und Erbrechen auf. Es folgen Durchfälle, Darm-, Blut- und Knochenmarkzellen werden zerstört, was nach etwa zwei Tagen zum Tod führen kann.		Schon drei bis vier Blätter der Herbstzeitlose können tödlich sein. Dabei wirkt das in der Pflanze enthaltene Zellgift - Colchicin - erst nach mehreren Stunden. Erste Vergiftungserscheinungen treten in Form von Übelkeit und Erbrechen auf. Es folgen Durchfälle, Darm-, Blut- und Knochenmarkzellen werden zerstört, was nach etwa zwei Tagen zum Tod führen kann.

Dr. Reinhard Medicus: /* Was passiert, wenn man Maiglöckchen isst? */

2021-10-20T15:03:23Z

Was passiert, wenn man Maiglöckchen isst?

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	Schon drei bis vier Blätter der Herbstzeitlose können tödlich sein. Dabei wirkt das in der Pflanze enthaltene Zellgift - Colchicin - erst nach mehreren Stunden. Erste Vergiftungserscheinungen treten in Form von Übelkeit und Erbrechen auf. Es folgen Durchfälle, Darm-, Blut- und Knochenmarkzellen werden zerstört, was nach etwa zwei Tagen zum Tod führen kann.		Schon drei bis vier Blätter der Herbstzeitlose können tödlich sein. Dabei wirkt das in der Pflanze enthaltene Zellgift - Colchicin - erst nach mehreren Stunden. Erste Vergiftungserscheinungen treten in Form von Übelkeit und Erbrechen auf. Es folgen Durchfälle, Darm-, Blut- und Knochenmarkzellen werden zerstört, was nach etwa zwei Tagen zum Tod führen kann.

	=== ~~Was passiert, wenn man~~ Maiglöckchen ~~isst~~? ===		=== Welche Folgen hat der irrtümliche Genuss von Maiglöckchen? ===

	Verwechslungen mit Maiglöckchen (Convallaria majalis) haben meist nicht so gravierende Folgen: Giftig sind für den Menschen Glykoside, die Herzrhythmusstörungen verursachen können. Diese werden vom Darm jedoch nur schlecht aufgenommen und von der Niere rasch ausgeschieden. Lebensgefährliche Vergiftungen sind selten. Die Pflanze hat meist zwei Blätter, wobei das ältere Blatt das jüngere Blatt umgreift.		Verwechslungen mit Maiglöckchen (Convallaria majalis) haben meist nicht so gravierende Folgen: Giftig sind für den Menschen Glykoside, die Herzrhythmusstörungen verursachen können. Diese werden vom Darm jedoch nur schlecht aufgenommen und von der Niere rasch ausgeschieden. Lebensgefährliche Vergiftungen sind auch deshalb selten, weil die Pflanze im Frühjahr, wenn sie irrtümlich als Salat gegessen wird, deutlich weniger Giftstoffe enthält als im frühen Herbst. Die Pflanze hat meist zwei Blätter, wobei das ältere Blatt das jüngere Blatt umgreift.

	=== Weitere Verwechslungen ===		=== Weitere Verwechslungen ===

Dr. Reinhard Medicus: /* Was passiert, wenn man Maiglöckchen isst? */

2021-10-20T15:00:42Z

Was passiert, wenn man Maiglöckchen isst?

← Nächstältere Version		Version vom 20. Oktober 2021, 16:00 Uhr
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	=== Was passiert, wenn man Maiglöckchen isst? ===		=== Was passiert, wenn man Maiglöckchen isst? ===

	Verwechslungen mit Maiglöckchen (Convallaria majalis) haben meist nicht so gravierende Folgen: Giftig sind für den Menschen Glykoside, die Herzrhythmusstörungen verursachen können. Diese werden vom Darm jedoch nur schlecht aufgenommen und von der Niere rasch ausgeschieden. Lebensgefährliche Vergiftungen sind selten. Die Pflanze ~~wächst~~ meist ~~paarweise~~, wobei ältere ~~die jüngeren Blätter umgreifen~~.		Verwechslungen mit Maiglöckchen (Convallaria majalis) haben meist nicht so gravierende Folgen: Giftig sind für den Menschen Glykoside, die Herzrhythmusstörungen verursachen können. Diese werden vom Darm jedoch nur schlecht aufgenommen und von der Niere rasch ausgeschieden. Lebensgefährliche Vergiftungen sind selten. Die Pflanze hat meist zwei Blätter, wobei das ältere Blatt das jüngere Blatt umgreift.

	=== Weitere Verwechslungen ===		=== Weitere Verwechslungen ===

Dr. Reinhard Medicus am 20. Oktober 2021 um 07:29 Uhr

2021-10-20T07:29:03Z

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	== So unterscheidet man den Bärlauch von seinen giftigen Doppelgängern ==		== So unterscheidet man den Bärlauch von seinen giftigen Doppelgängern ==
	Beim ~~Bärlauchsammeln~~ sollte man genau hinsehen - eine Verwechslung mit Maiglöckchen und ~~Herbstzeitlosen~~ kann tödlich enden.		Beim Bärlauch-Sammeln sollte man genau hinsehen - eine Verwechslung mit [[Maiglöckchen]] und [[Herbstzeitlose]]n kann tödlich enden.

	=== Die beiden wichtigsten Unterscheidungskriterien zur Herbstzeitlosen ===		=== Die beiden wichtigsten Unterscheidungskriterien zur Herbstzeitlosen ===

Dr. Reinhard Medicus: /* Quellen */

2021-10-15T09:55:03Z

Quellen

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	[[Kategorie:Biologie]]		[[Kategorie:Biologie]]
	[[Kategorie:Flora]]		[[Kategorie:Flora]]
			[[Kategorie:Einkeimblättrige Blütenpflanzen]]
	[[Kategorie:Lauchgewächse]]		[[Kategorie:Lauchgewächse]]

Dr. Reinhard Medicus am 8. Oktober 2021 um 07:26 Uhr

2021-10-08T07:26:27Z

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	[[Datei:Geflecktes Lungenkraut.jpg\|thumb\|[[Geflecktes Lungenkraut]] umgeben von Bärlauch am [[Steinbach (Neumarkt am Wallersee)\|Steinbach]].]]		[[Datei:Geflecktes Lungenkraut.jpg\|thumb\|[[Geflecktes Lungenkraut]] umgeben von Bärlauch am [[Steinbach (Neumarkt am Wallersee)\|Steinbach]].]]
	[[Datei:Geflecktes_Lungenkraut_Steinbachtal_1.jpg\|thumb\|Bärlauch und [[Geflecktes Lungenkraut]] am [[Steinbach (Neumarkt am Wallersee)\|Steinbach]].]]		[[Datei:Geflecktes_Lungenkraut_Steinbachtal_1.jpg\|thumb\|Bärlauch und [[Geflecktes Lungenkraut]] am [[Steinbach (Neumarkt am Wallersee)\|Steinbach]].]]
	'''Bärlauch''' (''~~allium~~ ursinum'') ist eine Heilpflanze, die auch im Land Salzburg heimisch ist.		'''Bärlauch''' (''Allium ursinum'') ist eine Heilpflanze, die auch im Land Salzburg heimisch ist.

	== Allgemeines ==		== Allgemeines ==
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	[[Kategorie:Biologie]]		[[Kategorie:Biologie]]
	[[Kategorie:Flora]]		[[Kategorie:Flora]]
			[[Kategorie:Lauchgewächse]]

Peter Krackowizer: + Bild

2021-03-31T20:03:25Z

+ Bild

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	[[Datei:Bärlauch_Buschwindröschen_Steinbachtal.jpg\|thumb\|Bärlauch und [[Buschwindröschen]] am [[Steinbach (Neumarkt am Wallersee)\|Steinbach]].]]		[[Datei:Bärlauch_Buschwindröschen_Steinbachtal.jpg\|thumb\|Bärlauch und [[Buschwindröschen]] am [[Steinbach (Neumarkt am Wallersee)\|Steinbach]].]]
	[[Datei:Geflecktes Lungenkraut.jpg\|thumb\|Geflecktes Lungenkraut umgeben von Bärlauch.]]		[[Datei:Geflecktes Lungenkraut.jpg\|thumb\|[[Geflecktes Lungenkraut]] umgeben von Bärlauch am [[Steinbach (Neumarkt am Wallersee)\|Steinbach]].]]
			[[Datei:Geflecktes_Lungenkraut_Steinbachtal_1.jpg\|thumb\|Bärlauch und [[Geflecktes Lungenkraut]] am [[Steinbach (Neumarkt am Wallersee)\|Steinbach]].]]
	'''Bärlauch''' (''allium ursinum'') ist eine Heilpflanze, die auch im Land Salzburg heimisch ist.		'''Bärlauch''' (''allium ursinum'') ist eine Heilpflanze, die auch im Land Salzburg heimisch ist.