Der '''Käsehof''' ist eine [[Flachgau]]er Molkereigenossenschaft mit Sitz in [[Seekirchen am Wallersee]].

==Geschichte==
In den Zwischenkriegsjahren begannen sich die Bauern im Flachgau in Käsereigenossenschaften zu organisieren. So wurden zum Beispiel [[1928]] die Käsereigenossenschaft Seekirchen, [[1935]] jene in [[Schleedorf]] und [[1937]] in [[Kothgumprechting]] (Gemeinde Seekirchen) gegründet.

In Schleedorf waren es etwa 30 Bauern mit knapp 200 Kühen, die so zwei oder drei Emmentaler-Laibe pro Tag produzierten.

Vor dem EU-Beitritt Österreichs wurden viele selbständige Flachgauer Käsereien zur ''Salzburger Landkäserei'' zusammengefasst. Es entstand der größte Käseerzeuger des [[Bundesland Salzburg|Bundeslandes]]. In Kotgumprechting wurde [[1994]] unter dem Namen ''Hapack'' eine hypermoderne Verpackungsanlage installiert, die heute hauptsächlich für die [[Pinzgau Milch]] und den Käsehof verpackt.

[[1995]] brachte die Salzburger Landkäserei den ersten Biokäse auf den Markt. Er trug damals schon den heute geläufigen Namen ''Ja!Natürlich''. [[1996]] führte man die Marke ''Käsehof'' ein.

Im Mai [[1999]] eröffnete der Käsehof die erste Bio-Schaukäserei Österreichs in Schleedorf. Die [[Salzburger Käsewelt]] kann heute an sechs Tagen in der Woche besucht werden.

Im November [[2006]] wurde der Hauptproduktionsstandort der Käserei nach [[Lamprechtshausen]] verlegt. Mit 18 Mitarbeitern werden hier der Käsehof Emmentaler, Bergkäse, Gouda, Landkäse und Bergtaler hergestellt.

Im Sommer [[2010]] übernahm die [[Alpenmilch Salzburg]] 51% am Käsehof. Geschäftsführer der neuen Gesellschaft sind [[Christian Leeb]] von der Alpenmilch und der bisherige Käsehof Leiter [[Franz Zehentner]].

Am 1.7.2013 wurde die Käsehof GmbH als übertragende Gesellschaft in die Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H. als aufnehmende Gesellschaft verschmolzen. Gleichzeitig wurde die Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H. auf '''SalzburgMilch GmbH''' umfirmiert. Es handelte sich dabei um eine Gesamtrechtsnachfolge, das bedeutet, dass alle Verträge automatisch auf die neue Gesellschaft übergingen.

==Zahlen==
Siebzig Mitarbeiter verarbeiten ca. 56 Millionen Kilogramm Milch pro Jahr. Sie werden von 560 Milchbauern beliefert. Der Käsehof erzielt dabei einen Umsatz von über 40 Millionen Euro im Jahr. Der Exportanteil von 64% geht zu einem Großteil nach Deutschland (REWE Deutschland), Italien, aber auch nach Belgien und Osteuropa.

==Adresse==
:Käsehof reg. Gen.m.b.H.
:Kothgumprechting 31
:5201 Seekirchen a. Wallersee

==Quelle==
*Homepage

==Weblinks==
{{Homepage|http://www.kaesehof.at/}}

[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Landwirtschaft]]
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Seekirchen am Wallersee]]

Alpenmilch Salzburg GmbH

2013-08-05T07:39:39Z

SalzburgMilch: /* Allgemeines */

[[Datei:R0013085 Milchhof Salzburg, Neubauteil, Westansicht.jpg|thumb|Neubau des Milchhofes Salzburg, Westansicht von der Lokalbahn aus.]]
Die '''Alpenmilch Salzburg GmbH''' ist ein Milchverarbeitungsbetrieb im [[Salzburg]]er Stadtteil [[Itzling]].

==Allgemeines==
Die Alpenmilch Salzburg entstand [[1993]] als operative Gesellschaft durch den Zusammenschluss des [[Milchhof Salzburg|Milchhofes Salzburg]] (72% Anteile) und der [[Tauernmilch Bischofshofen]] (28% Anteile). Bereits ein Jahr später wurde durch eine Kooperation mit der [[SLTG|Salzburger Land Tourismus Gesellschaft]] die Marke ''SalzburgerLand – das Milchparadies'' eingeführt.

[[1999]] holte man mit dem deutschen [[Meggle AG|Meggle-Konzern]] aus Wasserburg am Inn einen dritten Gesellschafter ins Boot. Die [[Bayern]] hielten zunächst 26%, ab [[2002]] 33% und seit [[2008]] nun 49% der Anteile am Unternehmen. Die mehrheitlichen 51% sind noch immer genossenschaftlich angelegt.

Seit dem Zusammenschluss wurden zwei Produktionsstätten geschlossen, sodass heute nur mehr in Itzling produziert wird. Hier eröffnete man aber am [[7. Mai]] [[2010]] einen 23 Millionen Euro teuren Erweiterungsbau. Zuvor gab es seitens des Milchhofes wegen Schwierigkeiten, die für Erweiterungsbauten bestanden, Pläne für eine Abwanderung in die Umgebung von Salzburg. Gemeinsam mit der Stadt Salzburg konnte eine Lösung gefunden werden, dazu war der Abriss mehrerer Häuser und die Verlegung der [[Schillerstraße]] hin zur [[Lokalbahn]] notwendig.

Im Sommer 2010 übernahm die Alpenmilch 51% an der in [[Seekirchen]] ansässigen [[Käsehof|Käsehof GmbH]].

Am 1.7.2013 wurde die Käsehof GmbH als übertragende Gesellschaft in die Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H. als aufnehmende Gesellschaft verschmolzen. Gleichzeitig wurde die Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H. auf '''SalzburgMilch GmbH''' umfirmiert. Es handelte sich dabei um eine Gesamtrechtsnachfolge, das bedeutet, dass alle Verträge automatisch auf die neue Gesellschaft übergingen.

==Zahlen und Fakten==
Die Alpenmilch Salzburg verarbeitete 2009 152 Millionen Kilogramm Milch (ein gutes Viertel davon Biomilch) zu knapp 320 verschiedenen Produkten. Der Jahresumsatz des Unternehmens lag bei knapp über 100 Millionen Euro. Der Exportanteil lag bei 34%, wobei der Löwenanteil nach [[Italien]] (17%) und Deutschland (15%) wandert. Die Alpenmilch Salzburg ist der fünftgrößte Milchverarbeitungsbetrieb Österreichs und seit der Mehrheitsbeteiligung am Käsehof die Nummer 4 der Käseproduzenten.

==Lamprechtshausen wird zum Käsekompetenz-Zentrum==
[[Datei:Milch Lamprechtshausen d01hXIII024.jpg|thumb|Spatenstich zum neuen Käsekompetenz-Center in Lamprechtshausen am 1.8.2013]]
Mit dem offiziellen Spatenstich startete die Salzburg Milch GmbH am Donnerstag, [[1. August]] [[2013]] den Bau des Käsekompetenz-Centers in [[Lamprechtshausen]] und setzte damit einen entscheidenden Schritt für den wirtschaftlichen Erfolg von Salzburgs wichtigster Molkerei.

"Die Milchwirtschaft spielt im Land Salzburg eine entscheidende Rolle. Die Salzburg Milch ist als einer der größten Milchverarbeitungsbetriebe Österreichs nicht nur ein verlässlicher Partner für viele landwirtschaftliche Milcherzeugungsbetriebe, sondern auch ein wichtiger Arbeitgeber in Salzburg", hob [[Landeshauptmann]] Dr. [[Wilfried Haslauer junior|Wilfried Haslauer]] die wirtschaftliche Bedeutung des Baus des Käsekompetenz-Zentrums hervor.

Nach einer Planungsphase von zwei Jahren folgte nun der Baustart für das Projekt. Der Bau ist mit einer geplanten Gesamtinvestition von 45 Millionen Euro die bisher größte und wichtigste Investition in der Geschichte der [[Salzburg Milch GmbH]], die mit Juli dieses Jahres durch die Fusion von Alpenmilch Salzburg und [[Käsehof]] gegründet wurde.

Das Käsekompetenz-Center wird im [[Gewerbegebiet Ehring]] in der Gemeinde Lamprechtshausen auf einer Fläche von 20 000 Quadratmetern errichtet. Für die Planung der Käserei wurde die Firma M.H. Mittendorfer Bauplanungs- und Projektmanagement GmbH aus Haid in Ansfelden (Oberösterreich) betraut, das Bauunternehmen Doll GmbH aus Seekirchen am Wallersee wird die bauliche Umsetzung ausführen. Zur geplanten Eröffnung im Herbst [[2014]] werden die Käseproduktion, Reifung und Abpackung in den derzeitigen Standorten [[Lamprechtshausen]], [[Seekirchen]], [[Schleedorf]] und [[Salzburg]] im neuen [[Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen]] zusammengelegt, mit entscheidenden logistischen und produktionstechnischen Vorteilen.

'''Kapazität von 15 000 Tonnen pro Jahr'''

Das neue Werk wird eine Kapazität von 15 000 Tonnen Jahresproduktion aufweisen und zudem mit einem vollautomatischen Hochregallager ausgestattet. Mehr als 100 Arbeitsplätze in einem hochmodernen Betrieb bleiben so in der Region erhalten, da die bereits geplanten, deutlich höheren Produktionsmengen mögliche Personaleinsparungen durch Automatisierungen mehr als kompensieren werden.

'''Wirtschaftliche Bedeutung für Salzburg'''

"Durch die in der Geschichte des Unternehmens einzigartige Investition von 45 Millionen Euro in das Käsekompetenz-Center werden nicht nur mehr als 100 Arbeitsplätze gesichert, sondern es wird nach der Fusion von Alpenmilch Salzburg und Käsehof auch ein entscheidender Schritt für den wirtschaftlichen Erfolg eines wichtigen Leitbetriebes in Salzburgs Wirtschaftslandschaft gesetzt", betonte Landeshauptmann Haslauer beim Spatenstich im Beisein von unter anderem [[Landesrat]] Dipl.-Ing. Dr. [[Josef Schwaiger]], Lamprechtshausens Bürgermeister Ing. [[Johann Grießner]], Milchhof-Genossenschaftsobmann und Beiratsvorsitzendem [[Robert Leitner]], Tauernmilch-Obmann [[Christian Hallinger]] sowie dem Obmann der Käsehof-Genossenschaft, [[Franz Zehentner]].

Salzburg-Milch-Geschäftsführer [[Christian Leeb]] bekräftigte beim Spatenstich den starken Bezug von Salzburgs wichtigstem Molkereibetrieb zur Region: "Salzburg Milch wird auch in Zukunft mit seinen hochwertigen Produkten ein verlässlicher Partner für die Bauern, die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie den Handel sein." Und Geschäftsführer-Kollege Andreas Gasteiger ergänzte: "Mit der neuen straffen Struktur der Salzburg Milch und mit der Investition in das neue Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen sehen wir dem Auslaufen der Quote im Jahre 2015 positiv entgegen." Salzburger Landeskorrespodenz vom 1.8.2013

==Geschäftsführung==
*Geschäftsführer: Christian Leeb
*Stellvertretung: Andreas Gasteiger

==Adresse==
:Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H.
:[[Milchstraße]] 1
:5022 Salzburg
:Telefon: 06 62 - 24 55 - 0
:Fax: 06 62 - 24 55 - 105
:E-Mail: alpenmilch@milch.com

==Quellen==
*Internetseite des Salzburger Milchhofes
* [[Salzburger Landeskorrespodenz]]

==Weblinks==
{{Homepage|http://www.milch.com}}

[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Landwirtschaft]]
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Itzling]]

SalzburgMilch GmbH

2013-08-05T07:38:14Z

SalzburgMilch: Die Seite wurde neu angelegt

{{Googlemapsadr|5020+Salzburg|Straße+11}}[[Bild:firma.jpg|thumb|Unsere Firma]]
'''SalzburgMilch GmbH''' mit Sitz in der Stadt Salzburg ist die größte Molkerei Salzburgs und die viertgrößte Molkerei Österreichs.

== Allgemeines ==
Mit 58,35 % ist '''SalzburgMilch GmbH''' mehrheitlich im Besitz von 3 Genossenschaften: dem Milchhof Salzburg (31%), der Tauernmilch (12,35%) und des Käsehofs (15%). Die übrigen 41,65 % werden von der bayerische Molkerei MEGGLE in Wasserburg gehalten.

Firmenstandorte der SalzburgMilch GmbH sind die Zentrale in Salzburg, Lamprechtshausen, Seekirchen und Schleedorf, wobei die Produktion der Milchprodukte folgendermaßen aufgeteilt ist:

'''Stadt Salzburg:''' Produktion Weiße und Bunte Linie, Schnittkäse 
'''Lamprechtshausen:''' Käseproduktion Hart- und Schnittkäse, Salzbad, Reifelager 
'''Seekirchen:''' Salzbad Hart- und Schnittkäse, Reifelager 
'''Schleedorf:''' Reifelager Bergkäse 

Künftig werden alle diese Milchprodukte unter der gemeinsamen Marke SalzburgMilch erhältlich sein.

== Geschichte ==
'''SalzburgMilch''' wurde am 1.7.2013 anlässlich der Fusion von Alpenmilch Salzburg und Käsehof gegründet. Die Käsehof GmbH wurde als übertragende Gesellschaft in die Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H. als aufnehmende Gesellschaft verschmolzen. Gleichzeitig wurde die Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H. auf SalzburgMilch GmbH umfirmiert. Es handelte sich dabei um eine Gesamtrechtsnachfolge, das bedeutet, dass alle Verträge automatisch auf die neue Gesellschaft übergingen.

Am 1. 8. 2013 erfolgte nach einer intensiven Planungsphase der Spatenstich für das Projekt „Käsekompetenz-Center“. Das SalzburgMilch Käsekompetenz-Center wird im Gewerbegebiet Ehring in der Gemeinde Lamprechtshausen auf einer Fläche von 20.000m² errichtet. Zur geplanten Eröffnung im Herbst 2014 wird die Käseproduktion, Reifung und Abpackung in den derzeitigen Standorten Lamprechtshausen, Seekirchen, Schleedorf und Salzburg im neuen Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen zusammengelegt, mit entscheidenden logistischen und produktionstechnischen Vorteilen. Das neue Werk wird eine Kapazität von 15.000 Tonnen Jahresproduktion aufweisen und zudem mit einem vollautomatischen Hochregallager ausgestattet.

== Adresse ==
:SalzburgMilch GmbH
:Milchstraße 1
:5020 Salzburg
:Telefon: 06 62 - 2455-0
:Fax: 0662 - 2455-105
:e-mail: office@milch.com

== Weblinks ==
{{Homepage|http://www.milch.com}}