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Datei:Bäckerei Flöckner.JPG

2017-01-13T07:48:00Z

Resch&Frisch: /* Beschreibung */

== Beschreibung ==
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== Lizenz: ==
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Datei:Bäckerei Flöckner.JPG

2017-01-13T07:46:49Z

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== Beschreibung ==
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Datei:Bäckerei Flöckner vorne.JPG

2017-01-09T13:43:11Z

Resch&Frisch: /* Beschreibung */

== Beschreibung ==
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Datei:Bäckerei Flöckner vorne.JPG

2017-01-09T13:42:04Z

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== Beschreibung ==
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Datei:Bäckerei Flöckner.JPG

2017-01-09T13:40:27Z

Resch&Frisch: /* Beschreibung */

Datei:Bäckerei Flöckner.JPG

2017-01-09T13:38:53Z

Resch&Frisch: Resch&Frisch lud eine neue Version von Datei:Bäckerei Flöckner.JPG hoch

Datei:Bäckerei Flöckner vorne.JPG

2016-09-30T09:24:42Z

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Datei:Bäckerei Flöckner.JPG

2016-09-30T09:21:39Z

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== Beschreibung ==
{{Bildbeschreibung2
|Beschreibung = Die [[Bäckerei Flöckner]] in der Theatergasse
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{{SORTIERUNG: Flöckner, Bäckerei}}
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
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[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]
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== Lizenz: ==
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Bäckerei-Café Resch&Frisch

2016-09-30T09:17:35Z

Resch&Frisch:

[[Datei:Bäckerei Flöckner.JPG|thumb|Bäckerei Flöckner in der Theatergasse]]
[[Datei:Bäckerei Flöckner vorne.JPG|thumb|Frontansicht Bäckerei Flöckner]]
Die '''Bäckerei Flöckner''' ist ein Bäckereibetrieb mit zahlreichen Filialen in der [[Stadt Salzburg]].

== Geschichte ==
[[1837]] wird die Bäckerei Flöckner von Johann Flöckner (erste Generation) und seiner Gattin Gertrud mit dem Kauf der "Hammermühle" in [[Gnigl]] gegründet. [[1872]] übernimmt der älteste Sohn Johann Flöckner (* [[1836]], † [[1904]]) den Betrieb. [[1898]] liegt die Leitung in den Händen der dritten Generation, abermals eines Johann Flöckner (* [[1875]], † [[1927]]).

Im Laufe der Jahre wird die Bäckerei Flöckner immer mehr erweitert, unter anderem [[1935]] nach der Eingemeindung der zuvor selbständigen Gemeinde Gnigl in die [[Stadt Salzburg]]. Im [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] bekommen die Salzburger frisches Brot von der Bäckerei Flöckner.

[[1982]] bewährt sich unter der Leitung von Gerhard Flöckner (fünfte Generation) die Filiale „Gutes Brot von gestern“. "''Gerade für diejenigen Kunden, denen frisches Brot aus gesundheitlichen Gründen nicht so gut bekommt, ist das Geschäft ideal. Dass man dabei noch Geld sparen kann, ist quasi noch ein positiver Nebeneffekt''.

"''Mit einer großen Feier wird [[1987]] das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei.''"

In der Nacht vom [[10. Juli]] auf den [[11. Juli]] [[1999]] wird ein Großteil der Bäckerei Opfer eines [[Brände Stadt Salzburg|Brandes]]. "''Nur durch großen persönlichen Einsatz aller Beteiligten'' (''Feuerwehr, Mitarbeiter und befreundete Bäckerkollegen ziehen hier alle an einem Strang'') ''kann bereits am [[27. Juli]] (nach nur 16 Tagen) wieder im vollständig renovierten Betrieb gebacken werden.''"

[[2004]] wird die Bäckerei und Konditorei Flöckner im Rahmen des [[Salzburger Marken-Award|1. Salzburger Marken-Award]]s unter die zehn bekanntesten Salzburger Marken (Stammsitz Salzburg) gereiht. Ein Jahr später zieht sich Gerhard Flöckner aus der Geschäftsführung zurück. Die Leitung liegt nunmehr in den Händen von Caroline Flöckner und Roland Ettenauer-Flöckner.

Im Jahr [[2013]] geht die Bäckerei Flöckner in die Firma Resch&Frisch auf. Der Name Flöckner wird allerdings bei den Filialen weitergeführt. Im Jahr 2015 wurde am Flughafen Salzburg sowie am Bahnhof Bischofshofen jeweils eine weitere Filiale eröffnet.
<ref>https://www.resch-frisch.com/de/baeckerei-cafe/ueber-uns/ueber-reschfrisch/geschichte</ref>

== Filialen ==
In Salzburg befinden sich 13 Filialen, in denen fachlich qualifizierte Mitarbeiter für die Kunden erreichbar sind.

== Öffnungszeiten der Filialen ==
<table border=1 style="border-collapse: collapse">
<tr bgcolor=cccccc><th>Name<th>Adresse<th>Telefonnr.<th>Öffnungszeiten<th>

<tr><td>Filiale Bischofshofen Bahnhof<td> Bahnhofsgasse 12<td>Tel: 06462/20505 <td>Wochentags: 5.30 - 18.30 Samstags: 6.00 - 12 SO & Feiertags: 07.00 - 12.00<td>

<tr><td>Filiale Bauhaus <td> Mielestraße (Wals-Siezenheim)|Mielestraße 3 <td>Tel: 0662/85 71 79<td>Wochentags: 7.30 - 19.30 Samstags: 7.30 - 18 <td>

<tr><td>Filiale Flughafen]] <td> Innsbrucker Bundesstraße 95<td>Tel: 0662/850235 <td> Montag-Sonntag & Feiertag: 5.00 - 18.00 <td>

<tr><td>Filiale Brotzeit to go]]<td> Griesgasse 15 <td>Tel: 0662/84 84 84 <td> Wochentags: 6.30 - 18.00 Samstags: 9.00 - 18.00 <td>

<tr><td>Filiale Gnigl<td> Grazer Bundesstraße 24 <td>Tel: 0662/64 06 36 65<td> Wochentags: 6.00 - 18 Samstags: 6.30 - 12 SO & Feiertags: 7.00 - 12.00 <td>

<tr><td>Filiale Herrnau<td> Friedensstraße 2, im [[Zentrum Herrnau]] <td>Tel: 0662/62 95 85<td> Wochentags: 6.30 - 18.30 Samstags: 6.30 - 17.00 SO & Feiretags: 7.00 - 17.00 <td>

<tr><td>Filiale Parsch<td> Gaisbergstraße 20 <td>Tel: 0662/64 49 58<td> Wochentags: 6.30 - 18.00 Samstags: 6.30 - 12.30 <td>

<tr><td>Filiale Mirabell<td> Mirabellplatz 7a<td>Tel: 0662/87 14 38 <td> Wochentags: 6.15 - 18.00 Samstags: 7.30 - 12.00 SO & Feiertags: 8.00 - 16.00 <td>

<tr><td>Filiale Neue Mitte Lehen<td> Schumacherstraße 14<td>Tel: 0662/42 70 03 <td> Wochentags: 6.30 - 18.30 Samstags: 7.00 - 17.00 SO & Feiertags: 7.30 - 17.00 <td>

<tr><td>Filiale Rainerstraße<td> Rainerstraße 24<td>Tel: 0662/87 36 42 <td> Wochentags: 6.00 - 18.00 Samstags: 7.00 - 12.00 <td>

<tr><td>Filiale Residenz<td> Residenzplatz 4<td>Tel: 0662/84 61 61<td> Wochentags: 6.30 - 18.00 Samstags: 7.00 - 17.00 SO & Feiertag: 9.00 - 17.00<td>

<tr><td>Filiale Theatergasse<td> Schwarzstraße 16 <td>Tel: 0662/87 83 64<td> Wochentags: 6.30 - 18.00 <td>

<tr><td>Filiale Mozartsteg<td> Rudolfskai 38<td>Tel: 0662/84 04 30<td>Mo-DO: 6.00 - 18.00 Fr: 6.00 - 15.00 <td>

</td></tr></table>
<ref>https://www.resch-frisch.com/de/baeckerei-cafe/floeckner-filialen/filialstandorte</ref>

== Quelle ==
*[http://www.floeckner.at/ Homepage der Bäckerei Flöckner]

== Fußnoten==
<references/>

{{SORTIERUNG: Flöckner, Bäckerei}}
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]
[[Kategorie:Handwerk]]
[[Kategorie:Bäckerei]]

Bäckerei-Café Resch&Frisch

2016-08-08T06:17:46Z

Resch&Frisch: /* Quelle */

[[Datei:Bäckerei Flöckner.JPG|thumb|Bäckerei Flöckner in der Theatergasse]]
[[Datei:Bäckerei Flöckner vorne.JPG|thumb|Frontansicht Bäckerei Flöckner]]
Die '''Bäckerei Flöckner''' ist ein Bäckereibetrieb mit zahlreichen Filialen in der [[Stadt Salzburg]].

== Geschichte ==
[[1837]] wird die Bäckerei Flöckner von Johann Flöckner (erste Generation) und seiner Gattin Gertrud mit dem Kauf der "Hammermühle" in [[Gnigl]] gegründet. [[1872]] übernimmt der älteste Sohn Johann Flöckner (* [[1836]], † [[1904]]) den Betrieb. [[1898]] liegt die Leitung in den Händen der dritten Generation, abermals eines Johann Flöckner (* [[1875]], † [[1927]]).

Im Laufe der Jahre wird die Bäckerei Flöckner immer mehr erweitert, unter anderem [[1935]] nach der Eingemeindung der zuvor selbständigen Gemeinde Gnigl in die [[Stadt Salzburg]]. Im [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] bekommen die Salzburger frisches Brot von der Bäckerei Flöckner.

[[1982]] bewährt sich unter der Leitung von Gerhard Flöckner (fünfte Generation) die Filiale „Gutes Brot von gestern“. "''Gerade für diejenigen Kunden, denen frisches Brot aus gesundheitlichen Gründen nicht so gut bekommt, ist das Geschäft ideal. Dass man dabei noch Geld sparen kann, ist quasi noch ein positiver Nebeneffekt''.

"''Mit einer großen Feier wird [[1987]] das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei.''"

In der Nacht vom [[10. Juli]] auf den [[11. Juli]] [[1999]] wird ein Großteil der Bäckerei Opfer eines [[Brände Stadt Salzburg|Brandes]]. "''Nur durch großen persönlichen Einsatz aller Beteiligten'' (''Feuerwehr, Mitarbeiter und befreundete Bäckerkollegen ziehen hier alle an einem Strang'') ''kann bereits am [[27. Juli]] (nach nur 16 Tagen) wieder im vollständig renovierten Betrieb gebacken werden.''"

[[2004]] wird die Bäckerei und Konditorei Flöckner im Rahmen des [[Salzburger Marken-Award|1. Salzburger Marken-Award]]s unter die zehn bekanntesten Salzburger Marken (Stammsitz Salzburg) gereiht. Ein Jahr später zieht sich Gerhard Flöckner aus der Geschäftsführung zurück. Die Leitung liegt nunmehr in den Händen von Caroline Flöckner und Roland Ettenauer-Flöckner.

Im Jahr [[2013]] geht die Bäckerei Flöckner in die Firma Resch und Frisch auf. Der Name Flöckner wird allerdings bei einigen Filialen weitergeführt. <ref>https://www.resch-frisch.com/at/de/unternehmen/ueber-reschundfrisch/gms</ref>

== Mitarbeiter ==
: Geschäftsführer: Caroline Flöckner, Roland Ettenauer-Flöckner
: Kaufmännischer Leiter: Peter Windischer, MBA
: Verkaufsinnendienst: Birgit Bergstätter
: EDV: Christian Zakrzowsky-Niederreiter
: Produktion: Bäckermeister Andreas Fangl
: Filialen: Regina Häuslschmid, Michaela Lanschützer, Claudia Winterhalder, Silvia Biebl (Sommer 2013 in Karenz)

== Filialen ==
In Salzburg befinden sich 14 Filialen, in denen fachlich qualifizierte Mitarbeiter für die Kunden erreichbar sind.

== Öffnungszeiten der Filialen ==
Wenn nicht angeführt, ist die Vorwahl 0662
<table border=1 style="border-collapse: collapse">
<tr bgcolor=cccccc><th>Name<th>Adresse<th>Telefonnr.<th>Öffnungszeiten<th>Sonstiges

<tr><td>Stammhaus<td> [[Grazer Bundesstraße]] 27 <td> 64 06 36-0'' <td>

<tr><td>Filiale Andrämarkt (vormals "Kleiner Grünmarkt")<td> [[Franz-Josef-Straße]] 16b <td>87 60 87 <td>Wochentags: 7.30 - 15 Samstags: 7.30 - 12 <td> "Brot von gestern, bis zu 50% gespart"<td>

<tr><td>Filiale Bauhaus <td> [[Mielestraße (Wals-Siezenheim)|Mielestraße]] 3 <td>85 71 79 <td>Wochentags: 7.30 - 19.30 Samstags: 7.30 - 18 <td> "Cafe, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, warme Küche
"<td>

<tr><td>Filiale [[Borromäus-Point]]<td> [[Gaisbergstraße]] 20 <td>64 49 58 <td> Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 6.30 - 12.30 <td> Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, warme Küche, gratis Internet (WLAN)<td>

<tr><td>Filiale [[Brotzeit to go]]<td> [[Griesgasse]] 15 <td>84 84 84 <td> Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 9. - 18 <td> Café, Eduscho-Röstkaffee <td>

<tr><td>Filiale [[Gnigl]]<td> [[Grazer Bundesstraße]] 24 <td>64 06 36 65 <td> Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 7.30 - 12 Sonntags: 7.00 - 12. <td> Imbiss, Resch&Frisch Back´s zuhause Depot <td>

<tr><td>Filiale [[Herrnau]]<td> [[Friedensstraße]] 2, im [[Zentrum Herrnau]] <td>62 95 85 <td> Wochentags: 6.30 - 19 Samstags: 7 - 17 Sonntags: 8 - 17 <td> Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN)<td>

<tr><td>Filiale [[Itzling]]<td> [[Itzlinger Hauptstraße]] 14 <td>45 11 89 <td> Wochentags: 6 - 18 Samstags: 6.30 - 12 <td> Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN)<td>

<tr><td>Filiale Mirabell<td> [[Mirabellplatz]] 7a<td>87 14 38 <td> Wochentags: 6.15 - 18 Samstags: 7.30 - 12 Sonntags: 8 - 16 <td> Café mit Gastgarten, warme Küche, Imbiss<td>

<tr><td>Filiale [[Neue Mitte Lehen]]<td> [[Schumacherstraße]] 14<td>42 70 03 <td> Wochentags: 6.30 - 19 Samstags: 7 - 18 Sonntags: 7 - 18 <td> Café, Imbiss, warme Küche, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN)<td>

<tr><td>Filiale [[Rainerstraße]]<td> [[Rainerstraße]] 24<td>87 36 42 <td> Wochentags: 5.30 - 18 Samstags: 6.30 - 12 <td> Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee<td>

<tr><td>Filiale [[Alte Residenz|Residenz]]<td> [[Residenzplatz]] 4<td>84 61 61 <td> Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 7 - 17 Sonntags: 9 - 17<td> Eduscho-Röstkaffee<td>

<tr><td>Filiale [[Rudolfskai]]<td> Rudolfskai 38<td>84 04 30<td> Mo – Do 6.00 – 18.,Fr 6.00 – 15 <td> Café, Imbiss<td>

<tr><td>Filiale [[Salzburg Flughafen]]<td> Innsbrucker Bundesstraße 95<td>850235<td> Mo – So 5.00 – 18 <td>

<tr><td>Filiale [[Theatergasse]]<td> [[Schwarzstraße]] 16 <td>87 83 64<td> Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 7.30 - 12<td>Eduscho-Röstkaffee <td>

</td></tr></table>
<ref>https://www.resch-frisch.com/at/de/floeckner/cms/filialuebersicht</ref>

== Quelle ==
*[https://www.resch-frisch.com/de/baeckerei-cafe/floeckner-filialen/ Homepage der Bäckerei Flöckner]

== Fußnoten==
<references/>

{{SORTIERUNG: Flöckner, Bäckerei}}
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]
[[Kategorie:Handwerk]]
[[Kategorie:Bäckerei]]